Пригласить
Отклонить
Рассмотреть позже
Отправить письмо
Ещё
 
Мне нравится
Резюме 26898884
9 января

Управляющий рестораном

150 000 руб.
не имеет значения
на территории работодателя
41 год (11 февраля 1975), мужской, среднее специальное образование
Москва
Работал
Общий рабочий стаж — 18 лет и 4 месяца

ноябрь 2016 — н.в.
3 месяца

Управляющий рестораном

(Полная занятость)

Итальянский ресторан "Джоведи", г. Москва.

Антикризисный управляющий

ноябрь 2016 — н.в.
3 месяца

Управляющий рестораном

(Полная занятость)

Мясной ресторан "БигРиб", г. Москва.

Антикризисный управляющий

январь 2016 — сентябрь 2016
9 месяцев

Старт-ап менеджер

(Полная занятость)

Группа ресторанов "Урюк", г. Москва.

декабрь 2014 — декабрь 2015
1 год и 1 месяц

Генеральный директор

(Полная занятость)

ООО "Телетех" (Ресторан "Пивная 01"), г. Москва.

Антикризисное управление.

октябрь 2014 — декабрь 2014
3 месяца

Управляющий

(Полная занятость)

ООО "Ресто" ("RestoBar 5/2"), г. Москва.

Антикризисный управляющий.

июнь 2014 — октябрь 2014
5 месяцев

Управляющий

(Полная занятость)

ООО "Простор" (петанк-кафе "Ля Буль"), г. Москва.

Выполнение полного спектра работ управляющего. От составления графиков до заключения маркетинговых договоров.

февраль 2014 — июль 2014
6 месяцев

Исполнительный директор

(Полная занятость)

ООО "Экзотика Вкуса" (ресторанный комплекс "Фёст"), г. Москва.

Антикризисное оперативное управление.

ноябрь 2013 — февраль 2014
4 месяца

Исполнительный директор

(Полная занятость)

ООО "Гранд Гавана Рум" (гриль-бар "Фани Кабани"), г. Москва.

Антикризисное оперативное управление.

январь 2003 — октябрь 2013
10 лет и 10 месяцев

Исполнительный директор

(Полная занятость)

ООО "Валери" (кафе "Мио"), г. Москва.

Приглашен в качестве антикризисного управляющего с командой менеджеров. За год вывели заведение на уровень стабильной доходности. Впоследствии стал управляющим-партнером.

июль 2007 — май 2009
1 год и 11 месяцев

Коммерческий директор

(Частичная занятость)

ООО "Саммер Вок" (кафе "Дарума суши"), г. Москва.

Участие в разработке концепции сетевого проекта и претворение его в жизнь в виде трех кафе с японской кухней, расположенных в фитнесс-центрах.

январь 2001 — декабрь 2002
2 года

Менеджер бара

(Полная занятость)

ООО ПИРАМИДА-2000НТ (кафе-бар "Пирамида"), г. Москва.

Приглашен на работу в качестве антикризисного менеджера. Набор и обучение персонала, составление барной, винной и коктейльной карт. Проведение фотосессий для меню. Выбор поставщиков. Заключение договоров купли-продаж и марктинговых соглашений. Закупка товара, проведение инвентаризаций, составление технологических и калькуляционных карт. Участие в организации и проведение развлекательных мероприятий.

июль 2002 — ноябрь 2002
5 месяцев

Менеджер бара

(Частичная занятость)

Бар Последняя Капля, г. Москва.

Приглашен на работу в качестве антикризисного менеджера. Набор и обучение персонала, составление барной, винной и коктейльной карт. Выбор поставщиков. Заключение договоров купли-продаж и марктинговых соглашений.

январь 2002 — июнь 2002
6 месяцев

Исполнительный директор

(Полная занятость)

Ночной клуб "Шамбала", г. Москва.

