Резюме добавлено в папку «Входящие»
№ 22938097Обновлено 2 ноября 2016
Управляющий рестораном
По договоренности, полный рабочий день, на территории работодателя
Жен., 41 год (8 мая 1976), высшее образование
Москва
Москва
Покупка контактной информации
Сразу после оплаты вы получите контакты соискателя и сможете пригласить его на собеседование
Купить за 500 Р
Выбрать тариф (от 150 Р за резюме)
Возврат денег за покупку невозможен
Опыт работы 5 лет и 5 месяцев
2 года и 5 месяцев
декабрь 2015 — н.в.
декабрь 2015 — н.в.
Управляющий рестораном
Магазин Суши Сет, Балашиха, полная занятость
Полное обеспечение работы ресторана.
Контроль над работой сушистов, администраторов, курьеров, уборщиц.
Ежедневная и ежемесячная отчетность, инкассация, инвентаризация.
Составление графиков персонала.
Взаимодействие с поставщиками.
Контроль качества обслуживания гостей.
Контроль за соблюдением санитарных норм ресторана.
Подбор персонала (су-шеф, сушисты, администраторы, курьеры).
Обучение, адаптация и мотивация персонала.
Работа с контролирующими органами.
Выполнение планов продаж.
Контроль над работой сушистов, администраторов, курьеров, уборщиц.
Ежедневная и ежемесячная отчетность, инкассация, инвентаризация.
Составление графиков персонала.
Взаимодействие с поставщиками.
Контроль качества обслуживания гостей.
Контроль за соблюдением санитарных норм ресторана.
Подбор персонала (су-шеф, сушисты, администраторы, курьеры).
Обучение, адаптация и мотивация персонала.
Работа с контролирующими органами.
Выполнение планов продаж.
8 месяцев
август 2013 — март 2014
август 2013 — март 2014
Менеджер ресторана
ООО "ЛПК"- Хлеб Насущный, полная занятость
- Управление рестораном
- Составление заказа продукции.
- Обучение персонала
- Контроль за рестораном
- Работа с гостями
- Контроль над качеством блюд
- Контроль финансово-хозяйственной части
- Составление заказа продукции.
- Обучение персонала
- Контроль за рестораном
- Работа с гостями
- Контроль над качеством блюд
- Контроль финансово-хозяйственной части
2 года и 4 месяца
апрель 2011 — июль 2013
апрель 2011 — июль 2013
Менеджер кафе
Кафе "Пончики и блинчики", Москва, полная занятость
- Управление кафе
- Составление заказа продукции, закупка и поставка продукции
- Работа с поставщиками
- Контроль за состояние кафе
- Работа с гостями
- Контроль над качеством блюд
- Контроль финансово-хозяйственной части
- Составление заказа продукции, закупка и поставка продукции
- Работа с поставщиками
- Контроль за состояние кафе
- Работа с гостями
- Контроль над качеством блюд
- Контроль финансово-хозяйственной части
Высшее образование
2005
Российский государственный аграрный университет- МСХА им. К.А. Тимирязева
Плодоовощной факультет
Вечерняя форма обучения
Декоративное садоводство
Курсы
2013
Бизнес-школа RMA
Менеджмент в ресторанном бизнесе и клубной индустрии
Москва
Навыки и умения
Иностранные языки
Английский (базовый), немецкий (базовый).
Водительское удостоверение
Категория B
Профессиональные навыки
Коммуникабельность, активная жизненная позиция.
Нацеленность на результат.
Стремление к развитию и профессиональному росту
Умение работать в команде.
Хобби — кулинария, мыловарение, путешествия.
Компьютерные навыки:
Word, Excel, 1C, Power Point
Нацеленность на результат.
Стремление к развитию и профессиональному росту
Умение работать в команде.
Хобби — кулинария, мыловарение, путешествия.
Компьютерные навыки:
Word, Excel, 1C, Power Point
https://img.superjob.ru
Резюме размещено в отраслях:
Туризм, гостиницы, общественное питаниеДругие резюме
Управляющий рестораном
{% dialog.title %} {% dialog.price %}
Вакансия появится на первых страницах поиска сразу после оплаты.
Бесплатные обновления сохранятся в полном объеме, сроки размещения вакансии не изменятся.
Бесплатные обновления сохранятся в полном объеме, сроки размещения вакансии не изменятся.
Сразу после оплаты вам будут доступны: имя, электронная почта, телефон и другие контакты
Пожалуйста, обратите внимание: возврат денег за обновление вакансии невозможен.
Возврат денег за покупку невозможен
Внимание: возврат денег за апгрейд до турбовакансии невозможен.
Апгрейд до турбовакансии осуществляется согласно
правилам размещения вакансии.
Апгрейд до турбовакансии осуществляется согласно
правилам размещения вакансии.
