Резюме добавлено в папку «Входящие»
№ 20524114Обновлено 3 апреля
В избранные

Управляющий рестораном

100 000 Р, полный рабочий день, на территории работодателя
Жен., 44 года (18 ноября 1972), неполное высшее образование, не замужем, есть дети
Москва, м. Бульвар Дмитрия Донского
Готова к командировкам, гражданство: Россия
Покупка контактной информации
Сразу после оплаты вы получите имя, эл.адрес и телефон соискателя и сможете пригласить его на собеседование
Купить за 500 Р Выбрать тариф (от 150 Р за резюме)
Возврат денег за покупку невозможен
Опыт работы 14 лет и 5 месяцев
7 лет и 8 месяцев
июнь 2009 — январь 2017
Управляющий рестораном
Клуб-ресторан, караоке бар, кафе-ресторан, Москва, полная занятость
В мои обязанности первоначально входило оперативное руководство персоналом, встреча и размещение гостей, контроль работы кассы и оплаты счетов, решение возникающих спорных ситуаций. Затем к этим функциям были добавлены подбор и обучение персонала, планирование его работы, взаимодействие с поставщиками алкогольной продукции и продуктов питания, организация и ведение учета движения товарно-материальных ценностей.
За месяц была налажена строгая логистика поставок и привлечен к сотрудничеству целый ряд новых компаний. В течении двух месяцев разработала и внедрила систему мотивации персонала, создала под своим руководством сплоченный и работоспособный коллектив, который работает и по сей день. Контроль товарно-материальных ценностей позволил в течении квартала снизит расходы на 20%. Мои знания компьютерных программ позволяют мне самостоятельно создавать и продвигать сайт, работать на соц.плащадках с целью привлечения новых клиентов и удержание старых посредством различных рекламных акций.
а так же
- Работа с банкетными площадками
- Прием и оформление заказов на обслуживание банкетов до 200 человек (полное сопровождение)
- Привлечение артистов на мероприятие, обсуждение райдеров.
- Контроль чистоты и соблюдение правил техники безопасности, противопожарной безопасности, санитарно-эпидемиологических норм в помещениях ресторана.
6 лет и 10 месяцев
сентябрь 2002 — июнь 2009
Ректор
НОУ АК и О "Сенат", Москва, полная занятость
Дополнительное образование
Открытие учебного заведения с нуля, полное руководство образовательным процессом, управление персоналом (штат 40 чел.)
Неполное высшее образование
2006
Университет СИНЕРГИЯ
Факультет управления
Вечерняя форма обучения
Управление человеческими ресурсами
Среднее специальное образование
1988
педагогический техникум
Дневная/Очная форма обучения
Педагог
Навыки и умения
Иностранные языки
Английский (разговорный).
Профессиональные навыки
Уверенный пользователь ПК (Microcoft Office; Excel; Интернет, Photoshop CC)
Знание 1С, R-Кипера, StoreHouse.
Управление финансовой деятельностью ресторана, создание атмосферы гостеприимства, умение находить подход к людям. Чувство времени, способность к работе в режиме многозадачности.
Дополнительные сведения
Первое впечатлении о соискателе безусловно ВАЖНО!
Но не стоит забывать, что увидеть человека можно только в работе!
https://img.superjob.ru
{% dialog.title %} {% dialog.price %} 
Вакансия появится на первых страницах поиска сразу после оплаты.
Бесплатные обновления сохранятся в полном объеме, сроки размещения вакансии не изменятся.
Сразу после оплаты вам будут доступны: имя, электронная почта, телефон и другие контакты
Пожалуйста, обратите внимание: возврат денег за обновление вакансии невозможен.
Возврат денег за покупку невозможен
Внимание: возврат денег за апгрейд до турбовакансии невозможен.
Апгрейд до турбовакансии осуществляется согласно
правилам размещения вакансии.
Хочешь машину
как у соседа?
Узнай, где он работает
с помощью SuperJob!
Подробнее
Похожие резюме
Управляющий рестораном
По договоренности
Генеральный директор, Ginza Project
Управляющий рестораном
Управляющий рестораном
100 000 Р
Старший менеджер ресторана, Клуб " Петрович", Клуб " Высоцкий",
Управляющий рестораном
Управляющий рестораном
По договоренности
Управляющий, Администратор развлекательного комплекса, ООО "БИССА" (РК Semenov)
Управляющий рестораном
172 резюме
Резюме № 20524114 в открытом доступе Последнее обновление 3 апреля, 21:39

Резюме

Управляющий рестораном 100 000
Готова к командировкам, работа на территории работодателя, полный рабочий день.
Дата рождения: 18 ноября 1972, 44 года. Не замужем, есть дети, гражданство Россия.
Москва (м. Бульвар Дмитрия Донского)
06.2009—01.2017   7 лет 8 месяцев
Управляющий рестораном
Клуб-ресторан, караоке бар, кафе-ресторан, г. Москва, полная занятость.
В мои обязанности первоначально входило оперативное руководство персоналом, встреча и размещение гостей, контроль работы кассы и оплаты счетов, решение возникающих спорных ситуаций. Затем к этим функциям были добавлены подбор и обучение персонала, планирование его работы, взаимодействие с поставщиками алкогольной продукции и продуктов питания, организация и ведение учета движения товарно-материальных ценностей.
За месяц была налажена строгая логистика поставок и привлечен к сотрудничеству целый ряд новых компаний. В течении двух месяцев разработала и внедрила систему мотивации персонала, создала под своим руководством сплоченный и работоспособный коллектив, который работает и по сей день. Контроль товарно-материальных ценностей позволил в течении квартала снизит расходы на 20%. Мои знания компьютерных программ позволяют мне самостоятельно создавать и продвигать сайт, работать на соц.плащадках с целью привлечения новых клиентов и удержание старых посредством различных рекламных акций.
а так же
- Работа с банкетными площадками
- Прием и оформление заказов на обслуживание банкетов до 200 человек (полное сопровождение)
- Привлечение артистов на мероприятие, обсуждение райдеров.
- Контроль чистоты и соблюдение правил техники безопасности, противопожарной безопасности, санитарно-эпидемиологических норм в помещениях ресторана.
09.2002—06.2009   6 лет 10 месяцев
Ректор
НОУ АК и О "Сенат", г. Москва, полная занятость.
Открытие учебного заведения с нуля, полное руководство образовательным процессом, управление персоналом (штат 40 чел.)
Неполное высшее
2006
Университет СИНЕРГИЯ
Факультет: Факультет управления
Вечерняя форма обучения
Специальность: Управление человеческими ресурсами
Среднее специальное
1988
педагогический техникум
Дневная/Очная форма обучения
Специальность: Педагог
Навыки и умения
Иностранные языки
Английский (разговорный).
Профессиональные навыки
Уверенный пользователь ПК (Microcoft Office; Excel; Интернет, Photoshop CC)
Знание 1С, R-Кипера, StoreHouse.
Управление финансовой деятельностью ресторана, создание атмосферы гостеприимства, умение находить подход к людям. Чувство времени, способность к работе в режиме многозадачности.
Дополнительные сведения
Первое впечатлении о соискателе безусловно ВАЖНО!
Но не стоит забывать, что увидеть человека можно только в работе!