Резюме добавлено в папку «Входящие»
№ 35985908Обновлено 15 мая
В избранные

Территориальный управляющий

По договоренности, полный рабочий день
Муж., 41 год (13 июня 1976), неполное высшее образование
Москва
Не готов к командировкам
Покупка контактной информации
Сразу после оплаты вы получите имя, эл.адрес и телефон соискателя и сможете пригласить его на собеседование
Купить за 500 Р Выбрать тариф (от 150 Р за резюме)
Возврат денег за покупку невозможен
Опыт работы 19 лет и 11 месяцев
6 лет и 5 месяцев
март 2010 — июль 2016
Территориальный Управляющий сети ресторанов
ООО "Галерея-Алекс" Ваби Саби и Шоколадница, Москва, полная занятость
• Управление 12-ю объектами трех брендов (Шоколадница; Ваби Саби; Рисовый Ниндзя)
• Достижение запланированного товарооборота
• Контроль расходов в соответствии с установленными стандартами ПХД
• Контроль над соблюдением стандартов сервиса и технологии
• Локальный маркетинг
• Создание кадрового резерва для развития сети
• Обучение директоров
• Открытие новой японской сети ресторанов «Рисовый Ниндзя»
• Разработка стандартов концепции «Рисовый Ниндзя»
5 месяцев
август  — декабрь 2008
Управляющий сетью кафе в Москве и Санкт-Петербурге
ООО "Райзинг Стар Медиа", Москва, полная занятость
• Управление 5-ю объектами сети
• Разработка стандартов обслуживания,
• Разработка пособий по обучению персонала,
• Формирование и ведения отчетной документации,
• Развитие, анализ и оптимизация работы сети
• Подбор ключевых продуктов предприятия,
• Создание меню,
• Оценка результатов,
• Подбор и обучение персонала
• Проведение тренингов для сотрудников
1 год и 1 месяц
май 2007 — май 2008
Территориальный директор сети Рюмочная
ООО "Городской проект", Москва, полная занятость
• Управление двумя ресторанами
• Подбор и обучение сотрудников
• Составление бюджета, контроль/прибыли/результатов
1 год и 7 месяцев
ноябрь 2005 — май 2007
Управляющий продуктовым магазином Дейли + кафетерий
ООО "Дейли Фудс", Москва, полная занятость
• Открытие магазинов с «нуля»
• Организация работы магазина
• Контроль прибыли и затрат
• Обучение менеджеров и директоров магазинов
• Повышение лояльности покупателей
• Проведение маркетинговых акций
11 месяцев
июнь 2004 — апрель 2005
Заместитель Управляющего трёх баров в элитном спортивно-развлекательном комплексе “Картлэнд” Замести
ООО "Ресленд", Москва, полная занятость
• Разработка стандартов сервиса, униформы сети пивных ресторанов.
• Организация проведения банкетов, корпоративных мероприятий
• Разработка учебных пособий для официантов и барменов
9 лет и 7 месяцев
ноябрь 1994 — май 2004
Директор ресторана
ООО "РосИнтер ресторанс", Москва, полная занятость
• Открытие с “нуля” и организация работы ресторана «РОСТИКС» рядом с м. Белорусская
• Вывод ресторана на планируемый товарооборот.
• Разработка и реализация локальных маркетинговых мероприятий.
• Планирование и контроль исполнения бюджета ресторана
• Контроль прибыли и затрат ресторана.
Неполное высшее образование
1999
Академия менеджмента инноваций (институт)
Менеджмент
Заочная форма обучения
Менеджер
Среднее специальное образование
1997
Сетуньский Авиационный Вечерний Техникум
Вечерняя форма обучения
Инженер-электроник
Навыки и умения
Иностранные языки
Английский (базовый).
Водительское удостоверение
Категория B
https://img.superjob.ru
{% dialog.title %} {% dialog.price %} 
Вакансия появится на первых страницах поиска сразу после оплаты.
Бесплатные обновления сохранятся в полном объеме, сроки размещения вакансии не изменятся.
Сразу после оплаты вам будут доступны: имя, электронная почта, телефон и другие контакты
Пожалуйста, обратите внимание: возврат денег за обновление вакансии невозможен.
Возврат денег за покупку невозможен
Внимание: возврат денег за апгрейд до турбовакансии невозможен.
Апгрейд до турбовакансии осуществляется согласно
правилам размещения вакансии.
Хочешь машину
как у соседа?
Узнай, где он работает
с помощью SuperJob!
Подробнее
Похожие резюме
Директор / Управляющий сетью / Start-up директор / Директор по развитию / Территориальный директор / Директор по строительству
100 000 Р
Генеральный директор, директор по развитию, Сетьресторанов «Ганс и Марта», немецкая, европейская, авторская кухни.
Директор / Управляющий сетью / Start-up директор / Директор по развитию / Территориальный директор / Директор по строительству
Территориальный управляющий
По договоренности
Генеральный директор, ООО КПФ "Капитал"
Территориальный управляющий
Территориальный управляющий, территориальный директор, операционный директор
По договоренности
Региональный менеджер отдела продаж, REWE Group OOO"Билла"
Смотреть все резюме
Резюме № 35985908 в открытом доступе Последнее обновление 15 мая, 11:46

