Резюме добавлено в папку «Входящие»
№ 26798840Обновлено 26 июля
В избранные

Управляющий рестораном

По договоренности, сменный график работы
Жен., 39 лет (29 июня 1978), высшее образование
Москва , готова к переезду
Гражданство: Россия
Покупка контактной информации
Сразу после оплаты вы получите имя, эл.адрес и телефон соискателя и сможете пригласить его на собеседование
Купить за 500 Р Выбрать тариф (от 150 Р за резюме)
Возврат денег за покупку невозможен
Опыт работы 7 лет и 9 месяцев
8 месяцев
сентябрь 2016 — апрель 2017
Event-менеджер
ВместеНавсегда, Москва, полная занятость
Тренинги, маркетинг, СМИ
Организация мероприятий, ведение проектов, оценка эффективности, отчетность
7 месяцев
ноябрь 2015 — май 2016
Руководитель проекта
Ресторан, Москва, полная занятость
Ресторан
Координация и контроль подрядных организаций, участвующих в открытии ресторана (оформление интерьера, закупка кухонного оборудования, инвентаря). Согласование и контроль сроков Запланированных этапов, согласование и контроль бизнес плана проекта, бюджета. Формирование команды. Ведение документации. Отчетность
1 год
октябрь 2014 — сентябрь 2015
Управляющий рестораном
Ооо "Кувера", Москва, полная занятость
Ресторан
Организация, контроль и обеспечение взаимодействия всех служб ресторана,
контроль качества закупленных продуктов и приготовленных блюд.
Отбор поставщиков и составление график поставок продукции,
осуществление складирования и хранения продуктов.
Маркетинговая деятельность предприятия (изучение гостей, анализ эффективности рекламы, изучение конкурентов и поставщиков и т.д.)
5 месяцев
июнь  — октябрь 2014
Администратор ресторана
Санаторий Солнечный, Кисловодск
Организация и контроль работы официантов, Организация и контроль эффективной работы поваров раздачи, Организация обслуживания банкетов, коктейлей, фуршетов и Спец. мероприятий. Составление и оформление отчетов, актов на брак, недостачу, приемо-сдаточных актов при передаче материальных ценностей.
Разрешение спорных вопросов с посетителями по качеству обслуживания.
5 месяцев
январь  — май 2014
Администратор
Fabrique bar, Пятигорск, полная занятость
Открытие и закрытие ресторана, обслуживание гостей, решение конфликтных ситуаций, организация банкетов, фуршетов, кофе-брейков, шведских столов и выездной торговли (кейтеринга), контроль, обучение и организация персонала, ведение документации и отчётности, инвентаризация, составление графиков.
8 месяцев
апрель  — ноябрь 2013
Администратор ресторана
РНК "версия", Пятигорск, полная занятость
Открытие и закрытие ресторана, обслуживание гостей, решение конфликтных ситуаций, организация банкетов, фуршетов, шведских столов. контроль, обучение и организация персонала, ведение документации и отчётности, инвентаризация, составление графиков.
4 года и 1 месяц
январь 2008 — январь 2012
Директор кафе
Ип Пиценко, Пятигорск, полная занятость
Управление персоналом, составление финансовой отчетности, ведение закупок, . Составление ТТК.
Высшее образование
2005
Экономический
Дневная/Очная форма обучения
Экономист
https://img.superjob.ru
{% dialog.title %} {% dialog.price %} 
Вакансия появится на первых страницах поиска сразу после оплаты.
Бесплатные обновления сохранятся в полном объеме, сроки размещения вакансии не изменятся.
Сразу после оплаты вам будут доступны: имя, электронная почта, телефон и другие контакты
Пожалуйста, обратите внимание: возврат денег за обновление вакансии невозможен.
Возврат денег за покупку невозможен
Внимание: возврат денег за апгрейд до турбовакансии невозможен.
Апгрейд до турбовакансии осуществляется согласно
правилам размещения вакансии.
Хочешь машину
как у соседа?
Узнай, где он работает
с помощью SuperJob!
Подробнее
Похожие резюме
Управляющий рестораном
По договоренности
Управляющий проектом, Lounge & Shishas bar KaraokeTwiga
Управляющий рестораном
Управляющий рестораном, шеф-повар
По договоренности
Управляющий рестораном, шеф-повар, ООО "Гастрономическое дело"
Управляющий рестораном, шеф-повар
197 резюме
Резюме № 26798840 в открытом доступе Последнее обновление 26 июля, 11:23

Резюме

Управляющий рестораном По договоренности
Сменный график работы.
Дата рождения: 29 июня 1978, 39 лет. Гражданство Россия.
Москва, готова к переезду
09.2016—04.2017   8 месяцев
Event-менеджер
ВместеНавсегда, г. Москва, полная занятость.
Организация мероприятий, ведение проектов, оценка эффективности, отчетность
11.2015—05.2016   7 месяцев
Руководитель проекта
Ресторан, г. Москва, полная занятость.
Координация и контроль подрядных организаций, участвующих в открытии ресторана (оформление интерьера, закупка кухонного оборудования, инвентаря). Согласование и контроль сроков Запланированных этапов, согласование и контроль бизнес плана проекта, бюджета. Формирование команды. Ведение документации. Отчетность
10.2014—09.2015   1 год
Управляющий рестораном
Ооо "Кувера", г. Москва, полная занятость.
Организация, контроль и обеспечение взаимодействия всех служб ресторана,
контроль качества закупленных продуктов и приготовленных блюд.
Отбор поставщиков и составление график поставок продукции,
осуществление складирования и хранения продуктов.
Маркетинговая деятельность предприятия (изучение гостей, анализ эффективности рекламы, изучение конкурентов и поставщиков и т.д.)
06.2014—10.2014   5 месяцев
Администратор ресторана
Санаторий Солнечный, г. Кисловодск.
Организация и контроль работы официантов, Организация и контроль эффективной работы поваров раздачи, Организация обслуживания банкетов, коктейлей, фуршетов и Спец. мероприятий. Составление и оформление отчетов, актов на брак, недостачу, приемо-сдаточных актов при передаче материальных ценностей.
Разрешение спорных вопросов с посетителями по качеству обслуживания.
01.2014—05.2014   5 месяцев
Администратор
Fabrique bar, г. Пятигорск, полная занятость.
Открытие и закрытие ресторана, обслуживание гостей, решение конфликтных ситуаций, организация банкетов, фуршетов, кофе-брейков, шведских столов и выездной торговли (кейтеринга), контроль, обучение и организация персонала, ведение документации и отчётности, инвентаризация, составление графиков.
04.2013—11.2013   8 месяцев
Администратор ресторана
РНК "версия", г. Пятигорск, полная занятость.
Открытие и закрытие ресторана, обслуживание гостей, решение конфликтных ситуаций, организация банкетов, фуршетов, шведских столов. контроль, обучение и организация персонала, ведение документации и отчётности, инвентаризация, составление графиков.
01.2008—01.2012   4 года 1 месяц
Директор кафе
Ип Пиценко, г. Пятигорск, полная занятость.
Управление персоналом, составление финансовой отчетности, ведение закупок, . Составление ТТК.
Высшее
2005
Факультет: Экономический
Дневная/Очная форма обучения
Специальность: Экономист