Набор и обучение персонала, составление барной, винной и коктейльной карт. Выбор поставщиков. Заключение договоров купли-продаж. Участие в организации и проведении развлекательных мероприятий. Участие в стройке и запуске первой летней площадки клуба.

декабрь 1999 — декабрь 2000
1 год и 1 месяц

Бармен, Старший бармен

(Частичная занятость)

Ночной клуб "Studio", г. Москва.

Обслуживание посетителей, расчет на кассе, закупка товара, проведение инвентаризаций, составление коктейльной и барной карт.

декабрь 1999 — декабрь 2000
1 год и 1 месяц

Специалист Департамента Сервиса

(Частичная занятость)

ИБГ "Никойл", г. Москва.

Обслуживание посетителей, расчет на кассе, заказ товара, проведение инвентаризаций, составление коктейльной и барной карт, участие в организации корпоративного досуга сотрудников организации.

сентябрь 1998 — ноябрь 1999
1 год и 3 месяца

Бармен-кассир

(Полная занятость)

ОАО ГК Центральный (Кофейня "У Филиппова"), г. Москва.

Обслуживание посетителей, расчет на кассе, закупка товара, проведение инвентаризаций, составление коктейльной и барной карт. Бармен, в последствии - старший бармен.

Ключевые навыки
Ответственен, организован, порядочен. Умею создавать и работать в команде. В короткие сроки готов собрать команду из сотрудников любого уровня, от шеф-повара до разнорабочего.
Учился

по 1993

Техникум ЭВМ. Уровень образования: Среднее специальное. Специальность: Мастер по ремонту ЭВМ, 4 разряд. Форма обучения: Дневная/Очная.
Знает и умеет
Английский язык базовый, армянский язык свободно владею, русский язык свободно владею
Водительские права категории A,B
О себе

Женат. Трое сыновей. Собственная квартира.

