Резюме добавлено в папку «Входящие»
№ 30787491Обновлено 21 июля
В избранные

Управляющий рестораном

60 000 Р, полный рабочий день
Муж., 32 года (10 июня 1985), высшее образование, не женат, детей нет
Москва, Кожухово, метро выхино , готов к переезду в Санкт-Петербург
Гражданство: Россия
Покупка контактной информации
Сразу после оплаты вы получите имя, эл.адрес и телефон соискателя и сможете пригласить его на собеседование
Купить за 500 Р Выбрать тариф (от 150 Р за резюме)
Возврат денег за покупку невозможен
Опыт работы 11 лет и 5 месяцев
7 месяцев
январь  — июль 2016
Администратор
ООО "БАР СИТИ" клуб Burlesque, Москва, полная занятость
Решение всех административно – организационных вопросов, связанных с функционированием клуба. Организация работы и координация взаимодействия всех служб клуба. Полное ведение административно – хозяйственной деятельности и внутренней отчётности. Организация и постановка системы внутреннего документооборота. Составление штатного расписания, контроль за своевременным подбором и обучением персонала. Предупреждение конфликтов посетителей и сотрудников заведения. Финансовая отчетность перед учредителями. Руководство службой безопасности.
6 лет и 5 месяцев
февраль 2009 — июнь 2015
Управляющий
ООО «КАБАРЕ» gentleman club & bar BABYLON, г. Москва, Москва, полная занятость
Контроль над работой всего бара: работа кухни, поставщиков, персонала, зала. Решение всех административно – организационных вопросов, связанных с функционированием клуба. Контроль над проработкой новых блюд и введения их в меню, контроль качества сервиса и обслуживания, качества продуктов и подаваемых блюд, ценообразование, анализ инвентаризации. Организация работы и координация взаимодействия всех служб клуба. Полное ведение административно – хозяйственной деятельности и внутренней отчётности. Организация и постановка системы внутреннего документооборота. Составление штатного расписания, контроль за своевременным подбором и обучением персонала. Предупреждение конфликтов посетителей и сотрудников заведения. Финансовая отчетность перед учредителями.
1 месяц
июнь  — июнь 2008
Менеджер
кофейня "Белая дача", Москва, полная занятость
Организация эффективной работы кафе;
руководство персоналом (составление графиков работы, обучение, контроль рабочих процессов и соблюдения стандартов заведения);
контроль работы оборудования и качества приготавливаемых блюд;
контроль сроков реализации готовой продукции;
общение с посетителями;
помощь официантам;
подбор персонала;
проведение инвентаризации;
работа с кассой.
6 месяцев
сентябрь 2007 — февраль 2008
Официант
клуб "Дягилев", Москва
Обслуживание гостей
4 года и 3 месяца
ноябрь 2003 — январь 2008
Генеральный менеджер / Заместитель менеджера
ООО «4 ПАПАС» пиццерия Папа Джонс, г. Москва, Москва, полная занятость
Контроль над работой всего ресторана: работа кухни, зала, доставки, поставщиков, персонала;
Четкое распределение обязанностей между сотрудниками;
Воспитание, мотивация и адаптация персонала;
Выполнение стандартов приготовления блюд;
Выполнение санитарных норм;
Проведение инвентаризации;
Осуществление контроля сроков годности пищевых продуктов;
Инкассация денежных средств, ведение и контроль кассовой документации;
Проведение собеседований;
Предупреждение конфликтов посетителей и сотрудников заведения;
Финансовая отчетность.
Высшее образование
2007
МАТИ - Российский государственный технологический университет им. К.Э.Циолковского
Экономический
Дневная/Очная форма обучения
Магистр, Инженер по специальности «Инженерная защита окружающей среды»
2006
МАТИ - Российский государственный технологический университет им. К.Э.Циолковского
Бакалавр
Экономический
Дневная/Очная форма обучения
• Степень бакалавра техники и технологии по направлению «защита окружающей среды»
Навыки и умения
Иностранные языки
Английский (базовый).
Водительское удостоверение
Категория B
Профессиональные навыки
• Лидерские качества;
• Энергичность и ориентация на достижение результата;
• Коммуникабельность и умение работать в команде;
• Хорошие организаторские способности;
• Навыки делового общения и ведения переговоров;
• Ответственность;
• Надежность;
• Тактичность;
• Опытный пользователь ПК, Word, Excel.
https://img.superjob.ru
{% dialog.title %} {% dialog.price %} 
Вакансия появится на первых страницах поиска сразу после оплаты.
Бесплатные обновления сохранятся в полном объеме, сроки размещения вакансии не изменятся.
Сразу после оплаты вам будут доступны: имя, электронная почта, телефон и другие контакты
Пожалуйста, обратите внимание: возврат денег за обновление вакансии невозможен.
Возврат денег за покупку невозможен
Внимание: возврат денег за апгрейд до турбовакансии невозможен.
Апгрейд до турбовакансии осуществляется согласно
правилам размещения вакансии.
Хочешь машину
как у соседа?
Узнай, где он работает
с помощью SuperJob!
Подробнее
Похожие резюме
Управляющий Рестораном
По договоренности
Антикризисный Управляющий сети ресторанов, Сеть Ресторанов и клубов ТАКАО Санкт-Петербург
Управляющий Рестораном
Управляющий ресторанами быстрого питания
По договоренности
Дежурный администратор инженер по эксплуатации, ИП Банный переулок
Управляющий ресторанами быстрого питания
Управляющий рестораном
По договоренности
Управляющий рестораном, Ресторан "Восточный" (ООО "КомЛайн")
197 резюме
Резюме № 30787491 в открытом доступе Последнее обновление 21 июля, 16:54

