Резюме добавлено в папку «Входящие»
№ 9656203Обновлено 15 августа
В избранные

Тренер по обучению, консультант

По договоренности, на территории работодателя
Жен., 45 лет (4 января 1972), высшее образование, не замужем, есть дети
Москва
Гражданство: Россия
Покупка контактной информации
Сразу после оплаты вы получите имя, эл.адрес и телефон соискателя и сможете пригласить его на собеседование
Купить за 500 Р Выбрать тариф (от 150 Р за резюме)
Возврат денег за покупку невозможен
Опыт работы 4 года и 1 месяц
4 года и 1 месяц
март 2013 — март 2017
Управляющий семейным развлекательным центром
ООО "Фризе", Москва, полная занятость
Опыт работы более 23 лет
Организация ресторанной деятельности «с нуля»; формирование концептуальных основ предприятия; разработка критериев корпоративной культуры, дисциплинарной политики; создание сплоченного коллектива.
В период открытия нового ресторана: контроль выполнения отделочных работ; подготовка дизайнерских проектов реконструкции и контроль исполнения; взаимодействие с государственными структурами (СЭС, МЧС, лицензионная палата, ветеринарная служба)
Управление персоналом: обеспечение предприятия квалифицированными кадрами и организация труда сотрудников; заключение трудовых договоров (индивидуальных, коллективных), утверждение должностных инструкций и инструкций по охране труда. Обучение персонала. Ротация, адаптация, аттестация сотрудников. Обучение персонала, формирование кадрового резерва.
Работа по учету материальных ценностей предприятия (инвентаризация). Оптимизация финансовых затрат, контроль за качеством сырья и уровнем обслуживания.
Перспективное планирование работы ресторана. Стимулирование эффективного взаимодействия всех структурных подразделений (склада, кухни, зала). Повышение качества обслуживания, конкурентоспособности продукции. Создание и поддержание имиджа ресторана.
Ведение бухгалтерского учета (программирование). Общий анализ деятельности предприятия - финансовый, кадровый, управленческий.
Преподавательская деятельность
Тренинг для официантов, барменов (цели и задачи работы ресторана, корпоративная культура, работа с меню, особенности приготовления и подачи напитков и различных блюд, умение разрешать конфликтные ситуации)
Тренинг для менеджеров (цели и задачи работы ресторана, корпоративная культура, работа с меню, особенности приготовления и подачи напитков и различных блюд, умение разрешать конфликтные ситуации; руководство и контроль деятельности линейного персонала; подбор квалифицированных кадров, обучение сотрудников, их адаптация, аттестация; контроль изменения стандартов)
Тренинг для рестораторов (основные этапы открытия ресторана, анализ деятельности предприятия; финансы, планирование, стандарты; работа с документацией, подбор персонала, меню, договоры, взаимоотношения со сторонними организациями, поставщиками; учетная политика)
Дополнительная информация
Ответственна, требовательна к себе и другим, обладаю высоким уровнем работоспособности, исполнительна, занимаюсь постоянным самообразованием
Профессиональные навыки
Уверенный пользователь ПК, имею опыт руководящей работы (10 лет)
Английский язык – базовый уровень
Образование
Высшее: Сибирский Университет Потребительской Кооперации (1999-2005гг.)
специальность: «Управление ресторанным и гостиничным бизнесом»

Октябрь 2012, г. Москва
Высшее образование
2005
Сибирский университет потребительской кооперации
Технология
Заочная форма обучения
Инженер
Курсы
2009
МВА СИТИ
Ресторатор
Москва
Навыки и умения
Иностранные языки
Английский (базовый).
Водительское удостоверение
Категория B
Профессиональные навыки
Компьютерные навыки:
Уверенный пользователь ПК, R-K, Штрих-М.
Дополнительные сведения
Ответственна, требовательна к себе и другим, обладаю высоким уровнем работоспособности, исполнительна, легко обучаема, занимаюсь постоянным самообразованием
https://img.superjob.ru
{% dialog.title %} {% dialog.price %} 
Вакансия появится на первых страницах поиска сразу после оплаты.
Бесплатные обновления сохранятся в полном объеме, сроки размещения вакансии не изменятся.
Сразу после оплаты вам будут доступны: имя, электронная почта, телефон и другие контакты
Пожалуйста, обратите внимание: возврат денег за обновление вакансии невозможен.
Возврат денег за покупку невозможен
Внимание: возврат денег за апгрейд до турбовакансии невозможен.
Апгрейд до турбовакансии осуществляется согласно
правилам размещения вакансии.
Хочешь машину
как у соседа?
Узнай, где он работает
с помощью SuperJob!
Подробнее
Похожие резюме
Менеджер-консультант
30 000 Р
Помощник руководителя, Storyland www.storylandnh.com/по программе Work and Travel USA
Менеджер-консультант
30 000 Р
Товаровед, Авоська
Менеджер-консультант
Менеджер-консультант
50 000 Р
Эксперт кредитный, ЗАО МДО 'Имон Интернешнл'
Смотреть все резюме
Резюме № 9656203 в открытом доступе Последнее обновление 15 августа, 15:35

