Пригласить
Отклонить
Рассмотреть позже
Отправить письмо
Ещё
 
Мне нравится
Резюме 32532578
18 сентября 2016

Управляющий кафе

По договоренности
полный рабочий день
на территории работодателя
51 год (1 августа 1965), женский, высшее образование, замужем, есть дети
Москва
Работала
Общий рабочий стаж — 14 лет и 9 месяцев

январь 2012 — сентябрь 2015
3 года и 9 месяцев

Управляющий сетью кафе Тарабин

ООО "Тарабин", г. Москва.

Продвижение брэнда предприятия
Обеспечение хозяйственной деятельности
Непосредственное руководство предприятиями
Обучение персонала
Организация работы
Работа с документацией предприятия

февраль 2011 — январь 2012
1 год

Шеф-повар

(Полная занятость)

Ип гордеева.

Обязанности:
• Составление и проработка технологических карт
• Разработка меню/ Проработки блюд меню
• Обучение персонала
• Организация работы кухни
• Контроль качества исполнения подчиненными своих функциональных обязанностей
• Заказ товара
• Инвентаризация
• Личное участие в приготовлении блюд
• Контроль санитарных норм

ноябрь 2010 — январь 2011
3 месяца

Шеф-повар

(Полная занятость)

ООО "Южный двор", г. Москва.

Шеф-повар.
Обязанности:
• Обучение персонала
• Организация работы кухни
• Контроль качества исполнения подчиненными своих функциональных обязанностей
• Заказ товара
• Инвентаризация
• Личное участие в приготовлении блюд
• Контроль санитарных норм

апрель 2010 — октябрь 2010
7 месяцев

Заведующий производством

(Полная занятость)

ООО "Соло", г. Москва.

Обязанности:
• Составление и проработка технологических карт
• Разработка меню/ Проработки блюд меню
• Обучение персонала
• Организация работы кухни
• Контроль качества исполнения подчиненными своих функциональных обязанностей
• Заказ товара
• Инвентаризация
• Личное участие в приготовлении блюд
• Контроль санитарных норм

ноябрь 2009 — март 2010
5 месяцев

Заведующий производством

(Полная занятость)

ООО "Кантин", г. Москва.

Обязанности:
• Составление и проработка технологических карт
• Разработка меню/ Проработки блюд меню
• Обучение персонала
• Организация работы кухни
• Контроль качества исполнения подчиненными своих функциональных обязанностей
• Заказ товара
• Инвентаризация
• Личное участие в приготовлении блюд
• Контроль санитарных норм

февраль 2009 — октябрь 2009
9 месяцев

Шеф-повар (корпоративное питание)

(Полная занятость)

ООО "ОМС-центр", г. Москва.

Обязанности:
• Обучение персонала
• Организация работы кухни
• Контроль качества исполнения подчиненными своих функциональных обязанностей
• Заказ товара
• Инвентаризация
• Личное участие в приготовлении блюд
• Контроль санитарных норм

сентябрь 2008 — январь 2009
5 месяцев

Шеф-повар (корпоративное питание)

(Полная занятость)

ООО "Ринко-сервис", г. Москва.

Обязанности:
• Обучение персонала
• Организация работы кухни
• Контроль качества исполнения подчиненными своих функциональных обязанностей
• Заказ товара
• Инвентаризация
• Личное участие в приготовлении блюд
• Контроль санитарных норм

июль 2007 — август 2008
1 год и 2 месяца

Шеф-повар. (корпоративное питание)

(Полная занятость)

ООО "Бранч", г. Москва.

Обязанности:
• Обучение персонала
• Организация работы кухни
• Контроль качества исполнения подчиненными своих функциональных обязанностей
• Заказ товара
• Инвентаризация
• Личное участие в приготовлении блюд
• Контроль санитарных норм

февраль 2007 — июнь 2007
5 месяцев

Шеф-повар (корпоративное питание)

(Полная занятость)

ООО "ФудЭкс" (корпоративное питание), г. Москва.

