Пригласить
Отклонить
Рассмотреть позже
Отправить письмо
Ещё
 
Мне нравится
Резюме 31312559
19 января

Управляющий, администратор, менеджер ресторана, кафе, бара

75 000 руб.
не имеет значения
не имеет значения
47 лет (16 сентября 1969), женский, высшее образование
Москва
Работала
Общий рабочий стаж — 25 лет и 9 месяцев

апрель 2015 — н.в.
1 год и 10 месяцев

Администратор ресторана

(Полная занятость)

ресторан Крымский, г. Москва.

Опыт работы открытия ресторана по концепции честная цена. Полный контроль работы предприятия. Набор персонала. Финансовый контроль. Изучение спроса и предложения. Работа с поставщиками и контролирующими организациями. Организация доставки еды. Поиск новых способов повышения выручки. Общение и изучение спроса гостей. Анализ цен. Расчет себестоимости и др.

январь 2012 — апрель 2015
3 года и 4 месяца

Генеральный директор

(Полная занятость)

ооо гурмэ, г. Москва.

Полный контроль работы предприятия. Набор персонала. Финансовый контроль. Изучение спроса и предложения. Работа с поставщиками и контролирующими организациями. Организация доставки еды. Поиск новых способов повышения выручки. Общение и изучение спроса гостей. Анализ цен. Расчет себестоимости и др.

сентябрь 2002 — октябрь 2011
9 лет и 2 месяца

Заместитель Генерального директора-управляющий ресторана

(Полная занятость)

ООО "Спейс", кафе-бар "Саквояж", г. Москва.

Оформление лицензий, сертификатов, кассовая отчетность, логистика, работа с поставщиками, набор и контроль персонала, инвентаризация, контроль работы всех подразделений (бар, кухня), составление графиков работы, полный контроль работы предприятия с отчетностью учредителю.

сентябрь 2001 — сентябрь 2002
1 год и 1 месяц

Администратор

(Полная занятость)

ресторан Угра, г. Москва.

Работа в зале ресторана. Тренинг персонала. Контроль чистоты зала. Принятие и организация банкетов. Ведение графика работы. Общение с гостями, решение конфликтных ситуаций.

январь 1998 — февраль 2001
3 года и 2 месяца

Кассир, метрдотель

(Полная занятость)

Корпорация Трансстрой. ресторан Каменный цветок, г. Москва.

Работа в зале ресторана. Тренинг персонала. Контроль чистоты зала. Принятие и организация банкетов. Ведение графика работы. Общение с гостями, решение конфликтных ситуаций. Ведение кассовой документации, работа за кассой.

сентябрь 1990 — январь 1998
7 лет и 5 месяцев

Официант

Гостиничный комплекс Загорск, г. Сергиев Посад.

Принятие заказа гостей, обслуживание и расчет гостей. Обслуживание банкетов и туристов. Уборка и сервировка столов

Ключевые навыки
Ответственность, неконфликтность, Лояльность, трудолюбие.
Училась

по 2003

Российский государственный университет туризма и сервиса Уровень образования: Высшее. Факультет: Экономика и управление на предприятии. Специальность: Экономист-менеджер. Форма обучения: Заочная.
Знает и умеет
Водительские права категории B
Пригласить
Отклонить
Рассмотреть позже
Отправить письмо
 
{% dialog.title %} {% dialog.price %} 
Вакансия появится на первых страницах поиска сразу после оплаты.
Бесплатные обновления сохранятся в полном объеме, сроки размещения вакансии не изменятся.
Сразу после оплаты вам будут доступны: имя, электронная почта, телефон и другие контакты
Пожалуйста, обратите внимание: возврат денег за обновление вакансии невозможен.
Возврат денег за покупку невозможен
Внимание: возврат денег за апгрейд до турбовакансии невозможен.
Апгрейд до турбовакансии осуществляется согласно
правилам размещения вакансии.
Хочешь машину
как у соседа?
Узнай, где он работает
с помощью SuperJob!
Подробнее
№ 31312559 обновлено 19 января, 18:23
Управляющий, администратор, менеджер ресторана, кафе, бара
75 000 Р
Женщина, 47 лет (16 сентября 1969)
Москва
Опыт работы 25 лет и 9 месяцев
Администратор ресторана
1 год 10 месяцев
апрель 2015  — н.в.
ресторан Крымский, Москва, полная занятость
Опыт работы открытия ресторана по концепции честная цена. Полный контроль работы предприятия. Набор персонала. Финансовый контроль. Изучение спроса и предложения. Работа с поставщиками и контролирующими организациями. Организация доставки еды. Поиск новых способов повышения выручки. Общение и изучение спроса гостей. Анализ цен. Расчет себестоимости и др.
Генеральный директор
3 года 4 месяца
январь 2012  — апрель 2015
ооо гурмэ, Москва, полная занятость
Полный контроль работы предприятия. Набор персонала. Финансовый контроль. Изучение спроса и предложения. Работа с поставщиками и контролирующими организациями. Организация доставки еды. Поиск новых способов повышения выручки. Общение и изучение спроса гостей. Анализ цен. Расчет себестоимости и др.
Заместитель Генерального директора-управляющий ресторана
9 лет 2 месяца
сентябрь 2002  — октябрь 2011
ООО "Спейс", кафе-бар "Саквояж", Москва, полная занятость
Оформление лицензий, сертификатов, кассовая отчетность, логистика, работа с поставщиками, набор и контроль персонала, инвентаризация, контроль работы всех подразделений (бар, кухня), составление графиков работы, полный контроль работы предприятия с отчетностью учредителю.
Администратор
1 год 1 месяц
сентябрь 2001  — сентябрь 2002
ресторан Угра, Москва, полная занятость
Работа в зале ресторана. Тренинг персонала. Контроль чистоты зала. Принятие и организация банкетов. Ведение графика работы. Общение с гостями, решение конфликтных ситуаций.
Кассир, метрдотель
3 года 2 месяца
январь 1998  — февраль 2001
Корпорация Трансстрой. ресторан Каменный цветок, Москва, полная занятость
Работа в зале ресторана. Тренинг персонала. Контроль чистоты зала. Принятие и организация банкетов. Ведение графика работы. Общение с гостями, решение конфликтных ситуаций. Ведение кассовой документации, работа за кассой.
Официант
7 лет 5 месяцев
сентябрь 1990  — январь 1998
Гостиничный комплекс Загорск, Сергиев Посад
Принятие заказа гостей, обслуживание и расчет гостей. Обслуживание банкетов и туристов. Уборка и сервировка столов
Высшее образование
2003
Российский государственный университет туризма и сервиса
Экономика и управление на предприятии
Заочная форма обучения
Экономист-менеджер
Навыки и умения
Водительское удостоверение
Категория B
Профессиональные навыки
Ответственность, неконфликтность, Лояльность, трудолюбие.