Резюме добавлено в папку «Входящие»
№ 6525119Обновлено 26 сентября 2016
В избранные

Управляющий, директор ресторана

70 000 Р, полный рабочий день, на территории работодателя
Жен., 37 лет (5 ноября 1979), неполное высшее образование, не замужем, детей нет
Москва, Г. Ивантеевка
Готова к командировкам
Покупка контактной информации
Сразу после оплаты вы получите имя, эл.адрес и телефон соискателя и сможете пригласить его на собеседование
Купить за 500 Р Выбрать тариф (от 150 Р за резюме)
Возврат денег за покупку невозможен
Опыт работы 12 лет
5 лет и 10 месяцев
октябрь 2011 — н.в.
Директор
ООО "Ресторанный дом А.К.Деллоса", Москва, полная занятость
ИЮНЬ 2013-МАРТ 2014
В рамках компании, являлась участником, одного проекта компании.
На позиции, зам руководителя проекта по организации спортивных мероприятий.
Формирование кадрового состава, помощь в составление и корректировки финансовой модели, и операционного плана по подготовке к проекту.
Организация выезда сотрудников, взаимодействие с государственными предприятиями.
Кол-во задействованного персонала более 400чел.
2 года и 3 месяца
август 2008 — октябрь 2010
Директор кафе
Кафе "Жан-Жак", Москва, полная занятость
Разработка и составление виной карты в сетевом масштабе. Успешно запущенна в работу. Срок выполнения проекта 3 недели. Предварительная организация и проведение дегустации заявленного ассортимента. Показатели прибыли в рамках сети после запуска проекта положительные.
1 год и 2 месяца
февраль 2007 — март 2008
Менеджер бара
Кафе "N-joy", Москва, полная занятость
Осуществление контроля работы, подбор и обучение персонала, разработка барной, винной и кофейной карты. Ведение барной документации, проведение инвентаризации. Работа с поставщиками.
Проведение и организация барных тематических мероприятий.
Организация банкетов, фуршетов и выездных мероприятий.
9 месяцев
июнь 2006 — февраль 2007
Менеджер ресторана
Линдерхофф, Москва, полная занятость
Подбор, обучение, учет и организация рабочего времени персонала. Работа с гостями, организация банкетов, разработка и составление меню, проведение и организация мероприятий, работа с дополнительным пакетом услуг (привлечение ведущего, заказ авто к празднику, музыкальное сопровождение, помощь при заказе кондитерских изделий для мероприятия, украшение зала, организация выездных мероприятий: ярмарки, пресс конференции, кофе-брейк и другое)
2 года и 1 месяц
май 2004 — май 2006
Старший официант
Росинтер Ресторантс, Москва, полная занятость
Осуществление контроля над работой официантов на смене, распределение обязанностей, организация работы.
Неполное высшее образование
1997
1997-2000 Витебский Государственный Университет
Педагогический
Дневная/Очная форма обучения
Преподаватель начальных классов с художественным уклоном»
Курсы
2012
Курсы повышения квалификации Полный курс обучения, по эффективному управлению.
Обучающий центр ООО « ФАСТЛЭНД»
Москва
2004
Обучающий центр "Росинтер-ресторанс"
Москва
Навыки и умения
Иностранные языки
Английский (базовый).
Профессиональные навыки
Стрессоустойчивость, коммуникабельность, быстрая обучаемость, хорошо развито чувство ответственности. Умение правильно расставлять приоритеты в работе.
Дополнительные сведения
Туризм, рыбалка, русский рок.
Портфолио
https://img.superjob.ru
{% dialog.title %} {% dialog.price %} 
Вакансия появится на первых страницах поиска сразу после оплаты.
Бесплатные обновления сохранятся в полном объеме, сроки размещения вакансии не изменятся.
Сразу после оплаты вам будут доступны: имя, электронная почта, телефон и другие контакты
Пожалуйста, обратите внимание: возврат денег за обновление вакансии невозможен.
Возврат денег за покупку невозможен
Внимание: возврат денег за апгрейд до турбовакансии невозможен.
Апгрейд до турбовакансии осуществляется согласно
правилам размещения вакансии.
Хочешь машину
как у соседа?
Узнай, где он работает
с помощью SuperJob!
Подробнее
Похожие резюме
Заместитель директора ресторана
70 000 Р
Заместитель управляющего, ООО "Рестория"
Заместитель директора ресторана
Управляющий, директор ресторана
По договоренности
Генеральный директор, ооо "Рэст +"
Управляющий, директор ресторана
Управляющий, директор ресторана
70 000 Р
Территориальный управляющий, Суши Шоп
83 резюме
Резюме № 6525119 в открытом доступе Последнее обновление 26 сентября 2016, 07:42

