Резюме добавлено в папку «Входящие»
№ 26338691Обновлено 8 июля
В избранные

Управляющий, директор, арт-директор, тренинг-менеджер ресторана, клуба, КРЦ, кафе, бара

По договоренности
Муж., 37 лет (15 декабря 1979), высшее образование, не женат, детей нет
Москва, Краснопрудная улица, м. Комсомольская , готов к переезду
Готов к командировкам, гражданство: Россия
Покупка контактной информации
Сразу после оплаты вы получите имя, эл.адрес и телефон соискателя и сможете пригласить его на собеседование
Купить за 500 Р Выбрать тариф (от 150 Р за резюме)
Возврат денег за покупку невозможен
Опыт работы 13 лет и 11 месяцев
10 месяцев
октябрь 2016 — н.в.
Руководитель проектов
ресторан "Облака" (ТЦ "Времена Года"), проектная работа, Москва, полная занятость
http://www.oblakarestoran.ru
Ресторан, клуб, караоке
Достижения:
- открытие караоке ресторана "Облака" (объем инвестиций 0,5 млн $)
- открытие ресторана-клуба "Облака" в Железнодорожном (объем инвестиций 0,3 млн $)

Обязанности:
- разработка инвестиционных проектов;
- разработка технических заданий;
- дизайн, проектирование, в т.ч.:
- дизайн-проект;
- архитектурный проект;
- проект по электричеству;
- проект по водоснабжению и канализации;
- проект по вентиляции, кондиционированию и отоплению;
- проект по АПСиСО, сплинкерной системе пожаротушения;
- проект на обработку несущих металлических конструкций;
- проект по СКУД;
- проект по видеотрансляции;
- проект по звуку;
- проект по световому оборудованию;
- проект по видеонаблюдению;
- проект локальной сети;
- проект w-fi-сети;
- технологический проект (кухня / производство);
- восстановление утраченной проектной документации
- строительство посредством привлечения строительных компаний и собственными силами (организация работы строительной бригады);
- взаимодействие с управляющей компанией торгового центра;
- проведение тендеров, заключение договоров, отслеживание платежей;
- закупка стройматериалов, мебели, предметов интерьера;
- открытие счетов в банке;
- осуществление платежей через интернет-банк;
- проведение переговоров с поставщиками, заключение договоров;
- подбор персонала;
- составление меню, карты бара, карты вин;
- прием товарно-материальных ценностей;
- организация погрузочно-разгрузочных работ;
- приемка выполненных работ;
- организация проживания и питания рабочих;
- организация клининга;
- организация противопожарной обработки тканей и дерева
1 год и 6 месяцев
апрель 2015 — сентябрь 2016
Директор по маркетингу и сервису
Развлекательный комплекс "ЧЕРЕПАХА", Москва, полная занятость
http://cherepaxa.ru
Развлекательный центр
Маркетинг:
- разработка информационных поводов;
- разработка технических заданий;
- создание несложных макетов (Addobe Illustrator, Addobe Photoshop);
- регистрация развлекательного комплекса на информационных порталах;
- создание и ведение страниц / групп в социальных сетях (Facebook, Vkontakte, Odnoklassniki, Instagram);
- разработка, организация, контроль, анализ промоакций;
- разработка и реализация рекламный кампаний, PR;
- разработка кампаний direct marketing;
- ведение сайта, мобильного приложения;
- рассылка SMS, e-mail, push up - уведомлений, организация обзвона гостей;
- привлечение спонсорских бюджетов;
- организация внутренней рекламы;
- организация продаж рекламных площадей в развлекательном комплексе;
- маркетинговые исследования, SWOT- анализ
- SEO- продвижение, контекстная реклама;
- ребрендинг;
- разработка brand book
СЕРВИС
- разработка стандартов предприятия;
- проведение тренингов;
- аттестация персонала;
- контроль качества оказания услуг, feed back;
- подбор персонала;
- подбор посуды;
- внесение изменений в объемно-планировочные решения;