Обязанности:
• Обучение персонала
• Организация работы кухни
• Контроль качества исполнения подчиненными своих функциональных обязанностей
• Заказ товара
• Инвентаризация
• Личное участие в приготовлении блюд
• Контроль санитарных норм

январь 2006 — январь 2007
1 год и 1 месяц

Шеф-повар

(Полная занятость)

ОО "Элма", г. Москва.

Обязанности:
• Составление и проработка технологических карт
• Разработка меню/ Проработки блюд меню
• Обучение персонала
• Организация работы кухни
• Контроль качества исполнения подчиненными своих функциональных обязанностей
• Заказ товара
• Инвентаризация
• Личное участие в приготовлении блюд
• Контроль санитарных норм

январь 2000 — декабрь 2004
5 лет

Шеф-повар

(Полная занятость)

ПБОЮЛ Худакова Е.А., г. Электросталь.

Шеф-повар.
Обязанности:
• Составление и проработка технологических карт
• Разработка меню/ Проработки блюд меню
• Обучение персонала
• Организация работы кухни
• Контроль качества исполнения подчиненными своих функциональных обязанностей
• Заказ товара
• Инвентаризация
• Личное участие в приготовлении блюд
• Контроль санитарных норм

Ключевые навыки
Компьютерные навыки:
Word, Excel
Училась

по 1998

Московский Бизнес колледж. Уровень образования: Среднее специальное. Специальность: Общественное питание.. Форма обучения: Дневная/Очная.

по 1988

Московский университет Министерства внутренних дел Российской Федерации Уровень образования: Высшее. Факультет: Юридический.. Специальность: Юрист. Форма обучения: Заочная.
Пригласить
Отклонить
Рассмотреть позже
Отправить письмо
 
