Пригласить
Отклонить
Рассмотреть позже
Отправить письмо
Ещё
 
Мне нравится
Резюме 32808095
28 октября

Управляющий объектом со знанием английского языка

По договоренности
не имеет значения
не имеет значения
40 лет (8 января 1976), женский, неполное высшее образование, замужем, есть дети
Москва, Тушино, готова к переезду в Рязань
Гражданство: Россия
Работала
Общий рабочий стаж — 13 лет и 10 месяцев

май 2010 — н.в.
6 лет и 8 месяцев

Директор ресторана

ресторан AMUDI.

Контроль за закупками.
Обслуживание VIP,
организация работы ресторана.
Контроль и обучение персонала. Разработка и формирование штатного расписания. Разработка регламента для персонала. Подбор, подготовка и организация обучение персона.
Прием и заказ банкетов. Oрганизация меню кухни и бара. Состaвление концертных программ.
Свадебные банкеты. Контроль и анализ Food Cost Анализ продаж, потребностей и проходимости клиентов.
Планирование маркетинговых и рекламных мероприятий.
Освоение новых площадок предприятия.
Работа с поставщиками.
Решение всех оперативных вопросов, связанных с взаимодействием с управляющими органами.
Урегулирование конфликтов со всеми подразделениями предприятия: кухня, зал, PR-отдел, охрана.

март 2006 — ноябрь 2010
4 года и 9 месяцев

Управляющий рестораном

Сезон 2003-2006 ресторант BLUE NOTE.

Оптимизация технологических процессов.
Состaвление бюджета по каждому подразделению и контроль.
Взаимодействие с проверяющими службами.
Разработка концепций и бизнес-планов применительно к месторасположению объекта.
Ведение переговоров с собственниками и арендодателями.
Работа с документами.

март 2003 — октябрь 2006
3 года и 8 месяцев

Заместитель управляюшего Кафе SKIZA

Кафе SKIZA – Oia Santorini.

Контроль закупок,
обслуживание VIP
Контроль за работой персонала.
Прием и заказ банкетов.

Ключевые навыки
Владение компьютером и офисными программами.
Знание английского и греческого языков
инициативность, активность, дисциплинированность, творческий подход к работе.
Училась

по 1996

Факультет Московской государственной юридической академии Уровень образования: Неполное высшее. Факультет: Гражданское право. Специальность: Нотариус. Форма обучения: Дневная/Очная.
Курсы и тренинги

2008

Двухлетней курс менеджмента и маркетинга при Британской бизнес школе в Афинах.

2005

Курсы греческого и английского языков. Консульство РФ в Афинах

Знает и умеет
Английский язык разговорный, греческий язык свободно владею
Водительские права категории B
Пригласить
Отклонить
Рассмотреть позже
Отправить письмо
 
{% dialog.title %} {% dialog.price %} 
Вакансия появится на первых страницах поиска сразу после оплаты.
Бесплатные обновления сохранятся в полном объеме, сроки размещения вакансии не изменятся.
Сразу после оплаты вам будут доступны: имя, электронная почта, телефон и другие контакты
Пожалуйста, обратите внимание: возврат денег за обновление вакансии невозможен.
Возврат денег за покупку невозможен
Внимание: возврат денег за апгрейд до турбовакансии невозможен.
Апгрейд до турбовакансии осуществляется согласно
правилам размещения вакансии.
Хочешь машину
как у соседа?
Узнай, где он работает
с помощью SuperJob!
Подробнее
№ 32808095 обновлено 28 октября, 14:57
Управляющий объектом со знанием английского языка
По договоренности
Женщина, 40 лет (8 января 1976)
Замужем, есть дети, гражданство Россия
Москва, Тушино, готова к переезду в Рязань
Опыт работы 13 лет и 10 месяцев
Директор ресторана
6 лет 8 месяцев
май 2010  — н.в.
ресторан AMUDI
Контроль за закупками.
Обслуживание VIP,
организация работы ресторана.
Контроль и обучение персонала. Разработка и формирование штатного расписания. Разработка регламента для персонала. Подбор, подготовка и организация обучение персона.
Прием и заказ банкетов. Oрганизация меню кухни и бара. Состaвление концертных программ.
Свадебные банкеты. Контроль и анализ Food Cost Анализ продаж, потребностей и проходимости клиентов.
Планирование маркетинговых и рекламных мероприятий.
Освоение новых площадок предприятия.
Работа с поставщиками.
Решение всех оперативных вопросов, связанных с взаимодействием с управляющими органами.
Урегулирование конфликтов со всеми подразделениями предприятия: кухня, зал, PR-отдел, охрана.
Управляющий рестораном
4 года 9 месяцев
март 2006  — ноябрь 2010
Сезон 2003-2006 ресторант BLUE NOTE
Оптимизация технологических процессов.
Состaвление бюджета по каждому подразделению и контроль.
Взаимодействие с проверяющими службами.
Разработка концепций и бизнес-планов применительно к месторасположению объекта.
Ведение переговоров с собственниками и арендодателями.
Работа с документами.
Заместитель управляюшего Кафе SKIZA
3 года 8 месяцев
март 2003  — октябрь 2006
Кафе SKIZA – Oia Santorini
Контроль закупок,
обслуживание VIP
Контроль за работой персонала.
Прием и заказ банкетов.
Неполное высшее образование
1996
Факультет Московской государственной юридической академии
Гражданское право
Дневная/Очная форма обучения
Нотариус
Курсы
2008
Двухлетней курс менеджмента и маркетинга при Британской бизнес школе в Афинах
2005
Консульство РФ в Афинах
Курсы греческого и английского языков
Навыки и умения
Иностранные языки
Английский (разговорный), греческий (свободно владею).
Водительское удостоверение
Категория B
Профессиональные навыки
Владение компьютером и офисными программами.
Знание английского и греческого языков
инициативность, активность, дисциплинированность, творческий подход к работе.