Пригласить
Отклонить
Рассмотреть позже
Отправить письмо
Ещё
 
Мне нравится
Резюме 2377096
8 сентября

Управляющий ресторана, кафе

75 000 руб.
полный рабочий день
не имеет значения
43 года (14 июля 1973), мужской, среднее специальное образование, женат, есть дети
Москва, Юго-Запад, м. Улица Горчакова
Работал
Общий рабочий стаж — 11 лет и 2 месяца

сентябрь 2009 — н.в.
7 лет и 4 месяца

Управляющий кафе

(Полная занятость)

октябрь 2005 — июль 2009
3 года и 10 месяцев

Управляющий ресторана в РЦ

(Полная занятость)

РЦ Ибица, г. Москва.

Опыт работы в сфере ресторанного бизнеса свыше 10 лет. Полное управление предприятием, финансовое планирование. Формирование и контроль исполнения бюджета. Отличное знание всех участков работы ресторана. Знание европейской, японской, итальянской кухонь. Организация банкетов, фуршетов, корпоративных вечеринок и т.д. Управление персоналом до 50 человек: подбор, обучение, координация работы подчиненных, учет рабочего времени, дисциплинарный контроль. Работа с поставщиками. Ценовая политика. Работа с меню, винной картой. Касса. Контроль кассовой дисциплины. Инкассация. Проведение инвентаризаций, Контроль качества приготовления блюд, контроль соблюдения технических и санитарных норм. Опыт работы с контролирующими и исполнительными структурами.

Ключевые навыки
Компьютерные навыки:
Программы Майкрос, Р-кипер, 1-с.
Знает и умеет
Английский язык разговорный
Водительские права категории B
Пригласить
Отклонить
Рассмотреть позже
Отправить письмо
 

Резюме размещено в отраслях:

Другие резюме

«Управляющий»
{% dialog.title %} {% dialog.price %}Р
Вакансия появится на первых страницах поиска сразу после оплаты.
Бесплатные обновления сохранятся в полном объеме, сроки размещения вакансии не изменятся.
Сразу после оплаты вам будут доступны: имя, электронная почта, телефон и другие контакты
Пожалуйста, обратите внимание: возврат денег за обновление вакансии невозможен.
Возврат денег за покупку невозможен
Внимание: возврат денег за апгрейд до турбовакансии невозможен.
Апгрейд до турбовакансии осуществляется согласно
правилам размещения вакансии.
Хочешь машину
как у соседа?
Узнай, где он работает с помощью SuperJob!
Подробнее
№ 2377096 обновлено 8 сентября, 11:34
Управляющий ресторана, кафе
75 000 Р, полный рабочий день
Мужчина, 43 года (14 июля 1973)
Женат, есть дети
Москва, Юго-Запад (м. Улица Горчакова)
Опыт работы 11 лет и 2 месяца
Управляющий кафе
7 лет 4 месяца
сентябрь 2009 — н.в.
полная занятость
Управляющий ресторана в РЦ
3 года 10 месяцев
октябрь 2005 — июль 2009
РЦ Ибица, Москва, полная занятость
Опыт работы в сфере ресторанного бизнеса свыше 10 лет. Полное управление предприятием, финансовое планирование. Формирование и контроль исполнения бюджета. Отличное знание всех участков работы ресторана. Знание европейской, японской, итальянской кухонь. Организация банкетов, фуршетов, корпоративных вечеринок и т.д. Управление персоналом до 50 человек: подбор, обучение, координация работы подчиненных, учет рабочего времени, дисциплинарный контроль. Работа с поставщиками. Ценовая политика. Работа с меню, винной картой. Касса. Контроль кассовой дисциплины. Инкассация. Проведение инвентаризаций, Контроль качества приготовления блюд, контроль соблюдения технических и санитарных норм. Опыт работы с контролирующими и исполнительными структурами.
Навыки и умения
Иностранные языки
Английский (разговорный).
Водительское удостоверение
Категория B
Профессиональные навыки
Компьютерные навыки:
Программы Майкрос, Р-кипер, 1-с.