Резюме добавлено в папку «Входящие»
№ 27420625Обновлено 28 марта
В избранные

Управляющий рестораном

По договоренности
Муж., 29 лет (25 января 1988), высшее образование
Москва
Покупка контактной информации
Сразу после оплаты вы получите имя, эл.адрес и телефон соискателя и сможете пригласить его на собеседование
Купить за 500 Р Выбрать тариф (от 150 Р за резюме)
Возврат денег за покупку невозможен
Опыт работы 7 лет и 7 месяцев
1 год и 6 месяцев
март 2016 — н.в.
Управляющий
ООО Винер, Хинкалиум, Москва, полная занятость
Управление финансовой деятельности ресторана (контроль расходов ресторана, анализ продаж, работа с поставщиками, инвентаризация, первичная бухгалтерия), Административная работа (составление необходимых отчетов в офис, отчетноть по выполнению плановых экономических показателей (ФОТ, ср.чек, наполняемость производительность), Работа с персоналом (графики работы, мотивация, дисциплина) Оперативное руководство производством, обслуживанием (контроль работы персонала, конфликтные ситуации с гостями). Решение всех административно-организационных вопросов. Контроль исполнения положений СанПиН (программа производственного контроля)
ведение учета 1С, Store House
1 год и 7 месяцев
сентябрь 2014 — март 2016
Заместитель директора
Или Патио Планета Суши, Москва, полная занятость
Работа с персоналом (подбор, адаптация, обучение и развитие сотрудников, мотивация, проведение тренингов, ежедневный мониторинг, составление индивидуальных целей на увеличение объема продаж).
обеспечение выполнения финансовых показателей эффективной работы ресторана
Контроль кухни и склада (безопасность пищи)
первичная кассовая отчетность, инкассация
составление графика работы сотрудников ресторана; контроль рабочих часов
контроль и обеспечение соблюдения стандартов обслуживания
работа в зале с гостями, решение конфликтных ситуаций
открытие и закрытие ресторана в соответствии с чек листом открытия/закрытия ресторана
1 год и 9 месяцев
январь 2013 — сентябрь 2014
Менеджер
ООО АлКо, Москва, полная занятость
Открытие и закрытие бара, контроль за соблюдением
стандартов сервиса, снятие остатков, подбор, обучение и контроль работы
персонала, работа с поставщиками, store house, iiko office, поручения руководства. 1C
2 года и 11 месяцев
февраль 2010 — декабрь 2012
Бармен
OldSchoolPub, Москва, полная занятость
Обслуживание гостей за контактной барной стойкой
Высшее образование
2015
СИПЭУ
Экономический
Заочная форма обучения
Финансист
Навыки и умения
Профессиональные навыки
Специализированные программы: Store House v.4, R-keeper v.6, 7, Iiko, 1С:Предприятие версия 8, Torecon
Опытный пользователь ПК, MS Office (Word, Excel, Outlook, и т.д.).
Навыки работы с контрольно-кассовой техникой, терминалами безналичной оплаты.
Опыт работы с системой видеонаблюдения.
https://img.superjob.ru
{% dialog.title %} {% dialog.price %} 
Вакансия появится на первых страницах поиска сразу после оплаты.
Бесплатные обновления сохранятся в полном объеме, сроки размещения вакансии не изменятся.
Сразу после оплаты вам будут доступны: имя, электронная почта, телефон и другие контакты
Пожалуйста, обратите внимание: возврат денег за обновление вакансии невозможен.
Возврат денег за покупку невозможен
Внимание: возврат денег за апгрейд до турбовакансии невозможен.
Апгрейд до турбовакансии осуществляется согласно
правилам размещения вакансии.
Хочешь машину
как у соседа?
Узнай, где он работает
с помощью SuperJob!
Подробнее
Похожие резюме
Управляющий рестораном
80 000 Р
Территориальный управляющий, ГМР. Планета гостеприимства
Управляющий рестораном
Управляющий рестораном
По договоренности
Управляющий проектом, Lounge & Shishas bar KaraokeTwiga
Управляющий рестораном
Управляющий рестораном
По договоренности
Event-менеджер, ВместеНавсегда
Управляющий рестораном
Смотреть все резюме
Резюме № 27420625 в открытом доступе Последнее обновление 28 марта, 18:09

Резюме

Управляющий рестораном По договоренности
Дата рождения: 25 января 1988, 29 лет.
Москва
03.2016—н.в.   1 год 6 месяцев
Управляющий
ООО Винер, Хинкалиум, г. Москва, полная занятость.
Управление финансовой деятельности ресторана (контроль расходов ресторана, анализ продаж, работа с поставщиками, инвентаризация, первичная бухгалтерия), Административная работа (составление необходимых отчетов в офис, отчетноть по выполнению плановых экономических показателей (ФОТ, ср.чек, наполняемость производительность), Работа с персоналом (графики работы, мотивация, дисциплина) Оперативное руководство производством, обслуживанием (контроль работы персонала, конфликтные ситуации с гостями). Решение всех административно-организационных вопросов. Контроль исполнения положений СанПиН (программа производственного контроля)
ведение учета 1С, Store House
09.2014—03.2016   1 год 7 месяцев
Заместитель директора
Или Патио Планета Суши, г. Москва, полная занятость.
Работа с персоналом (подбор, адаптация, обучение и развитие сотрудников, мотивация, проведение тренингов, ежедневный мониторинг, составление индивидуальных целей на увеличение объема продаж).
обеспечение выполнения финансовых показателей эффективной работы ресторана
Контроль кухни и склада (безопасность пищи)
первичная кассовая отчетность, инкассация
составление графика работы сотрудников ресторана; контроль рабочих часов
контроль и обеспечение соблюдения стандартов обслуживания
работа в зале с гостями, решение конфликтных ситуаций
открытие и закрытие ресторана в соответствии с чек листом открытия/закрытия ресторана
01.2013—09.2014   1 год 9 месяцев
Менеджер
ООО АлКо, г. Москва, полная занятость.
Открытие и закрытие бара, контроль за соблюдением
стандартов сервиса, снятие остатков, подбор, обучение и контроль работы
персонала, работа с поставщиками, store house, iiko office, поручения руководства. 1C
02.2010—12.2012   2 года 11 месяцев
Бармен
OldSchoolPub, г. Москва, полная занятость.
Обслуживание гостей за контактной барной стойкой
Высшее
2015
СИПЭУ
Факультет: Экономический
Заочная форма обучения
Специальность: Финансист
Навыки и умения
Профессиональные навыки
Специализированные программы: Store House v.4, R-keeper v.6, 7, Iiko, 1С:Предприятие версия 8, Torecon
Опытный пользователь ПК, MS Office (Word, Excel, Outlook, и т.д.).
Навыки работы с контрольно-кассовой техникой, терминалами безналичной оплаты.
Опыт работы с системой видеонаблюдения.