Резюме

Управляющий рестораном 60 000
Полный рабочий день.
Дата рождения: 10 июня 1985, 32 года. Не женат, детей нет, гражданство Россия.
Москва, Кожухово, метро выхино, готов к переезду в Санкт-Петербург
01.2016—07.2016   7 месяцев
Администратор
ООО "БАР СИТИ" клуб Burlesque, г. Москва, полная занятость.
Решение всех административно – организационных вопросов, связанных с функционированием клуба. Организация работы и координация взаимодействия всех служб клуба. Полное ведение административно – хозяйственной деятельности и внутренней отчётности. Организация и постановка системы внутреннего документооборота. Составление штатного расписания, контроль за своевременным подбором и обучением персонала. Предупреждение конфликтов посетителей и сотрудников заведения. Финансовая отчетность перед учредителями. Руководство службой безопасности.
02.2009—06.2015   6 лет 5 месяцев
Управляющий
ООО «КАБАРЕ» gentleman club & bar BABYLON, г. Москва, г. Москва, полная занятость.
Контроль над работой всего бара: работа кухни, поставщиков, персонала, зала. Решение всех административно – организационных вопросов, связанных с функционированием клуба. Контроль над проработкой новых блюд и введения их в меню, контроль качества сервиса и обслуживания, качества продуктов и подаваемых блюд, ценообразование, анализ инвентаризации. Организация работы и координация взаимодействия всех служб клуба. Полное ведение административно – хозяйственной деятельности и внутренней отчётности. Организация и постановка системы внутреннего документооборота. Составление штатного расписания, контроль за своевременным подбором и обучением персонала. Предупреждение конфликтов посетителей и сотрудников заведения. Финансовая отчетность перед учредителями.
06.2008—06.2008   1 месяц
Менеджер
кофейня "Белая дача", г. Москва, полная занятость.
Организация эффективной работы кафе;
руководство персоналом (составление графиков работы, обучение, контроль рабочих процессов и соблюдения стандартов заведения);
контроль работы оборудования и качества приготавливаемых блюд;
контроль сроков реализации готовой продукции;
общение с посетителями;
помощь официантам;
подбор персонала;
проведение инвентаризации;
работа с кассой.
09.2007—02.2008   6 месяцев
Официант
клуб "Дягилев", г. Москва.
Обслуживание гостей
11.2003—01.2008   4 года 3 месяца
Генеральный менеджер / Заместитель менеджера
ООО «4 ПАПАС» пиццерия Папа Джонс, г. Москва, г. Москва, полная занятость.
Контроль над работой всего ресторана: работа кухни, зала, доставки, поставщиков, персонала;
Четкое распределение обязанностей между сотрудниками;
Воспитание, мотивация и адаптация персонала;
Выполнение стандартов приготовления блюд;
Выполнение санитарных норм;
Проведение инвентаризации;
Осуществление контроля сроков годности пищевых продуктов;
Инкассация денежных средств, ведение и контроль кассовой документации;
Проведение собеседований;
Предупреждение конфликтов посетителей и сотрудников заведения;
Финансовая отчетность.
Высшее
2007
МАТИ - Российский государственный технологический университет им. К.Э.Циолковского
Факультет: Экономический
Дневная/Очная форма обучения
Специальность: Магистр, Инженер по специальности «Инженерная защита окружающей среды»
Высшее (бакалавр)
2006
МАТИ - Российский государственный технологический университет им. К.Э.Циолковского
Факультет: Экономический
Дневная/Очная форма обучения
Специальность: • Степень бакалавра техники и технологии по направлению «защита окружающей среды»
Навыки и умения
Иностранные языки
Английский (базовый).
Водительское удостоверение
B
Профессиональные навыки
• Лидерские качества;
• Энергичность и ориентация на достижение результата;
• Коммуникабельность и умение работать в команде;
• Хорошие организаторские способности;
• Навыки делового общения и ведения переговоров;
• Ответственность;
• Надежность;
• Тактичность;
• Опытный пользователь ПК, Word, Excel.