32563825Обновлено 15 январяБыл(а) на этой неделе

Связаться с кандидатом
Добавить в избранное
Поделиться

Работа в Москве / Резюме / Туризм, гостиницы, общественное питание / Управляющий рестораном
39 лет (родился 02 июня 1980), неполное высшее образование, не состоит в браке, детей нет
Москва, готов к переезду
Гражданство: Россия
avatar
Имя, телефон и почта будут доступны вам после авторизации
Связаться с кандидатом

Управляющий рестораном, кафе, менеджер клуба

полная занятость, готов к командировкам
60 000

Опыт работы 11 лет и 11 месяцев

    • апрель 2019 – август 2019
    • 5 месяцев

    Менеджер по сервису

    Ночной клуб Mister X , Москва
    Ресторан, досуг, клуб

    Обязанности:

    Открытие, закрытие заведения, подбор и обучение персонала, ревизий, инкассаций, ведение табелей, работа с поставщиками, проведение и организация мероприятий, организация работы всех подразделений

    Достижения:

    Оптимизация расходов, улучшения качества обслуживания, увеличения валового оборота! Стабильная команда
    • апрель 2018 – январь 2019
    • 10 месяцев

    Менеджер по сервису

    Кабаре Le Rouge Караоке Фортепьяно , Москва
    Развлечение и досуг! Премиум класс

    Обязанности:

    Открытие, закрытие заведение, постановка сервиса, ревизий, набор и обучение персонала, инкассаций, отчеты, ведение табелей, организация работы всех подразделений! Работа Контрагентами, работа с гостями!

    Достижения:

    Стабильная команда! Увеличение оборота! Оптимизация расходов!
    • январь 2017 – март 2018
    • 1 год и 3 месяца

    Менеджер по развитию бизнеса

    ооо Арамильская Слобода, Арамиль
    Парк, мангальные зоны, кафе на територий парка, этнографический центр, мини отель на 17 номеров, банкетная площадка на 150 персон!

    Обязанности:

    Организация работы обьектов, подбор персонала, работа с поставщиками, проведения и организация мероприятий, ревизий. обучение персонала, работа с возражениями, учет рабочего времени персонала, сопровождение мероприятий, составление заявок хоз товаров и продуктов питания! инкассация, выполнение личных прозьб руководителя!

    Достижения:

    Стабильный персонал, сокращение расходов
    • декабрь 2016 – декабрь 2017
    • 1 год и 1 месяц

    Старший менеджер

    ооо Библиотека Джентельмен клуб, Тюмень
    Ресторан клуб, караоке! банкеты корпаративы, кабаре

    Обязанности:

    Отркрытие, закрытие смены, ревизий, работа с поставщиками, учет рабочего времени персонала, составление графиков, постановка сервиса, набор и обучение персонала, оптимизация расходов, организация и проведения мероприятий!
    • февраль 2016 – октябрь 2016
    • 9 месяцев

    Менеджер кабаре

    Кабаре ShoW Gerls, Челябинск

    Обязанности:

    Открытие и закрытие заведения, управления персоналом, работа с гостями, постановка сервиса, учет рабочего времени, сокращение затрат!
    • июнь 2014 – ноябрь 2015
    • 1 год и 6 месяцев

    Управляющий

    ООО кафе Юста, караоке клуб Артист, Екатеринбург

    Обязанности:

    Организация и контроль работы заведения. Организация и проведение банкетов. Работа с гостями. Соблюдение стандартов обслуживания. Составление графиков работы персонала. Планирование БДР и БДДС. Контроль соблюдения плановых показателей. Взаимодействие с контролирующими органами и руководством. Контроль себестоимости и соблюдения кассовой дисциплины.
    • октябрь 2013 – февраль 2014
    • 5 месяцев

    Менеджер

    Ип Мажаев ресторан Paparazzi, Екатеринбург

    Обязанности:

    Организация и контроль за работой смены. Составление заявок на банкеты. Проведение банкетов. Работа с гостями. Организация и контроль расчетов. Соблюдение стандартов обслуживания. Составление графиков работы персонала.
    • февраль 2007 – сентябрь 2013
    • 6 лет и 8 месяцев

    Менеджер

    ЗАО" Эркас и ко" Кафе эркас, Екатеринбург

    Обязанности:

    Организация и контроль за работой смены. Составление заявок на банкеты. Проведение банкетов. Работа с гостями. Организация и контроль расчетов. Соблюдение стандартов обслуживания. Составление графиков работы персонала. Ревизий, учет!

Иностранные языки

  • Английский язык — базовый

Водительские права

  • B — легковые авто