Пригласить
Отклонить
Рассмотреть позже
Отправить письмо
Ещё
 
Мне нравится
Резюме 33068465
23 августа

Управляющий рестораном

По договоренности
полный рабочий день
не имеет значения
31 год (30 мая 1985), мужской, высшее образование
Москва
Работал
Общий рабочий стаж — 7 лет

январь 2015 — август 2016
1 год и 8 месяцев

Территориальный управляющий

(Полная занятость)

ЗАО "Комбинат Дошкольного Питания ", г. Москва.

Контроль и организация питания в школах (17 школ): управление персоналом (порядка 80 человек), обучение. Контроль качества продукции, контроль соблюдения всех санитарных норм и стандартов. Работа с проверяющими и контролирующими органами. Контроль технического состояния оборудования. Снабжение пищеблоков необходимым инвентарем и оборудованием. Отчетность по продажам в буфетах, повышение и стимулирование продаж. Участие в еженедельных собраниях с руководством, презентация проделанной работы, текущего статуса и состояния школ.

декабрь 2014 — октябрь 2015
11 месяцев

Управляющий сети ресторанов

(Полная занятость)

ООО "Жевони", г. Москва.

Формирование концепции, имиджа и атмосферы заведений, их популяризация и продвижение, разработка и выполнение маркетинговых программ. Организация, координация и контроль работы всех подразделений ресторана: зал, бар, кухня, банкетная служба, служба безопасности, PR и арт - менеджмент. Разработка и выполнение локальных маркетинговых программ. Управление коммерческой и финансовой деятельностью, формирование и ведение отчетности, планирование бюджета и его исполнение, достижение плановых показателей по прибыли, оптимизация затрат, учет. Подбор сотрудников, формирование и удержание кадрового состава, управление персоналом ресторана на современном уровне (обучение, адаптация, мотивация). Работа с гостями - привлечение новых и удержание постоянных гостей. Ведение переговоров и взаимодействие с контрагентами - поставщиками товаров и услуг. Взаимодействие с лицензирующими и контролирующими органами.

июль 2014 — ноябрь 2014
5 месяцев

Управляющий ресторана

(Полная занятость)

ООО "Тимофеев и партнеры", г. Москва.

Организация, планирование и координация деятельности ресторана, ведение внутренней документации, работа с контролирующими органами, финансовый анализ деятельности ресторана, управление персоналом, обучение, мотивация и контроль, контроль технического и санитарного состояния, оптимизация расходов, инвентаризации.

август 2009 — июль 2013
4 года

Менеджер ресторана

(Полная занятость)

Ресторан Шербет, г. Москва.

Контроль соблюдения стандартов обслуживания, обеспечение выполнения обязанностей персоналом, участие в подборе, обучении и адаптации персонала, составление расписания работы сотрудников, учет рабочего времени, обеспечение условий для качественного обслуживания гостей ресторана, контроль кассовых операций, проведение инвентаризации, составление заказов необходимых наименований, составление отчетов, непосредственное участие в производственном процессе, общение с гостями, принятие мер по ликвидации имеющихся недостатков в обслуживании посетителей, разрешение конфликтных ситуаций, работа с жалобами

сентябрь 2008 — июнь 2009
10 месяцев

Помощник Юриста

(Полная занятость)

ООО "МКК", г. Москва.

Составление и подготовка договоров, представление клиента в органах государственной власти, мониторинг законодательства, выполнение заданий по текущим проектам

Ключевые навыки
Хобби: автомобили, спорт, путешествия
Личные качества: Высокая коммуникабельность, лидерские качества, умение работать в команде и поддерживать командный дух в коллективе, целеустремленность, пунктуальность, активная жизненная позиция, умение решать конфликтные ситуации, высокая работоспособность, прекрасные организаторские способности. Самостоятельность, энергичность, предприимчивость, доброжелательность, креативность, оптимизм, способность преодолевать трудности и достигать намеченные цели, умение расставлять приоритеты, инициативность, легко обучаем, презентабельная внешность, грамотная письменная и устная речь. Высокий уровень личной ответственности, умение работать в команде, а так же руководить большими проектными группами. Навыки подбора персонала и специалистов различных специальностей под проекты. Навыки ведения деловой переписки и отличные коммуникативные навыки (проведение переговоров, презентаций). Отличное владение ПК (Word, Excel, PowerPoint).
Своя база подрядчиков в различных областях.
Наличие собственного авто.
Учился

по 2008

Институт бизнеса и права в Москве Уровень образования: Высшее. Факультет: Юридический. Специальность: Кафедра гражданского права. Форма обучения: Дневная/Очная.
Пригласить
Отклонить
Рассмотреть позже
Отправить письмо
 