{% dialog.title %} {% dialog.price %} 
Вакансия появится на первых страницах поиска сразу после оплаты.
Бесплатные обновления сохранятся в полном объеме, сроки размещения вакансии не изменятся.
Сразу после оплаты вам будут доступны: имя, электронная почта, телефон и другие контакты
Пожалуйста, обратите внимание: возврат денег за обновление вакансии невозможен.
Возврат денег за покупку невозможен
Внимание: возврат денег за апгрейд до турбовакансии невозможен.
Апгрейд до турбовакансии осуществляется согласно
правилам размещения вакансии.
Хочешь машину
как у соседа?
Узнай, где он работает
с помощью SuperJob!
Подробнее
№ 32532578 обновлено 18 сентября 2016, 20:43
Управляющий кафе
По договоренности, работа на территории работодателя, полный рабочий день
Женщина, 51 год (1 августа 1965)
Замужем, есть дети
Москва
Опыт работы 14 лет и 9 месяцев
Управляющий сетью кафе Тарабин
3 года 9 месяцев
январь 2012  — сентябрь 2015
ООО "Тарабин", Москва
Продвижение брэнда предприятия
Обеспечение хозяйственной деятельности
Непосредственное руководство предприятиями
Обучение персонала
Организация работы
Работа с документацией предприятия
Шеф-повар
1 год
февраль 2011  — январь 2012
Ип гордеева, полная занятость
Обязанности:
• Составление и проработка технологических карт
• Разработка меню/ Проработки блюд меню
• Обучение персонала
• Организация работы кухни
• Контроль качества исполнения подчиненными своих функциональных обязанностей
• Заказ товара
• Инвентаризация
• Личное участие в приготовлении блюд
• Контроль санитарных норм
Шеф-повар
3 месяца
ноябрь 2010  — январь 2011
ООО "Южный двор", Москва, полная занятость
Шеф-повар.
Обязанности:
• Обучение персонала
• Организация работы кухни
• Контроль качества исполнения подчиненными своих функциональных обязанностей
• Заказ товара
• Инвентаризация
• Личное участие в приготовлении блюд
• Контроль санитарных норм
Заведующий производством
7 месяцев
апрель   — октябрь 2010
ООО "Соло", Москва, полная занятость
Обязанности:
• Составление и проработка технологических карт
• Разработка меню/ Проработки блюд меню
• Обучение персонала
• Организация работы кухни
• Контроль качества исполнения подчиненными своих функциональных обязанностей
• Заказ товара
• Инвентаризация
• Личное участие в приготовлении блюд
• Контроль санитарных норм
Заведующий производством
5 месяцев
ноябрь 2009  — март 2010
ООО "Кантин", Москва, полная занятость
Обязанности:
• Составление и проработка технологических карт
• Разработка меню/ Проработки блюд меню
• Обучение персонала
• Организация работы кухни
• Контроль качества исполнения подчиненными своих функциональных обязанностей
• Заказ товара
• Инвентаризация
• Личное участие в приготовлении блюд
• Контроль санитарных норм
Шеф-повар (корпоративное питание)
9 месяцев
февраль   — октябрь 2009
ООО "ОМС-центр", Москва, полная занятость
Обязанности:
• Обучение персонала
• Организация работы кухни
• Контроль качества исполнения подчиненными своих функциональных обязанностей
• Заказ товара
• Инвентаризация
• Личное участие в приготовлении блюд
• Контроль санитарных норм
Шеф-повар (корпоративное питание)
5 месяцев
сентябрь 2008  — январь 2009
ООО "Ринко-сервис", Москва, полная занятость
Обязанности:
• Обучение персонала
• Организация работы кухни
• Контроль качества исполнения подчиненными своих функциональных обязанностей
• Заказ товара
• Инвентаризация
• Личное участие в приготовлении блюд
• Контроль санитарных норм
Шеф-повар. (корпоративное питание)
1 год 2 месяца
июль 2007  — август 2008
ООО "Бранч", Москва, полная занятость
Обязанности:
• Обучение персонала
• Организация работы кухни
• Контроль качества исполнения подчиненными своих функциональных обязанностей
• Заказ товара
• Инвентаризация
• Личное участие в приготовлении блюд
• Контроль санитарных норм
Шеф-повар (корпоративное питание)
5 месяцев
февраль   — июнь 2007
ООО "ФудЭкс" (корпоративное питание), Москва, полная занятость
Обязанности:
• Обучение персонала
• Организация работы кухни
• Контроль качества исполнения подчиненными своих функциональных обязанностей
• Заказ товара
• Инвентаризация
• Личное участие в приготовлении блюд
• Контроль санитарных норм
Шеф-повар
1 год 1 месяц
январь 2006  — январь 2007
ОО "Элма", Москва, полная занятость
Обязанности:
• Составление и проработка технологических карт
• Разработка меню/ Проработки блюд меню
• Обучение персонала
• Организация работы кухни
• Контроль качества исполнения подчиненными своих функциональных обязанностей
• Заказ товара
• Инвентаризация
• Личное участие в приготовлении блюд
• Контроль санитарных норм
Шеф-повар
5 лет
январь 2000  — декабрь 2004
ПБОЮЛ Худакова Е.А., Электросталь, полная занятость
Шеф-повар.
Обязанности:
• Составление и проработка технологических карт
• Разработка меню/ Проработки блюд меню
• Обучение персонала
• Организация работы кухни
• Контроль качества исполнения подчиненными своих функциональных обязанностей
• Заказ товара
• Инвентаризация
• Личное участие в приготовлении блюд
• Контроль санитарных норм
Высшее образование
1988
Московский университет Министерства внутренних дел Российской Федерации
Юридический.
Заочная форма обучения
Юрист
Среднее специальное образование
1998
Московский Бизнес колледж.
Дневная/Очная форма обучения
Общественное питание.
Навыки и умения
Профессиональные навыки
Компьютерные навыки:
Word, Excel