- внесение изменений в технологическую линию
РАЗВЛЕКАТЕЛЬНАЯ ПРОГРАММА
- разработка и бюджетирование развлекательной программы;
- организация фотосъемки
ПРОДАЖИ
- организация сотрудничества с event-агентствами;
- организация отдела продаж
1 год и 9 месяцев
январь 2014 — сентябрь 2015
Управляющий ресторанным комплексом
ресторанный комплекс "Garnets"&"Рассольников", полная занятость
Открытие ресторанного комплекса с "нуля": ресторан "Garnets", ресторан "Рассольников", караоке, детская комната, фермерский магазин
Планирование, организация и контроль работы предприятия
1 год и 2 месяца
март 2014 — апрель 2015
Управляющий
Space Moscow (концертная и корпоративная площадка), входит в сеть, Москва, полная занятость
Концертный зал, клуб, банкетный зал
Организация, планирование и контроль деятельности предприятия (9000 кв.м.)
Разработка и внедрение системы мотивации
Развитие предприятия
Оптимизация затрат
Повышение качества услуг
Организация HR-отдела: разработка стандартов, аттестация, оценка качества работы, подбор персонала
Повышение среднего чека бара в 1,5-2 раза
Разработка и внедрение внутренней нормативной документации
Урегулирование разногласий с собственником помещения
3 года и 2 месяца
декабрь 2010 — январь 2014
Генеральный директор
ООО "Спектрум" (КРЦ, входит в сеть), полная занятость
Организация и контроль деятельность КРЦ (2500 кв.м.), разработка и внедрение стандартов, обучение персонала, разработка и внедрение системы мотивации, повышение плановой выручки в 1,5-2 раза
6 месяцев
март  — август 2011
Генеральный директор
ООО "Риалит" (КРЦ), полная занятость
Организация и контроль деятельность КРЦ (3500 кв.м.)
7 лет и 9 месяцев
сентябрь 2003 — май 2011
Генеральный директор
ООО "ДИСКО ЗОНА" (КРЦ, входит в сеть), полная занятость
Организация и контроль деятельности предприятия (4500 кв.м.), успешный промоушн некоммерческих дней (выручка до 1 млн. руб.), развитие новых направлений (корпоративы, сдача в аренду помещений, выездной кейтеринг), увеличение плановой выручки более, чем на 100%
Высшее образование
2001
Российский государственный торгово-экономический университет
Ресторанно-гостиничного бизнеса и услуг
Дневная/Очная форма обучения
Экономист - менеджер
Навыки и умения
Иностранные языки
Английский (разговорный).
Водительское удостоверение
Категория A, B, C
Профессиональные навыки
Отличные организаторские способности, ответственный, честный, гибкий, обладаю системным мышлением и творческим подходом, способен поставить и наладить процессы, стараюсь следовать лозунгу "Превосходи ожидания!"
Дополнительные сведения
Вредных привычек нет
https://img.superjob.ru
{% dialog.title %} {% dialog.price %} 
Вакансия появится на первых страницах поиска сразу после оплаты.
Бесплатные обновления сохранятся в полном объеме, сроки размещения вакансии не изменятся.
Сразу после оплаты вам будут доступны: имя, электронная почта, телефон и другие контакты
Пожалуйста, обратите внимание: возврат денег за обновление вакансии невозможен.
Возврат денег за покупку невозможен
Внимание: возврат денег за апгрейд до турбовакансии невозможен.
Апгрейд до турбовакансии осуществляется согласно
правилам размещения вакансии.
Хочешь машину
как у соседа?
Узнай, где он работает
с помощью SuperJob!
Подробнее
Похожие резюме
Арт-директор
100 000 Р
Дизайнер, РГАУ-МСХА имени К.А. Тимирязева
Арт-директор
Дизайнер, арт-директор, представитель компании
По договоренности
Предприниматель / Руководитель, ИП
Дизайнер, арт-директор, представитель компании
Арт-директор
По договоренности
Креативный директор, ООО «Пронетком»
42 резюме
Резюме № 26338691 в открытом доступе Последнее обновление 8 июля, 21:10