{% dialog.title %} {% dialog.price %}Р
Вакансия появится на первых страницах поиска сразу после оплаты.
Бесплатные обновления сохранятся в полном объеме, сроки размещения вакансии не изменятся.
Сразу после оплаты вам будут доступны: имя, электронная почта, телефон и другие контакты
Пожалуйста, обратите внимание: возврат денег за обновление вакансии невозможен.
Возврат денег за покупку невозможен
Внимание: возврат денег за апгрейд до турбовакансии невозможен.
Апгрейд до турбовакансии осуществляется согласно
правилам размещения вакансии.
Хочешь машину
как у соседа?
Узнай, где он работает с помощью SuperJob!
Подробнее
№ 33068465 обновлено 23 августа, 07:45
Управляющий рестораном
По договоренности, полный рабочий день
Мужчина, 31 год (30 мая 1985)
Москва
Опыт работы 7 лет
Территориальный управляющий
1 год 8 месяцев
январь 2015 — август 2016
ЗАО "Комбинат Дошкольного Питания ", Москва, полная занятость
Контроль и организация питания в школах (17 школ): управление персоналом (порядка 80 человек), обучение. Контроль качества продукции, контроль соблюдения всех санитарных норм и стандартов. Работа с проверяющими и контролирующими органами. Контроль технического состояния оборудования. Снабжение пищеблоков необходимым инвентарем и оборудованием. Отчетность по продажам в буфетах, повышение и стимулирование продаж. Участие в еженедельных собраниях с руководством, презентация проделанной работы, текущего статуса и состояния школ.
Управляющий сети ресторанов
11 месяцев
декабрь 2014 — октябрь 2015
ООО "Жевони", Москва, полная занятость
Формирование концепции, имиджа и атмосферы заведений, их популяризация и продвижение, разработка и выполнение маркетинговых программ. Организация, координация и контроль работы всех подразделений ресторана: зал, бар, кухня, банкетная служба, служба безопасности, PR и арт - менеджмент. Разработка и выполнение локальных маркетинговых программ. Управление коммерческой и финансовой деятельностью, формирование и ведение отчетности, планирование бюджета и его исполнение, достижение плановых показателей по прибыли, оптимизация затрат, учет. Подбор сотрудников, формирование и удержание кадрового состава, управление персоналом ресторана на современном уровне (обучение, адаптация, мотивация). Работа с гостями - привлечение новых и удержание постоянных гостей. Ведение переговоров и взаимодействие с контрагентами - поставщиками товаров и услуг. Взаимодействие с лицензирующими и контролирующими органами.
Управляющий ресторана
5 месяцев
июль — ноябрь 2014
ООО "Тимофеев и партнеры", Москва, полная занятость
Организация, планирование и координация деятельности ресторана, ведение внутренней документации, работа с контролирующими органами, финансовый анализ деятельности ресторана, управление персоналом, обучение, мотивация и контроль, контроль технического и санитарного состояния, оптимизация расходов, инвентаризации.
Менеджер ресторана
4 года
август 2009 — июль 2013
Ресторан Шербет, Москва, полная занятость
Контроль соблюдения стандартов обслуживания, обеспечение выполнения обязанностей персоналом, участие в подборе, обучении и адаптации персонала, составление расписания работы сотрудников, учет рабочего времени, обеспечение условий для качественного обслуживания гостей ресторана, контроль кассовых операций, проведение инвентаризации, составление заказов необходимых наименований, составление отчетов, непосредственное участие в производственном процессе, общение с гостями, принятие мер по ликвидации имеющихся недостатков в обслуживании посетителей, разрешение конфликтных ситуаций, работа с жалобами
Помощник Юриста
10 месяцев
сентябрь 2008 — июнь 2009
ООО "МКК", Москва, полная занятость
Составление и подготовка договоров, представление клиента в органах государственной власти, мониторинг законодательства, выполнение заданий по текущим проектам
Высшее образование
2008
Институт бизнеса и права в Москве
Юридический
Дневная/Очная форма обучения
Кафедра гражданского права
Навыки и умения
Профессиональные навыки
Хобби: автомобили, спорт, путешествия
Личные качества: Высокая коммуникабельность, лидерские качества, умение работать в команде и поддерживать командный дух в коллективе, целеустремленность, пунктуальность, активная жизненная позиция, умение решать конфликтные ситуации, высокая работоспособность, прекрасные организаторские способности. Самостоятельность, энергичность, предприимчивость, доброжелательность, креативность, оптимизм, способность преодолевать трудности и достигать намеченные цели, умение расставлять приоритеты, инициативность, легко обучаем, презентабельная внешность, грамотная письменная и устная речь. Высокий уровень личной ответственности, умение работать в команде, а так же руководить большими проектными группами. Навыки подбора персонала и специалистов различных специальностей под проекты. Навыки ведения деловой переписки и отличные коммуникативные навыки (проведение переговоров, презентаций). Отличное владение ПК (Word, Excel, PowerPoint).
Своя база подрядчиков в различных областях.
Наличие собственного авто.