46581652Обновлено 30 сентября 2019Был(а) больше месяца назад

Связаться с кандидатом
Добавить в избранное
Поделиться

Работа в Москве / Резюме / Туризм, гостиницы, общественное питание / Управляющий рестораном
43 года (родилась 28 мая 1976), высшее образование, не состоит в браке, есть дети
Москва, Профсоюзная, готова к переезду
Гражданство: Россия
avatar
Имя, телефон и почта будут доступны вам после авторизации
Связаться с кандидатом

Управляющий, Менеджер ресторана, кафе

полная занятость, не готова к командировкам
70 000

Опыт работы 13 лет и 9 месяцев

    • июнь 2006 – работает сейчас
    • 13 лет и 9 месяцев

    Управляющий кафе, Администратор (менеджер) ресторана

    г. Киров ООО "Май" с 2006 по 2008г; г. Салехард ООО Инди с 2008 -2010г; г. Киров ООО "Мюнхен" с 2010 - 2011г ; г. Киров ООО Фабрика-Кухня с 2016- 2018г г. Краснодар ООО Прима Вера Плюс (настоящее время)
    Ресторан, общественное питание, фаст-фуд

    Обязанности:

    Организация работы кафе, прием на работу и обучение персонала, составление и ведение графиков работы сотрудников, работа с гостями в зале, составление и проведение банкетов, разрешение и предотвращение конфликтных ситуаций. Контроль производственного процесса (разработка меню, акционных и сезонных предложений и т. п.). Организация рабочего процесса, работа с поставщиками, заключение договоров, оформление заявок, контроль за расходованием средств организации. Осуществление контроля качества приготовления блюд, соблюдение правил СЭС, правил охраны труда, техники безопасности, состоянием трудовой, кассовой и производственной дисциплины.

Знания и навыки

Дополнительные сведения:

Знание программ: Sh, R-keeper 6,7, Word, Excel; обладание навыками делового общения. Трудолюбива, настойчива в достижении цели. Легко обучаюсь, ответственна, аккуратна в работе с документами. Коммуникабельна, добросовестна, оптимистична, люблю дело которым занимаюсь.

Иностранные языки

  • Немецкий язык — базовый

Водительские права

  • B — легковые авто