Пригласить
Отклонить
Рассмотреть позже
Отправить письмо
 
{% dialog.title %} {% dialog.price %} 
Вакансия появится на первых страницах поиска сразу после оплаты.
Бесплатные обновления сохранятся в полном объеме, сроки размещения вакансии не изменятся.
Сразу после оплаты вам будут доступны: имя, электронная почта, телефон и другие контакты
Пожалуйста, обратите внимание: возврат денег за обновление вакансии невозможен.
Возврат денег за покупку невозможен
Внимание: возврат денег за апгрейд до турбовакансии невозможен.
Апгрейд до турбовакансии осуществляется согласно
правилам размещения вакансии.
Хочешь машину
как у соседа?
Узнай, где он работает
с помощью SuperJob!
Подробнее
№ 26898884 обновлено 9 января, 20:10
Управляющий рестораном
150 000 Р, работа на территории работодателя
Мужчина, 41 год (11 февраля 1975)
Москва
Опыт работы 18 лет и 4 месяца
Управляющий рестораном
3 месяца
ноябрь 2016  — н.в.
Итальянский ресторан "Джоведи", Москва, полная занятость
Антикризисный управляющий
Управляющий рестораном
3 месяца
ноябрь 2016  — н.в.
Мясной ресторан "БигРиб", Москва, полная занятость
Антикризисный управляющий
Старт-ап менеджер
9 месяцев
январь   — сентябрь 2016
Группа ресторанов "Урюк", Москва, полная занятость
Генеральный директор
1 год 1 месяц
декабрь 2014  — декабрь 2015
ООО "Телетех" (Ресторан "Пивная 01"), Москва, полная занятость
Антикризисное управление.
Управляющий
3 месяца
октябрь   — декабрь 2014
ООО "Ресто" ("RestoBar 5/2"), Москва, полная занятость
Антикризисный управляющий.
Управляющий
5 месяцев
июнь   — октябрь 2014
ООО "Простор" (петанк-кафе "Ля Буль"), Москва, полная занятость
Выполнение полного спектра работ управляющего. От составления графиков до заключения маркетинговых договоров.
Исполнительный директор
6 месяцев
февраль   — июль 2014
ООО "Экзотика Вкуса" (ресторанный комплекс "Фёст"), Москва, полная занятость
Антикризисное оперативное управление.
Исполнительный директор
4 месяца
ноябрь 2013  — февраль 2014
ООО "Гранд Гавана Рум" (гриль-бар "Фани Кабани"), Москва, полная занятость
Антикризисное оперативное управление.
Исполнительный директор
10 лет 10 месяцев
январь 2003  — октябрь 2013
ООО "Валери" (кафе "Мио"), Москва, полная занятость
Приглашен в качестве антикризисного управляющего с командой менеджеров. За год вывели заведение на уровень стабильной доходности. Впоследствии стал управляющим-партнером.
Коммерческий директор
1 год 11 месяцев
июль 2007  — май 2009
ООО "Саммер Вок" (кафе "Дарума суши"), Москва, частичная занятость
Участие в разработке концепции сетевого проекта и претворение его в жизнь в виде трех кафе с японской кухней, расположенных в фитнесс-центрах.
Менеджер бара
2 года
январь 2001  — декабрь 2002
ООО ПИРАМИДА-2000НТ (кафе-бар "Пирамида"), Москва, полная занятость
Приглашен на работу в качестве антикризисного менеджера. Набор и обучение персонала, составление барной, винной и коктейльной карт. Проведение фотосессий для меню. Выбор поставщиков. Заключение договоров купли-продаж и марктинговых соглашений. Закупка товара, проведение инвентаризаций, составление технологических и калькуляционных карт. Участие в организации и проведение развлекательных мероприятий.
Менеджер бара
5 месяцев
июль   — ноябрь 2002
Бар Последняя Капля, Москва, частичная занятость
Приглашен на работу в качестве антикризисного менеджера. Набор и обучение персонала, составление барной, винной и коктейльной карт. Выбор поставщиков. Заключение договоров купли-продаж и марктинговых соглашений.
Исполнительный директор
6 месяцев
январь   — июнь 2002
Ночной клуб "Шамбала", Москва, полная занятость
Набор и обучение персонала, составление барной, винной и коктейльной карт. Выбор поставщиков. Заключение договоров купли-продаж. Участие в организации и проведении развлекательных мероприятий. Участие в стройке и запуске первой летней площадки клуба.
Бармен, Старший бармен
1 год 1 месяц
декабрь 1999  — декабрь 2000
Ночной клуб "Studio", Москва, частичная занятость
Обслуживание посетителей, расчет на кассе, закупка товара, проведение инвентаризаций, составление коктейльной и барной карт.
Специалист Департамента Сервиса
1 год 1 месяц
декабрь 1999  — декабрь 2000
ИБГ "Никойл", Москва, частичная занятость
Обслуживание посетителей, расчет на кассе, заказ товара, проведение инвентаризаций, составление коктейльной и барной карт, участие в организации корпоративного досуга сотрудников организации.
Бармен-кассир
1 год 3 месяца
сентябрь 1998  — ноябрь 1999
ОАО ГК Центральный (Кофейня "У Филиппова"), Москва, полная занятость
Обслуживание посетителей, расчет на кассе, закупка товара, проведение инвентаризаций, составление коктейльной и барной карт. Бармен, в последствии - старший бармен.
Среднее специальное образование
1993
Техникум ЭВМ.
Дневная/Очная форма обучения
Мастер по ремонту ЭВМ, 4 разряд
Навыки и умения
Иностранные языки
Английский (базовый), армянский (свободно владею), русский (свободно владею).
Водительское удостоверение
Категория A, B
Профессиональные навыки
Ответственен, организован, порядочен. Умею создавать и работать в команде. В короткие сроки готов собрать команду из сотрудников любого уровня, от шеф-повара до разнорабочего.
Дополнительные сведения
Женат. Трое сыновей. Собственная квартира.