Пригласить
Отклонить
Рассмотреть позже
Отправить письмо
Ещё
 
Мне нравится
Резюме 31053713
10 ноября 2016

Управляющий рестораном

По договоренности
не имеет значения
не имеет значения
37 лет (26 ноября 1979), мужской, высшее образование
Москва
Работал
Общий рабочий стаж — 10 лет и 11 месяцев

январь 2016 — н.в.
1 год и 2 месяца

Управляющий сервисной службы

(Частичная занятость)

"Поместье Сальково", г. Москва.

Открытие ресторана с нуля. Организация свадеб, банкетов, фуршетов до 300 чел. Кейтеринг.

август 2013 — январь 2016
2 года и 6 месяцев

Руководитель филиала

ООО «ГК Фьюжен Менеджмент» г. Москва, г. Москва.

​ (в гос.здании ОАО Газпром)
Руководство и ведения финансовой и хозяйственной деятельности,

​ Организация работы и эффективное взаимодействие всех структурных подразделений.

​ Ведение отчетной документации, БДР и его защита перед учредителями

​ Минимизация затрат и повышение рентабельности

​ Соблюдения стандартов работы и контроль договорных обязательств с заказчиком

​ Проведения официальных мероприятий (по протоколу), конференций, совещаний, фуршетов, деловых обедов, банкетов, кофе-брейков

​ Контроль и введения меню, для ежедневного разнообразия питания сотрудников филиалов ОАО «Газпрома» (основное, сезонное, комплексное, здоровое питание, тематическое и т. д.).

​ Полный контроль и постановка работы производства и сервисной службы.

​ Знание и проверка соблюдения санитарно-гигиенических норм и личной гигиены персонала, плановые мед.осмотры и т.д.

​ Проведения инструктажа по технике безопасности, охране труда, пожарной безопасности и других установленных нормах на предприятии

​ Проведение инвентаризации и снятие остатков кухни, склада и ТМЦ

​ Подбор и обучение персонала, составление штатного расписания

​ Формирование положительной атмосферы работы в команде

май 2008 — июль 2013
5 лет и 3 месяца

Главный администратор сервисной службы

ООО «Газпром торгсервис» г. Москва, г. Москва.

апрель 2006 — апрель 2008
2 года и 1 месяц

Управляющий ресторана Лужки

ООО «Подмосковная Слобода» г. Москва, г. Москва.

Учился

Санкт – Петербургский государственный университет Уровень образования: Высшее. Форма обучения: Заочная.
Пригласить
Отклонить
Рассмотреть позже
Отправить письмо
 
{% dialog.title %} {% dialog.price %} 
Вакансия появится на первых страницах поиска сразу после оплаты.
Бесплатные обновления сохранятся в полном объеме, сроки размещения вакансии не изменятся.
Сразу после оплаты вам будут доступны: имя, электронная почта, телефон и другие контакты
Пожалуйста, обратите внимание: возврат денег за обновление вакансии невозможен.
Возврат денег за покупку невозможен
Внимание: возврат денег за апгрейд до турбовакансии невозможен.
Апгрейд до турбовакансии осуществляется согласно
правилам размещения вакансии.
Хочешь машину
как у соседа?
Узнай, где он работает
с помощью SuperJob!
Подробнее
№ 31053713 обновлено 10 ноября 2016, 11:11
Управляющий рестораном
По договоренности
Мужчина, 37 лет (26 ноября 1979)
Москва
Опыт работы 10 лет и 11 месяцев
Управляющий сервисной службы
1 год 2 месяца
январь 2016  — н.в.
"Поместье Сальково", Москва, частичная занятость
Открытие ресторана с нуля. Организация свадеб, банкетов, фуршетов до 300 чел. Кейтеринг.
Руководитель филиала
2 года 6 месяцев
август 2013  — январь 2016
ООО «ГК Фьюжен Менеджмент» г. Москва, Москва
​ (в гос.здании ОАО Газпром)
Руководство и ведения финансовой и хозяйственной деятельности,

​ Организация работы и эффективное взаимодействие всех структурных подразделений.

​ Ведение отчетной документации, БДР и его защита перед учредителями

​ Минимизация затрат и повышение рентабельности

​ Соблюдения стандартов работы и контроль договорных обязательств с заказчиком

​ Проведения официальных мероприятий (по протоколу), конференций, совещаний, фуршетов, деловых обедов, банкетов, кофе-брейков

​ Контроль и введения меню, для ежедневного разнообразия питания сотрудников филиалов ОАО «Газпрома» (основное, сезонное, комплексное, здоровое питание, тематическое и т. д.).

​ Полный контроль и постановка работы производства и сервисной службы.

​ Знание и проверка соблюдения санитарно-гигиенических норм и личной гигиены персонала, плановые мед.осмотры и т.д.

​ Проведения инструктажа по технике безопасности, охране труда, пожарной безопасности и других установленных нормах на предприятии

​ Проведение инвентаризации и снятие остатков кухни, склада и ТМЦ

​ Подбор и обучение персонала, составление штатного расписания

​ Формирование положительной атмосферы работы в команде
Главный администратор сервисной службы
5 лет 3 месяца
май 2008  — июль 2013
ООО «Газпром торгсервис» г. Москва, Москва
Управляющий ресторана Лужки
2 года 1 месяц
апрель 2006  — апрель 2008
ООО «Подмосковная Слобода» г. Москва, Москва
Высшее образование
Санкт – Петербургский государственный университет
Заочная форма обучения