Резюме добавлено в папку «Входящие»
№ 27034299Обновлено 5 декабря 2016
В избранные

Территориальный управляющий

По договоренности, полный рабочий день
Муж., 29 лет, высшее образование, женат, детей нет
Москва, М. юго-западная
Не готов к командировкам, гражданство: Россия
Покупка контактной информации за Р
Сразу после оплаты вы получите имя, эл.адрес и телефон соискателя и сможете пригласить его на собеседование
Возврат денег за покупку невозможен
Покупка контактной информации
Сразу после оплаты вы получите имя, эл.адрес и телефон соискателя и сможете пригласить его на собеседование
Купить за 500 Р Выбрать тариф (от 150 Р за резюме)
Возврат денег за покупку невозможен
Опыт работы 10 лет и 8 месяцев
1 год и 10 месяцев
июль 2015 — н.в.
Территориальный управляющий
ОАО "Комбинат питания "Школьник", Москва, полная занятость
Управление сетью столовых и обеспечением их эффективной бесперебойной работы. Максимальное увеличение продаж, прибыли и производительности. Постоянное взаимодействие с заказчиком услуги и контролирующими организациями. Формирование штата сотрудников. Управление персоналом, поиск, отбор, адаптация и ориентация, обучение, удержание персонала, оценка работы и карьерное развитие сотрудников. Контроль выполнения санитарных норм. Обеспечение безопасных условий труда и контроль соблюдения правил техники безопасности и пожарной безопасности. Контроль выполнения стандартов предприятия, в подчинении более 120 сотрудников.
9 месяцев
ноябрь 2014 — июль 2015
Менеджер сети столовых
ООО"Коникс-Школьник", Москва, полная занятость
Урегулирование конфликтных ситуаций с администрациями и директорами школ и садиков. Управление сетью столовых и обеспечением их эффективной бесперебойной работы. Контроль выполнения санитарных норм. Постоянное взаимодействие с заказчиком услуги и контролирующими организациями. Планирование торговли (выявление спроса, планирование увеличения продаж, оптимизация затрат, отчеты по выручке на точках). Формирование штата сотрудников. Обучение, организация на повышение результатов по предоставлению услуги от подчиненных. Проведение инвентаризации на точках, введение отчетности. Обеспечение безопасных условий труда и контроль соблюдения правил техники безопасности и пожарной безопасности. Контроль выполнения стандартов предприятия, в подчинении более 120 сотрудников.
2 года
декабрь 2012 — ноябрь 2014
Территориальный управляющий
ОАО "Социальное питание "Север", Москва, полная занятость
Управление сетью столовых и обеспечением их эффективной бесперебойной работы. Контроль выполнения санитарных норм. Постоянное взаимодействие с заказчиком услуги и контролирующими организациями. Формирование штата сотрудников. Обучение, организация на повышение результатов по предоставлению услуги от подчиненных. Обеспечение безопасных условий труда и контроль соблюдения правил техники безопасности и пожарной безопасности. Контроль выполнения стандартов предприятия, в подчинении более 80 сотрудников.
1 год
январь  — декабрь 2012
Шеф-повар
Мега Фудз, Москва, полная занятость
Контроль работы поваров и официантов. Организация банкетов. Контроль технологии приготовления блюд. Закупка продуктов. Составление меню.
Контроль соблюдения работниками санитарных требований, разъяснение сотрудникам обязанности и технологию их выполнения. Общение с поставщиками, составление заявок на продукты, контроль сроков доставки, ассортимент и количество товара.
4 месяца
октябрь 2011 — январь 2012
Су-шеф
Мега Фудз, Москва, полная занятость
Контроль приготовления блюд корпоративного питания. Контроль персонала. Проведение инвентаризации, в отсутствии шеф-повара руководство производственно-хозяйственной деятельностью.
10 месяцев
январь  — октябрь 2011
Повар универсал
"LSG sky shefs rus", Москва, полная занятость
Приготовление питания на рейсы самолетов, приготовление комплексных обедов для работников аэропорта.
1 год и 9 месяцев
апрель 2009 — декабрь 2010
Повар универсал
Ресторан "Родник", полная занятость
Приготовление качественных блюд и обслуживание крупных банкетов.
2 года и 8 месяцев
сентябрь 2006 — апрель 2009
Повар горячего цеха
Казино "Кристалл", Москва, полная занятость
Приготовление качественных различных европейских блюд
Высшее образование
2015
Гуманитарно-экономический и информационно-технологический институт
Бакалавр
Менеджмент
Вечерняя форма обучения
Менеджер
Среднее специальное образование
2006
Государственное бюджетное образовательное учреждение среднего профессионального образования Колледж сферы услуг №44
Дневная/Очная форма обучения
Повар, кондитер
Навыки и умения
Иностранные языки
Английский (базовый).
Водительское удостоверение
Категория B
Профессиональные навыки
Лидерство, умение направлять подчиненных на реализацию максимальных результатов, нахожу выход из сложных ситуаций.
https://img.superjob.ru
{% dialog.title %} {% dialog.price %} 
Вакансия появится на первых страницах поиска сразу после оплаты.
Бесплатные обновления сохранятся в полном объеме, сроки размещения вакансии не изменятся.
Сразу после оплаты вам будут доступны: имя, электронная почта, телефон и другие контакты
Пожалуйста, обратите внимание: возврат денег за обновление вакансии невозможен.
Возврат денег за покупку невозможен
Внимание: возврат денег за апгрейд до турбовакансии невозможен.
Апгрейд до турбовакансии осуществляется согласно
правилам размещения вакансии.
Хочешь машину
как у соседа?
Узнай, где он работает
с помощью SuperJob!
Подробнее
Резюме № 27034299 в открытом доступе Последнее обновление 5 декабря 2016, 22:43