Резюме

Территориальный управляющий По договоренности
Не готов к командировкам, полный рабочий день.
Дата рождения: 13 июня 1976, 41 год.
Москва
03.2010—07.2016   6 лет 5 месяцев
Территориальный Управляющий сети ресторанов
ООО "Галерея-Алекс" Ваби Саби и Шоколадница, г. Москва, полная занятость.
• Управление 12-ю объектами трех брендов (Шоколадница; Ваби Саби; Рисовый Ниндзя)
• Достижение запланированного товарооборота
• Контроль расходов в соответствии с установленными стандартами ПХД
• Контроль над соблюдением стандартов сервиса и технологии
• Локальный маркетинг
• Создание кадрового резерва для развития сети
• Обучение директоров
• Открытие новой японской сети ресторанов «Рисовый Ниндзя»
• Разработка стандартов концепции «Рисовый Ниндзя»
08.2008—12.2008   5 месяцев
Управляющий сетью кафе в Москве и Санкт-Петербурге
ООО "Райзинг Стар Медиа", г. Москва, полная занятость.
• Управление 5-ю объектами сети
• Разработка стандартов обслуживания,
• Разработка пособий по обучению персонала,
• Формирование и ведения отчетной документации,
• Развитие, анализ и оптимизация работы сети
• Подбор ключевых продуктов предприятия,
• Создание меню,
• Оценка результатов,
• Подбор и обучение персонала
• Проведение тренингов для сотрудников
05.2007—05.2008   1 год 1 месяц
Территориальный директор сети Рюмочная
ООО "Городской проект", г. Москва, полная занятость.
• Управление двумя ресторанами
• Подбор и обучение сотрудников
• Составление бюджета, контроль/прибыли/результатов
11.2005—05.2007   1 год 7 месяцев
Управляющий продуктовым магазином Дейли + кафетерий
ООО "Дейли Фудс", г. Москва, полная занятость.
• Открытие магазинов с «нуля»
• Организация работы магазина
• Контроль прибыли и затрат
• Обучение менеджеров и директоров магазинов
• Повышение лояльности покупателей
• Проведение маркетинговых акций
06.2004—04.2005   11 месяцев
Заместитель Управляющего трёх баров в элитном спортивно-развлекательном комплексе “Картлэнд” Замести
ООО "Ресленд", г. Москва, полная занятость.
• Разработка стандартов сервиса, униформы сети пивных ресторанов.
• Организация проведения банкетов, корпоративных мероприятий
• Разработка учебных пособий для официантов и барменов
11.1994—05.2004   9 лет 7 месяцев
Директор ресторана
ООО "РосИнтер ресторанс", г. Москва, полная занятость.
• Открытие с “нуля” и организация работы ресторана «РОСТИКС» рядом с м. Белорусская
• Вывод ресторана на планируемый товарооборот.
• Разработка и реализация локальных маркетинговых мероприятий.
• Планирование и контроль исполнения бюджета ресторана
• Контроль прибыли и затрат ресторана.
Неполное высшее
1999
Академия менеджмента инноваций (институт)
Факультет: Менеджмент
Заочная форма обучения
Специальность: Менеджер
Среднее специальное
1997
Сетуньский Авиационный Вечерний Техникум
Вечерняя форма обучения
Специальность: Инженер-электроник
Навыки и умения
Иностранные языки
Английский (базовый).
Водительское удостоверение
B