Пригласить
Отклонить
Рассмотреть позже
Отправить письмо
Ещё
 
Мне нравится
Резюме 32269323
22 октября 2016

Территориальный управляющий

По договоренности
не имеет значения
не имеет значения
35 лет (11 февраля 1981), женский, высшее образование, не замужем, детей нет
Москва
Работала
Общий рабочий стаж — 12 лет и 6 месяцев

октябрь 2015 — н.в.
1 год и 4 месяца

Директор ресторана

FFRG ( Сити Ресторантс), г. Москва.

Бесперебойная работа вверенного ресторана, соблюдение высоких стандартов, получение максимальной прибыли

январь 2008 — август 2015
7 лет и 8 месяцев

Территориальный управляющий (10 ресторанов)

(Полная занятость)

Сеть народных трактиров "Старый Амбар" old-ambar.ru, г. Казань.

Обеспечение эффективного взаимодействия всех структур для успешного выполнения задач, стоящих перед компанией.
Эффективное внедрение утвержденных руководителем сети концепций, направленных на усиление привлекательности ресторанов сети для гостей и персонала.
Разработка, внедрение и обеспечение соблюдения инструкций и стандартов в действующих и открывающихся ресторанах сети.
Проведение административно-технической оценки, анализ и контроль над исправлением выявленных недостатков.
Планирование ежемесячного бюджета ресторанов, ответственность за выполнение всех его статей.
Координацию и контроль всех оперативных вопросов, связанных с открытием ресторанов. Формирование команды открытия и обеспечения подготовки команды к конкретному открытию.
Поддержание директоров ресторанов в достижении запланированных показателей по товарообороту, по затратным статьям бюджета, по показателям прибыли.
Поддержание эффективных и взаимовыгодных отношений с арендодателями, партнерами, сотрудниками компании.
Разработка и продвижение новых идеи для усиления привлекательности ресторанов сети в соответствии с ожиданиями гостей, персонала и последними тенденциями рынка.
Участие в определении и осуществлении стратегической маркетинговой политики сети, в том числе и стратегии конкурентной борьбы на основании постоянного мониторинга и анализа данных маркетинговых исследований
Обеспечение необходимого уровня профессиональной подготовки всех сотрудников вверенных ресторанов и работа над постоянным развитием себя
Открытие 9 ресторанов с 0, открытие пивного паба по франшизе за 38 дней (из помещения с черновой отделкой до принятия первых гостей)

май 2007 — декабрь 2007
8 месяцев

Директор ресторана

Сеть народных трактиров "Старый Амбар", г. Казань.

Бесперебойная работа вверенного ресторана, планирование целей и задач, достижение запланированных целей по прибыли

июль 2004 — май 2007
2 года и 11 месяцев

Бухгалтер

Сеть народных трактиров "Старый Амбар", г. Казань.

Ведение бухгалтерского учета в 3 ресторанах

Ключевые навыки
Умение правильно ставить цели и задачи, а также нести ответственность за принятые решения, нацеленность на результат, умение управлять командой (эффективное использование сотрудников с учетом их проф. способностей и личных мотивов), умение выявлять и устранять истинные причины, а не следствия проблемы, умение эффективно управлять своим временем, а также временем сотрудников, умение слушать (считаю очень полезным опыт сотрудников, о том как можно получить нужный результат с наименьшими потерями времени и труда), эффективное взаимодействие со всеми подразделениями компании.
Училась

по 2003

Московский государственный университет экономики, статистики и информатики Уровень образования: Высшее. Факультет: Экономический. Специальность: Финансы и кредит. Форма обучения: Дневная/Очная.
Пригласить
Отклонить
Рассмотреть позже
Отправить письмо
 

Резюме размещено в отраслях:

{% dialog.title %} {% dialog.price %} 
Вакансия появится на первых страницах поиска сразу после оплаты.
Бесплатные обновления сохранятся в полном объеме, сроки размещения вакансии не изменятся.
Сразу после оплаты вам будут доступны: имя, электронная почта, телефон и другие контакты
Пожалуйста, обратите внимание: возврат денег за обновление вакансии невозможен.
Возврат денег за покупку невозможен
Внимание: возврат денег за апгрейд до турбовакансии невозможен.
Апгрейд до турбовакансии осуществляется согласно
правилам размещения вакансии.
Хочешь машину
как у соседа?
Узнай, где он работает
с помощью SuperJob!
Подробнее
№ 32269323 обновлено 22 октября 2016, 13:18
Территориальный управляющий
По договоренности
Женщина, 35 лет (11 февраля 1981)
Не замужем, детей нет
Москва
Опыт работы 12 лет и 6 месяцев
Директор ресторана
1 год 4 месяца
октябрь 2015  — н.в.
FFRG ( Сити Ресторантс), Москва
Бесперебойная работа вверенного ресторана, соблюдение высоких стандартов, получение максимальной прибыли
Территориальный управляющий (10 ресторанов)
7 лет 8 месяцев
январь 2008  — август 2015
Сеть народных трактиров "Старый Амбар" old-ambar.ru, Казань, полная занятость
Обеспечение эффективного взаимодействия всех структур для успешного выполнения задач, стоящих перед компанией.
Эффективное внедрение утвержденных руководителем сети концепций, направленных на усиление привлекательности ресторанов сети для гостей и персонала.
Разработка, внедрение и обеспечение соблюдения инструкций и стандартов в действующих и открывающихся ресторанах сети.
Проведение административно-технической оценки, анализ и контроль над исправлением выявленных недостатков.
Планирование ежемесячного бюджета ресторанов, ответственность за выполнение всех его статей.
Координацию и контроль всех оперативных вопросов, связанных с открытием ресторанов. Формирование команды открытия и обеспечения подготовки команды к конкретному открытию.
Поддержание директоров ресторанов в достижении запланированных показателей по товарообороту, по затратным статьям бюджета, по показателям прибыли.
Поддержание эффективных и взаимовыгодных отношений с арендодателями, партнерами, сотрудниками компании.
Разработка и продвижение новых идеи для усиления привлекательности ресторанов сети в соответствии с ожиданиями гостей, персонала и последними тенденциями рынка.
Участие в определении и осуществлении стратегической маркетинговой политики сети, в том числе и стратегии конкурентной борьбы на основании постоянного мониторинга и анализа данных маркетинговых исследований
Обеспечение необходимого уровня профессиональной подготовки всех сотрудников вверенных ресторанов и работа над постоянным развитием себя
Открытие 9 ресторанов с 0, открытие пивного паба по франшизе за 38 дней (из помещения с черновой отделкой до принятия первых гостей)
Директор ресторана
8 месяцев
май   — декабрь 2007
Сеть народных трактиров "Старый Амбар", Казань
Бесперебойная работа вверенного ресторана, планирование целей и задач, достижение запланированных целей по прибыли
Бухгалтер
2 года 11 месяцев
июль 2004  — май 2007
Сеть народных трактиров "Старый Амбар", Казань
Ведение бухгалтерского учета в 3 ресторанах
Высшее образование
2003
Московский государственный университет экономики, статистики и информатики
Экономический
Дневная/Очная форма обучения
Финансы и кредит
Навыки и умения
Профессиональные навыки
Умение правильно ставить цели и задачи, а также нести ответственность за принятые решения, нацеленность на результат, умение управлять командой (эффективное использование сотрудников с учетом их проф. способностей и личных мотивов), умение выявлять и устранять истинные причины, а не следствия проблемы, умение эффективно управлять своим временем, а также временем сотрудников, умение слушать (считаю очень полезным опыт сотрудников, о том как можно получить нужный результат с наименьшими потерями времени и труда), эффективное взаимодействие со всеми подразделениями компании.