Резюме

Управляющий, директор, арт-директор, тренинг-менеджер ресторана, клуба, КРЦ, кафе, бара По договоренности
Готов к командировкам.
Дата рождения: 15 декабря 1979, 37 лет. Не женат, детей нет, гражданство Россия.
Москва, Краснопрудная улица (м. Комсомольская), готов к переезду
10.2016—н.в.   10 месяцев
Руководитель проектов
ресторан "Облака" (ТЦ "Времена Года"), проектная работа, г. Москва, полная занятость.
Достижения:
- открытие караоке ресторана "Облака" (объем инвестиций 0,5 млн $)
- открытие ресторана-клуба "Облака" в Железнодорожном (объем инвестиций 0,3 млн $)

Обязанности:
- разработка инвестиционных проектов;
- разработка технических заданий;
- дизайн, проектирование, в т.ч.:
- дизайн-проект;
- архитектурный проект;
- проект по электричеству;
- проект по водоснабжению и канализации;
- проект по вентиляции, кондиционированию и отоплению;
- проект по АПСиСО, сплинкерной системе пожаротушения;
- проект на обработку несущих металлических конструкций;
- проект по СКУД;
- проект по видеотрансляции;
- проект по звуку;
- проект по световому оборудованию;
- проект по видеонаблюдению;
- проект локальной сети;
- проект w-fi-сети;
- технологический проект (кухня / производство);
- восстановление утраченной проектной документации
- строительство посредством привлечения строительных компаний и собственными силами (организация работы строительной бригады);
- взаимодействие с управляющей компанией торгового центра;
- проведение тендеров, заключение договоров, отслеживание платежей;
- закупка стройматериалов, мебели, предметов интерьера;
- открытие счетов в банке;
- осуществление платежей через интернет-банк;
- проведение переговоров с поставщиками, заключение договоров;
- подбор персонала;
- составление меню, карты бара, карты вин;
- прием товарно-материальных ценностей;
- организация погрузочно-разгрузочных работ;
- приемка выполненных работ;
- организация проживания и питания рабочих;
- организация клининга;
- организация противопожарной обработки тканей и дерева
04.2015—09.2016   1 год 6 месяцев
Директор по маркетингу и сервису
Развлекательный комплекс "ЧЕРЕПАХА", г. Москва, полная занятость.
Маркетинг:
- разработка информационных поводов;
- разработка технических заданий;
- создание несложных макетов (Addobe Illustrator, Addobe Photoshop);
- регистрация развлекательного комплекса на информационных порталах;
- создание и ведение страниц / групп в социальных сетях (Facebook, Vkontakte, Odnoklassniki, Instagram);
- разработка, организация, контроль, анализ промоакций;
- разработка и реализация рекламный кампаний, PR;
- разработка кампаний direct marketing;
- ведение сайта, мобильного приложения;
- рассылка SMS, e-mail, push up - уведомлений, организация обзвона гостей;
- привлечение спонсорских бюджетов;
- организация внутренней рекламы;
- организация продаж рекламных площадей в развлекательном комплексе;
- маркетинговые исследования, SWOT- анализ
- SEO- продвижение, контекстная реклама;
- ребрендинг;
- разработка brand book
СЕРВИС
- разработка стандартов предприятия;
- проведение тренингов;
- аттестация персонала;
- контроль качества оказания услуг, feed back;
- подбор персонала;
- подбор посуды;
- внесение изменений в объемно-планировочные решения;
- внесение изменений в технологическую линию
РАЗВЛЕКАТЕЛЬНАЯ ПРОГРАММА
- разработка и бюджетирование развлекательной программы;
- организация фотосъемки
ПРОДАЖИ
- организация сотрудничества с event-агентствами;
- организация отдела продаж
01.2014—09.2015   1 год 9 месяцев
Управляющий ресторанным комплексом
ресторанный комплекс "Garnets"&"Рассольников", полная занятость.
Открытие ресторанного комплекса с "нуля": ресторан "Garnets", ресторан "Рассольников", караоке, детская комната, фермерский магазин
Планирование, организация и контроль работы предприятия
03.2014—04.2015   1 год 2 месяца
Управляющий
Space Moscow (концертная и корпоративная площадка), входит в сеть, г. Москва, полная занятость.
Организация, планирование и контроль деятельности предприятия (9000 кв.м.)
Разработка и внедрение системы мотивации
Развитие предприятия
Оптимизация затрат
Повышение качества услуг
Организация HR-отдела: разработка стандартов, аттестация, оценка качества работы, подбор персонала
Повышение среднего чека бара в 1,5-2 раза
Разработка и внедрение внутренней нормативной документации
Урегулирование разногласий с собственником помещения
12.2010—01.2014   3 года 2 месяца
Генеральный директор
ООО "Спектрум" (КРЦ, входит в сеть), полная занятость.
Организация и контроль деятельность КРЦ (2500 кв.м.), разработка и внедрение стандартов, обучение персонала, разработка и внедрение системы мотивации, повышение плановой выручки в 1,5-2 раза
03.2011—08.2011   6 месяцев
Генеральный директор
ООО "Риалит" (КРЦ), полная занятость.
Организация и контроль деятельность КРЦ (3500 кв.м.)
09.2003—05.2011   7 лет 9 месяцев
Генеральный директор
ООО "ДИСКО ЗОНА" (КРЦ, входит в сеть), полная занятость.
Организация и контроль деятельности предприятия (4500 кв.м.), успешный промоушн некоммерческих дней (выручка до 1 млн. руб.), развитие новых направлений (корпоративы, сдача в аренду помещений, выездной кейтеринг), увеличение плановой выручки более, чем на 100%
Высшее
2001
Российский государственный торгово-экономический университет
Факультет: Ресторанно-гостиничного бизнеса и услуг
Дневная/Очная форма обучения
Специальность: Экономист - менеджер
Навыки и умения
Иностранные языки
Английский (разговорный).
Водительское удостоверение
A B C
Профессиональные навыки
Отличные организаторские способности, ответственный, честный, гибкий, обладаю системным мышлением и творческим подходом, способен поставить и наладить процессы, стараюсь следовать лозунгу "Превосходи ожидания!"
Дополнительные сведения
Вредных привычек нет