Резюме добавлено в папку «Входящие»
№ 8501626Обновлено 23 июня
В избранные

Управляющий, директор, администратор

По договоренности, на территории работодателя
Жен., 47 лет (26 августа 1969), среднее специальное образование, замужем, есть дети
Железнодорожный
Не готова к командировкам, гражданство: Россия
Покупка контактной информации
Сразу после оплаты вы получите имя, эл.адрес и телефон соискателя и сможете пригласить его на собеседование
Купить за 500 Р Выбрать тариф (от 150 Р за резюме)
Возврат денег за покупку невозможен
Опыт работы 13 лет и 5 месяцев
6 месяцев
август 2016 — январь 2017
Администратор / управляющий
ООО " Покровский пряник", Москва ТЦ Филлион, полная занятость
Торговля, общественное питание.
Управление кафе-магазином. Работа с первичной и кассовой документацией. Предоставление отчетности по деятельности предприятия высшему руководству. Контроль качества, условий хранения, выкладки, приемки и сроков годности товара. Работа в зале с гостями, решение конфликтных ситуаций. Проведение инвентаризации.
4 месяца
сентябрь  — декабрь 2015
Менеджер
ООО "ЭкоФудМаркет" ТЦ "Цветной", Москва, полная занятость
Торговля, общественное питание.
Контроль и координация работы фут-кортов (5 точек) в торговом зале супермаркета.
Подбор, обучение, управление и координация персонала. Повышение уровня сервиса, контроль стандартов обслуживания.
Отслеживание наличие сырья и товара. Проведение инвентаризации, анализ результатов.
Общение с гостями, решение конфликтных ситуаций.
3 года
март 2012 — февраль 2015
Администратор развлекательного комплекса
ООО "Роза", РК "Кокос", Реутов, полная занятость
Общественное питание, развлекательный центр.
• Контроль и координация работы структурных подразделений (менеджеры боулинга, менеджеры детской зоны, младший технический персонал, официанты, бармены) Постановка задач и контроль выполнения, учет рабочего времени.
• Подбор, обучение, управление и координация персонала. Повышение уровня сервиса, контроль стандартов обслуживания.
• Организация банкетов, детских праздников, корпоративных вечеринок. Проведение всевозможных акций.
• Отслеживание наличия товара в барах, инвентаризация, анализ результатов.
• Общение с гостями, решение конфликтных ситуаций.
2 года и 4 месяца
сентябрь 2009 — декабрь 2011
Исполнительный директор
ООО "Вест-Тех", Москва, полная занятость
Оптовая торговля, продукты питания
Оптовая продажа продуктов питания.
Контроль и координация работы обособленных подразделений.
Анализ финансовых результатов. Отчеты по объемам продаж. Предоставление отчетности по деятельности подразделений высшему руководству.
Ведение переговоров, заключение договоров, отслеживание платежей, контроль исполнения договорных обязательств. Инвентаризация складов.
7 лет и 4 месяца
июнь 2002 — сентябрь 2009
Директор, Генеральный директор
ООО Меркурий плюс, Кафе "дяди Сэма", Москва, полная занятость
Общественное питание.
• Организация структуры управления
• Контроль и координация работы структурных подразделений (административный персонал, младший технический персонал, кассиры) Постановка задач и контроль выполнения, учет рабочего времени.
• Анализ финансовых результатов. Отчеты по объемам продаж, . Предоставление отчётности по деятельности ресторана высшему руководству.
• Обновление и доработка ассортимента меню, карты вин, сезонных предложений.
• Контроль за технической организацией объекта – решение текущих технических и организационных вопросов (взаимодействие с техническими, эксплуатационными службами, контроль за исполнением)
• Подбор, обучение, управление и координация персонала. Повышение уровня сервиса, контроль стандартов обслуживания. Разработка должностных инструкций.
• Материально-техническое снабжение. Работа с поставщиками. Отслеживание наличие сырья и товара. Инвентаризация.
• Договорная работа: ведение переговоров, заключение договоров, отслеживание платежей, контроль исполнения договорных обязательств.
• Взаимодействие с контролирующими и исполнительными органами власти. Оформление и согласование разрешительной документации объекта.
• Организация банкетов, корпоративных вечеринок. Проведение всевозможных акций.
Среднее специальное образование
1988
Экономико-технологический техникум общественного питания
Дневная/Очная форма обучения
Технология приготовления
Навыки и умения
Иностранные языки
Английский (базовый).
Профессиональные навыки
Компьютерные навыки:
R-keeper, S house
https://img.superjob.ru
{% dialog.title %} {% dialog.price %} 
Вакансия появится на первых страницах поиска сразу после оплаты.
Бесплатные обновления сохранятся в полном объеме, сроки размещения вакансии не изменятся.
Сразу после оплаты вам будут доступны: имя, электронная почта, телефон и другие контакты
Пожалуйста, обратите внимание: возврат денег за обновление вакансии невозможен.
Возврат денег за покупку невозможен
Внимание: возврат денег за апгрейд до турбовакансии невозможен.
Апгрейд до турбовакансии осуществляется согласно
правилам размещения вакансии.
Хочешь машину
как у соседа?
Узнай, где он работает
с помощью SuperJob!
Подробнее
Похожие резюме
Управляющий, Заместитель управляющего, Администратор
45 000 Р
Управляющий магазином, ООО ПродМир
Управляющий, Заместитель управляющего, Администратор
Территориальный управляющий, управляющий
70 000 Р
Управляющий, СиТиэС менеджмент
Резюме № 8501626 в открытом доступе Последнее обновление 23 июня, 08:51

