Пригласить
Отклонить
Рассмотреть позже
Отправить письмо
Ещё
 
Мне нравится
Резюме 35655788
4 декабря

Управляющий кафе

60 000 руб.
не имеет значения
не имеет значения
34 года (30 сентября 1982), женский, высшее образование, не замужем, детей нет
Москва, Лобня
Гражданство: Россия
Работала
Общий рабочий стаж — 4 года и 2 месяца

октябрь 2015 — август 2016
11 месяцев

Менеджер ресторана

(Полная занятость)

ООО "Ресторанный проект", г. Москва.

Работа в ресторане со строителями;
организация работы ресторана с открытия;
подбор линейного персонала;
контроль работы линейного персонала;
организация работы смены;
работа с линейным персоналом;
контроль работы всего оборудования, исправности замков, дверей и т.д.;
работа в r-keeper 7 (ввод меню, касса, карты);
работа в программе CRM (заведение скидочных и дебетовых карт);
проведение банкетов и фуршетов;
прием банкетов;
инвентаризация посуды, приборов и текстиля;
составление графика работы;
ведение табеля;
работа с гостями;
обучение и адаптация персонала;
создание благоприятной атмосферы в ресторане.

апрель 2015 — октябрь 2015
7 месяцев

Менеджер кафе

(Полная занятость)

ООО "Гольфстрим-Мытищи", г. Москва.

Организация работы кафе с открытия;
работа на кассе, iiko;
организация и планирование работы кафе;
контроль работы барменов и официантов;
ведение табеля;
контроль чистоты зала, рабочей зоны бармена и цехов на кухне;
контроль остатков напитков, десертов, выпечки;
контроль сроков реализации, маркировки напитков, десертов, выпечки;
заказы напитков, десертов, п/ф для выпечки, мороженого;
работа с не большим кафе, которым перемещали продукцию;
работа по введению спец. предложений коктейлей и напитков;
проведение инвентаризаций;
работа с гостями, выявление гастрономических пристрастий гостей, решение конфликтных ситуаций;
обучение и помощь в адаптации персонала.

февраль 2013 — март 2014
1 год и 2 месяца

Менеджер ресторана

(Полная занятость)

ООО "Ригель", г. Москва.

Ведение табеля;
контроль работы официантов, барменов, кассира;
работа с поставщиками;
финансовая отчетность;
работа с гостями;
создание атмосферы в заведении;
контроль исправности оборудования;
проведение тренингов и пятиминуток;
формирование командной работы официантов и барменов;
работа с резервами;
решение конфликтных ситуаций.

июль 2012 — март 2013
9 месяцев

Бармен

(Полная занятость)

ООО "Ригель", г. Москва.

- Инвентаризации;
- приготовление коктейлей;
- подготовка бара к работе;
- поддержание чистоты;
- подготовки заявок.

сентябрь 2008 — август 2009
1 год

Кассир-операционист 3 категории

(Полная занятость)

ОАО КБ "Восточный" (крупная сеть), г. Псков.

- Принимала и отправляла инкассации;
- работала с валютообменными операциями;
- принимала денежные средства от физических лиц;
- работала с пластиковыми картами;
- консультировала клиентов банка по продуктам;
- обучала стажеров.
Достижения:
- отправляла инкассации в РКЦ;
- успешно проходила все проверки;
- имела репутацию надежного и грамотного специалиста.

Ключевые навыки
- Грамотная устная и письменная речь;
- умение общаться с людьми;
- имею организационные навыки;
- обладаю лидерскими качествами;
- стрессоустойчива;
- умею находить психологический подход к людям и решать конфликтные ситуации;
- знание сервиса и ресторанного этикета;
- имею опыт работы официанта, бармена, подрабатывала на банкетах.

Компьютерные навыки:
MS Word, MS Excel, MS Access, MS Outlook, PowerPoint, интернет, R-Keeper.
Училась

по 2007

Санкт-Петербургский государственный университет сервиса и экономики Уровень образования: Высшее. Факультет: Экономика и управление на предприятии в сфере сервиса. Специальность: Экономист-менеджер. Форма обучения: Заочная.

по 2003

Политехнический колледж. Уровень образования: Среднее специальное. Специальность: Финансист. Форма обучения: Дневная/Очная.
Знает и умеет
Английский язык базовый
Водительские права категории B
О себе

Поставив перед собой цель, добиваюсь ее. Ответственно отношусь к поставленным задачам. Общий язык могу найти с любым человеком. А мое позитивное отношение к жизни обычно ко мне притягивает людей. Могу назвать себя трудоголиком в хорошем смысле этого слова.
В свободное время люблю кататься на велосипеде или прогуливаться в парке.
Читаю художественную и учебную литературу.