Резюме

Тренер по обучению, консультант По договоренности
Работа на территории работодателя.
Дата рождения: 4 января 1972, 45 лет. Не замужем, есть дети, гражданство Россия.
Москва
03.2013—03.2017   4 года 1 месяц
Управляющий семейным развлекательным центром
ООО "Фризе", г. Москва, полная занятость.
Опыт работы более 23 лет
Организация ресторанной деятельности «с нуля»; формирование концептуальных основ предприятия; разработка критериев корпоративной культуры, дисциплинарной политики; создание сплоченного коллектива.
В период открытия нового ресторана: контроль выполнения отделочных работ; подготовка дизайнерских проектов реконструкции и контроль исполнения; взаимодействие с государственными структурами (СЭС, МЧС, лицензионная палата, ветеринарная служба)
Управление персоналом: обеспечение предприятия квалифицированными кадрами и организация труда сотрудников; заключение трудовых договоров (индивидуальных, коллективных), утверждение должностных инструкций и инструкций по охране труда. Обучение персонала. Ротация, адаптация, аттестация сотрудников. Обучение персонала, формирование кадрового резерва.
Работа по учету материальных ценностей предприятия (инвентаризация). Оптимизация финансовых затрат, контроль за качеством сырья и уровнем обслуживания.
Перспективное планирование работы ресторана. Стимулирование эффективного взаимодействия всех структурных подразделений (склада, кухни, зала). Повышение качества обслуживания, конкурентоспособности продукции. Создание и поддержание имиджа ресторана.
Ведение бухгалтерского учета (программирование). Общий анализ деятельности предприятия - финансовый, кадровый, управленческий.
Преподавательская деятельность
Тренинг для официантов, барменов (цели и задачи работы ресторана, корпоративная культура, работа с меню, особенности приготовления и подачи напитков и различных блюд, умение разрешать конфликтные ситуации)
Тренинг для менеджеров (цели и задачи работы ресторана, корпоративная культура, работа с меню, особенности приготовления и подачи напитков и различных блюд, умение разрешать конфликтные ситуации; руководство и контроль деятельности линейного персонала; подбор квалифицированных кадров, обучение сотрудников, их адаптация, аттестация; контроль изменения стандартов)
Тренинг для рестораторов (основные этапы открытия ресторана, анализ деятельности предприятия; финансы, планирование, стандарты; работа с документацией, подбор персонала, меню, договоры, взаимоотношения со сторонними организациями, поставщиками; учетная политика)
Дополнительная информация
Ответственна, требовательна к себе и другим, обладаю высоким уровнем работоспособности, исполнительна, занимаюсь постоянным самообразованием
Профессиональные навыки
Уверенный пользователь ПК, имею опыт руководящей работы (10 лет)
Английский язык – базовый уровень
Образование
Высшее: Сибирский Университет Потребительской Кооперации (1999-2005гг.)
специальность: «Управление ресторанным и гостиничным бизнесом»

Октябрь 2012, г. Москва
Высшее
2005
Сибирский университет потребительской кооперации
Факультет: Технология
Заочная форма обучения
Специальность: Инженер
Курсы и тренинги
2009
МВА СИТИ
Ресторатор
Москва
Навыки и умения
Иностранные языки
Английский (базовый).
Водительское удостоверение
B
Профессиональные навыки
Компьютерные навыки:
Уверенный пользователь ПК, R-K, Штрих-М.
Дополнительные сведения
Ответственна, требовательна к себе и другим, обладаю высоким уровнем работоспособности, исполнительна, легко обучаема, занимаюсь постоянным самообразованием