Резюме

Управляющий, директор, администратор По договоренности
Не готова к командировкам, работа на территории работодателя.
Дата рождения: 26 августа 1969, 47 лет. Замужем, есть дети, гражданство Россия.
Железнодорожный
08.2016—01.2017   6 месяцев
Администратор / управляющий
ООО " Покровский пряник", г. Москва ТЦ Филлион, полная занятость.
Управление кафе-магазином. Работа с первичной и кассовой документацией. Предоставление отчетности по деятельности предприятия высшему руководству. Контроль качества, условий хранения, выкладки, приемки и сроков годности товара. Работа в зале с гостями, решение конфликтных ситуаций. Проведение инвентаризации.
09.2015—12.2015   4 месяца
Менеджер
ООО "ЭкоФудМаркет" ТЦ "Цветной", г. Москва, полная занятость.
Контроль и координация работы фут-кортов (5 точек) в торговом зале супермаркета.
Подбор, обучение, управление и координация персонала. Повышение уровня сервиса, контроль стандартов обслуживания.
Отслеживание наличие сырья и товара. Проведение инвентаризации, анализ результатов.
Общение с гостями, решение конфликтных ситуаций.
03.2012—02.2015   3 года
Администратор развлекательного комплекса
ООО "Роза", РК "Кокос", г. Реутов, полная занятость.
• Контроль и координация работы структурных подразделений (менеджеры боулинга, менеджеры детской зоны, младший технический персонал, официанты, бармены) Постановка задач и контроль выполнения, учет рабочего времени.
• Подбор, обучение, управление и координация персонала. Повышение уровня сервиса, контроль стандартов обслуживания.
• Организация банкетов, детских праздников, корпоративных вечеринок. Проведение всевозможных акций.
• Отслеживание наличия товара в барах, инвентаризация, анализ результатов.
• Общение с гостями, решение конфликтных ситуаций.
09.2009—12.2011   2 года 4 месяца
Исполнительный директор
ООО "Вест-Тех", г. Москва, полная занятость.
Оптовая продажа продуктов питания.
Контроль и координация работы обособленных подразделений.
Анализ финансовых результатов. Отчеты по объемам продаж. Предоставление отчетности по деятельности подразделений высшему руководству.
Ведение переговоров, заключение договоров, отслеживание платежей, контроль исполнения договорных обязательств. Инвентаризация складов.
06.2002—09.2009   7 лет 4 месяца
Директор, Генеральный директор
ООО Меркурий плюс, Кафе "дяди Сэма", г. Москва, полная занятость.
• Организация структуры управления
• Контроль и координация работы структурных подразделений (административный персонал, младший технический персонал, кассиры) Постановка задач и контроль выполнения, учет рабочего времени.
• Анализ финансовых результатов. Отчеты по объемам продаж, . Предоставление отчётности по деятельности ресторана высшему руководству.
• Обновление и доработка ассортимента меню, карты вин, сезонных предложений.
• Контроль за технической организацией объекта – решение текущих технических и организационных вопросов (взаимодействие с техническими, эксплуатационными службами, контроль за исполнением)
• Подбор, обучение, управление и координация персонала. Повышение уровня сервиса, контроль стандартов обслуживания. Разработка должностных инструкций.
• Материально-техническое снабжение. Работа с поставщиками. Отслеживание наличие сырья и товара. Инвентаризация.
• Договорная работа: ведение переговоров, заключение договоров, отслеживание платежей, контроль исполнения договорных обязательств.
• Взаимодействие с контролирующими и исполнительными органами власти. Оформление и согласование разрешительной документации объекта.
• Организация банкетов, корпоративных вечеринок. Проведение всевозможных акций.
Среднее специальное
1988
Экономико-технологический техникум общественного питания
Дневная/Очная форма обучения
Специальность: Технология приготовления
Навыки и умения
Иностранные языки
Английский (базовый).
Профессиональные навыки
Компьютерные навыки:
R-keeper, S house