Пригласить
Отклонить
Рассмотреть позже
Отправить письмо
 

Резюме размещено в отраслях:

Другие резюме

«Управляющий»
{% dialog.title %} {% dialog.price %} 
Вакансия появится на первых страницах поиска сразу после оплаты.
Бесплатные обновления сохранятся в полном объеме, сроки размещения вакансии не изменятся.
Сразу после оплаты вам будут доступны: имя, электронная почта, телефон и другие контакты
Пожалуйста, обратите внимание: возврат денег за обновление вакансии невозможен.
Возврат денег за покупку невозможен
Внимание: возврат денег за апгрейд до турбовакансии невозможен.
Апгрейд до турбовакансии осуществляется согласно
правилам размещения вакансии.
Хочешь машину
как у соседа?
Узнай, где он работает
с помощью SuperJob!
Подробнее
№ 35655788 обновлено 4 декабря, 13:06
Управляющий кафе
60 000 Р
Женщина, 34 года (30 сентября 1982)
Не замужем, детей нет, гражданство Россия
Москва, Лобня
Опыт работы 4 года и 2 месяца
Менеджер ресторана
11 месяцев
октябрь 2015  — август 2016
ООО "Ресторанный проект", Москва, полная занятость
Работа в ресторане со строителями;
организация работы ресторана с открытия;
подбор линейного персонала;
контроль работы линейного персонала;
организация работы смены;
работа с линейным персоналом;
контроль работы всего оборудования, исправности замков, дверей и т.д.;
работа в r-keeper 7 (ввод меню, касса, карты);
работа в программе CRM (заведение скидочных и дебетовых карт);
проведение банкетов и фуршетов;
прием банкетов;
инвентаризация посуды, приборов и текстиля;
составление графика работы;
ведение табеля;
работа с гостями;
обучение и адаптация персонала;
создание благоприятной атмосферы в ресторане.
Менеджер кафе
7 месяцев
апрель   — октябрь 2015
ООО "Гольфстрим-Мытищи", Москва, полная занятость
Организация работы кафе с открытия;
работа на кассе, iiko;
организация и планирование работы кафе;
контроль работы барменов и официантов;
ведение табеля;
контроль чистоты зала, рабочей зоны бармена и цехов на кухне;
контроль остатков напитков, десертов, выпечки;
контроль сроков реализации, маркировки напитков, десертов, выпечки;
заказы напитков, десертов, п/ф для выпечки, мороженого;
работа с не большим кафе, которым перемещали продукцию;
работа по введению спец. предложений коктейлей и напитков;
проведение инвентаризаций;
работа с гостями, выявление гастрономических пристрастий гостей, решение конфликтных ситуаций;
обучение и помощь в адаптации персонала.
Менеджер ресторана
1 год 2 месяца
февраль 2013  — март 2014
ООО "Ригель", Москва, полная занятость
Ведение табеля;
контроль работы официантов, барменов, кассира;
работа с поставщиками;
финансовая отчетность;
работа с гостями;
создание атмосферы в заведении;
контроль исправности оборудования;
проведение тренингов и пятиминуток;
формирование командной работы официантов и барменов;
работа с резервами;
решение конфликтных ситуаций.
Бармен
9 месяцев
июль 2012  — март 2013
ООО "Ригель", Москва, полная занятость
- Инвентаризации;
- приготовление коктейлей;
- подготовка бара к работе;
- поддержание чистоты;
- подготовки заявок.
Кассир-операционист 3 категории
1 год
сентябрь 2008  — август 2009
ОАО КБ "Восточный" (крупная сеть), Псков, полная занятость
- Принимала и отправляла инкассации;
- работала с валютообменными операциями;
- принимала денежные средства от физических лиц;
- работала с пластиковыми картами;
- консультировала клиентов банка по продуктам;
- обучала стажеров.
Достижения:
- отправляла инкассации в РКЦ;
- успешно проходила все проверки;
- имела репутацию надежного и грамотного специалиста.
Высшее образование
2007
Санкт-Петербургский государственный университет сервиса и экономики
Экономика и управление на предприятии в сфере сервиса
Заочная форма обучения
Экономист-менеджер
Среднее специальное образование
2003
Политехнический колледж.
Дневная/Очная форма обучения
Финансист
Навыки и умения
Иностранные языки
Английский (базовый).
Водительское удостоверение
Категория B
Профессиональные навыки
- Грамотная устная и письменная речь;
- умение общаться с людьми;
- имею организационные навыки;
- обладаю лидерскими качествами;
- стрессоустойчива;
- умею находить психологический подход к людям и решать конфликтные ситуации;
- знание сервиса и ресторанного этикета;
- имею опыт работы официанта, бармена, подрабатывала на банкетах.

Компьютерные навыки:
MS Word, MS Excel, MS Access, MS Outlook, PowerPoint, интернет, R-Keeper.
Дополнительные сведения
Поставив перед собой цель, добиваюсь ее. Ответственно отношусь к поставленным задачам. Общий язык могу найти с любым человеком. А мое позитивное отношение к жизни обычно ко мне притягивает людей. Могу назвать себя трудоголиком в хорошем смысле этого слова.
В свободное время люблю кататься на велосипеде или прогуливаться в парке.
Читаю художественную и учебную литературу.