Резюме

Управляющий, директор ресторана 70 000
Готова к командировкам, работа на территории работодателя, полный рабочий день.
Дата рождения: 5 ноября 1979, 37 лет. Не замужем, детей нет.
Москва, Г. Ивантеевка
10.2011—н.в.   5 лет 10 месяцев
Директор
ООО "Ресторанный дом А.К.Деллоса", г. Москва, полная занятость.
ИЮНЬ 2013-МАРТ 2014
В рамках компании, являлась участником, одного проекта компании.
На позиции, зам руководителя проекта по организации спортивных мероприятий.
Формирование кадрового состава, помощь в составление и корректировки финансовой модели, и операционного плана по подготовке к проекту.
Организация выезда сотрудников, взаимодействие с государственными предприятиями.
Кол-во задействованного персонала более 400чел.
08.2008—10.2010   2 года 3 месяца
Директор кафе
Кафе "Жан-Жак", г. Москва, полная занятость.
Разработка и составление виной карты в сетевом масштабе. Успешно запущенна в работу. Срок выполнения проекта 3 недели. Предварительная организация и проведение дегустации заявленного ассортимента. Показатели прибыли в рамках сети после запуска проекта положительные.
02.2007—03.2008   1 год 2 месяца
Менеджер бара
Кафе "N-joy", г. Москва, полная занятость.
Осуществление контроля работы, подбор и обучение персонала, разработка барной, винной и кофейной карты. Ведение барной документации, проведение инвентаризации. Работа с поставщиками.
Проведение и организация барных тематических мероприятий.
Организация банкетов, фуршетов и выездных мероприятий.
06.2006—02.2007   9 месяцев
Менеджер ресторана
Линдерхофф, г. Москва, полная занятость.
Подбор, обучение, учет и организация рабочего времени персонала. Работа с гостями, организация банкетов, разработка и составление меню, проведение и организация мероприятий, работа с дополнительным пакетом услуг (привлечение ведущего, заказ авто к празднику, музыкальное сопровождение, помощь при заказе кондитерских изделий для мероприятия, украшение зала, организация выездных мероприятий: ярмарки, пресс конференции, кофе-брейк и другое)
05.2004—05.2006   2 года 1 месяц
Старший официант
Росинтер Ресторантс, г. Москва, полная занятость.
Осуществление контроля над работой официантов на смене, распределение обязанностей, организация работы.
Неполное высшее
1997
1997-2000 Витебский Государственный Университет
Факультет: Педагогический
Дневная/Очная форма обучения
Специальность: Преподаватель начальных классов с художественным уклоном»
Курсы и тренинги
2012
Курсы повышения квалификации Полный курс обучения, по эффективному управлению.
Обучающий центр ООО « ФАСТЛЭНД»
Москва
2004
Обучающий центр "Росинтер-ресторанс"
Москва
Навыки и умения
Иностранные языки
Английский (базовый).
Профессиональные навыки
Стрессоустойчивость, коммуникабельность, быстрая обучаемость, хорошо развито чувство ответственности. Умение правильно расставлять приоритеты в работе.
Дополнительные сведения
Туризм, рыбалка, русский рок.