Резюме

Территориальный управляющий По договоренности
Не готов к командировкам, полный рабочий день.
Дата рождения: 14 августа 1987, 29 лет. Женат, детей нет, гражданство Россия.
Москва, М. юго-западная
07.2015—н.в.   1 год 10 месяцев
Территориальный управляющий
ОАО "Комбинат питания "Школьник", г. Москва, полная занятость.
Управление сетью столовых и обеспечением их эффективной бесперебойной работы. Максимальное увеличение продаж, прибыли и производительности. Постоянное взаимодействие с заказчиком услуги и контролирующими организациями. Формирование штата сотрудников. Управление персоналом, поиск, отбор, адаптация и ориентация, обучение, удержание персонала, оценка работы и карьерное развитие сотрудников. Контроль выполнения санитарных норм. Обеспечение безопасных условий труда и контроль соблюдения правил техники безопасности и пожарной безопасности. Контроль выполнения стандартов предприятия, в подчинении более 120 сотрудников.
11.2014—07.2015   9 месяцев
Менеджер сети столовых
ООО"Коникс-Школьник", г. Москва, полная занятость.
Урегулирование конфликтных ситуаций с администрациями и директорами школ и садиков. Управление сетью столовых и обеспечением их эффективной бесперебойной работы. Контроль выполнения санитарных норм. Постоянное взаимодействие с заказчиком услуги и контролирующими организациями. Планирование торговли (выявление спроса, планирование увеличения продаж, оптимизация затрат, отчеты по выручке на точках). Формирование штата сотрудников. Обучение, организация на повышение результатов по предоставлению услуги от подчиненных. Проведение инвентаризации на точках, введение отчетности. Обеспечение безопасных условий труда и контроль соблюдения правил техники безопасности и пожарной безопасности. Контроль выполнения стандартов предприятия, в подчинении более 120 сотрудников.
12.2012—11.2014   2 года
Территориальный управляющий
ОАО "Социальное питание "Север", г. Москва, полная занятость.
Управление сетью столовых и обеспечением их эффективной бесперебойной работы. Контроль выполнения санитарных норм. Постоянное взаимодействие с заказчиком услуги и контролирующими организациями. Формирование штата сотрудников. Обучение, организация на повышение результатов по предоставлению услуги от подчиненных. Обеспечение безопасных условий труда и контроль соблюдения правил техники безопасности и пожарной безопасности. Контроль выполнения стандартов предприятия, в подчинении более 80 сотрудников.
01.2012—12.2012   1 год
Шеф-повар
Мега Фудз, г. Москва, полная занятость.
Контроль работы поваров и официантов. Организация банкетов. Контроль технологии приготовления блюд. Закупка продуктов. Составление меню.
Контроль соблюдения работниками санитарных требований, разъяснение сотрудникам обязанности и технологию их выполнения. Общение с поставщиками, составление заявок на продукты, контроль сроков доставки, ассортимент и количество товара.
10.2011—01.2012   4 месяца
Су-шеф
Мега Фудз, г. Москва, полная занятость.
Контроль приготовления блюд корпоративного питания. Контроль персонала. Проведение инвентаризации, в отсутствии шеф-повара руководство производственно-хозяйственной деятельностью.
01.2011—10.2011   10 месяцев
Повар универсал
"LSG sky shefs rus", г. Москва, полная занятость.
Приготовление питания на рейсы самолетов, приготовление комплексных обедов для работников аэропорта.
04.2009—12.2010   1 год 9 месяцев
Повар универсал
Ресторан "Родник", полная занятость.
Приготовление качественных блюд и обслуживание крупных банкетов.
09.2006—04.2009   2 года 8 месяцев
Повар горячего цеха
Казино "Кристалл", г. Москва, полная занятость.
Приготовление качественных различных европейских блюд
Высшее (бакалавр)
2015
Гуманитарно-экономический и информационно-технологический институт
Факультет: Менеджмент
Вечерняя форма обучения
Специальность: Менеджер
Среднее специальное
2006
Государственное бюджетное образовательное учреждение среднего профессионального образования Колледж сферы услуг №44
Дневная/Очная форма обучения
Специальность: Повар, кондитер
Навыки и умения
Иностранные языки
Английский (базовый).
Водительское удостоверение
B
Профессиональные навыки
Лидерство, умение направлять подчиненных на реализацию максимальных результатов, нахожу выход из сложных ситуаций.