Пригласить
Отклонить
Рассмотреть позже
Отправить письмо
Ещё
 
Мне нравится
Резюме 4886975
5 сентября 2016

Территориальный управляющий, управляющий ресторана

По договоренности
полный рабочий день
не имеет значения
43 года (13 мая 1973), женский, высшее образование, не замужем, есть дети
Москва, Москва
Работала
Общий рабочий стаж — 21 год и 11 месяцев

апрель 1995 — н.в.
21 год и 11 месяцев

Исполнительный директор сети, территориальный управляющий

(Полная занятость)

Кулинариум, Хлеб и Ко, LPQ, Росинтер, г. Москва.

Управление и открытие ресторанов, управление сетью кафе
. Выведение предприятий на плановые финансовые показатели (сокращение списаний, рост товарооборота).
2. Выработка стандартов управления и работы (для менеджмента, для рядовых).
3. Организация новых форм контроля (разработка программ оценки и аудитов).
4. Разработка и введение мотивации для рядовых сотрудников (фиксированная и бонусная части).
5. Внедрение процесса обучения и проведение тренингов.
5. Работа с направлением "Доставка". Введение стандартов по направлению
6. Организация выездной торговли и банкетного обслуживания

Ключевые навыки
- Большой опыт Start up и операционного управления.
(10 точек общепита)
- Разработка и внедрение стандартов,
- Управление фин показателями.
- Проведение маркетинговых исследований, разработка и внедрение планов маркетинга, создание программ локального маркетинга.
- Организация работы персонала начиная с планирования и заканчивая развитием.
- Разработка и чтение семинаров для тренеров, зам директоров и директоров ресторанов.
- Организация выездного и банкетного обслуживания
- Работа с направлением доставка

Компьютерные навыки:
Специальные программы: R keeper, EMS, My Micros. T-keeper. Crunch time. FNBshop, Whouse
Училась

по 1995

Государственная Академия Печати Уровень образования: Высшее. Факультет: Оборудования. Специальность: Инженер системотехник. Форма обучения: Дневная/Очная.
Курсы и тренинги

2008

Менеджер ресторана, директор ресторана, президентская программа. CRWW, г. Даллас Москва

Знает и умеет
Английский язык разговорный
Водительские права категории B
О себе

Аттестована на чтение международных семинаров компанией CRWW.
Личные качества: целеустремленность, позитивность, гибкость, открытость, коммуникабельность, стрессоустойчивость, обучаемость, адаптивность, умение ставить цели и добиваться результатов, а так же достигать поставленные цели

Пригласить
Отклонить
Рассмотреть позже
Отправить письмо
 
{% dialog.title %} {% dialog.price %} 
Вакансия появится на первых страницах поиска сразу после оплаты.
Бесплатные обновления сохранятся в полном объеме, сроки размещения вакансии не изменятся.
Сразу после оплаты вам будут доступны: имя, электронная почта, телефон и другие контакты
Пожалуйста, обратите внимание: возврат денег за обновление вакансии невозможен.
Возврат денег за покупку невозможен
Внимание: возврат денег за апгрейд до турбовакансии невозможен.
Апгрейд до турбовакансии осуществляется согласно
правилам размещения вакансии.
Хочешь машину
как у соседа?
Узнай, где он работает
с помощью SuperJob!
Подробнее
№ 4886975 обновлено 5 сентября 2016, 15:52
Территориальный управляющий, управляющий ресторана
По договоренности, полный рабочий день
Женщина, 43 года (13 мая 1973)
Не замужем, есть дети
Москва, Москва
Опыт работы 21 год и 11 месяцев
Исполнительный директор сети, территориальный управляющий
21 год 11 месяцев
апрель 1995  — н.в.
Кулинариум, Хлеб и Ко, LPQ, Росинтер, Москва, полная занятость
Управление и открытие ресторанов, управление сетью кафе
. Выведение предприятий на плановые финансовые показатели (сокращение списаний, рост товарооборота).
2. Выработка стандартов управления и работы (для менеджмента, для рядовых).
3. Организация новых форм контроля (разработка программ оценки и аудитов).
4. Разработка и введение мотивации для рядовых сотрудников (фиксированная и бонусная части).
5. Внедрение процесса обучения и проведение тренингов.
5. Работа с направлением "Доставка". Введение стандартов по направлению
6. Организация выездной торговли и банкетного обслуживания
Высшее образование
1995
Государственная Академия Печати
Оборудования
Дневная/Очная форма обучения
Инженер системотехник
Курсы
2008
CRWW
Менеджер ресторана, директор ресторана, президентская программа
Даллас Москва
Навыки и умения
Иностранные языки
Английский (разговорный).
Водительское удостоверение
Категория B
Профессиональные навыки
- Большой опыт Start up и операционного управления.
(10 точек общепита)
- Разработка и внедрение стандартов,
- Управление фин показателями.
- Проведение маркетинговых исследований, разработка и внедрение планов маркетинга, создание программ локального маркетинга.
- Организация работы персонала начиная с планирования и заканчивая развитием.
- Разработка и чтение семинаров для тренеров, зам директоров и директоров ресторанов.
- Организация выездного и банкетного обслуживания
- Работа с направлением доставка

Компьютерные навыки:
Специальные программы: R keeper, EMS, My Micros. T-keeper. Crunch time. FNBshop, Whouse
Дополнительные сведения
Аттестована на чтение международных семинаров компанией CRWW.
Личные качества: целеустремленность, позитивность, гибкость, открытость, коммуникабельность, стрессоустойчивость, обучаемость, адаптивность, умение ставить цели и добиваться результатов, а так же достигать поставленные цели