Москва
Ваш город Москва?
Резюме № 4112702
Обновлено 14 марта 2019
no-avatar
Технолог рыбных продуктовБыл больше месяца назад
По договорённости
61 год (родился 23 сентября 1962), cостоит в браке, детей нет
Москваготов к переездуготов к командировкам
Таганская
Занятость
полная занятость
Гражданство
Россия
Фото, имя и контакты доступны только авторизованным пользователям

Опыт работы 20 лет и 6 месяцев

    • Март 2017 – работает сейчас
    • 7 лет и 1 месяц

    Главный технолог

    ООО Эстотрейд
    Производство рыбной продукции.

    Обязанности:

    Контроль производства. Технологическая модернизация, включая новые виды, новые технологии. Улучшение качества продукции. Участие в расширении производства и ассортимента. Ассортимент включает: вяленую продукцию, горячее, холодное копчение, деликатесы.
    • Декабрь 2011 – работает сейчас
    • 12 лет и 4 месяца

    Технолог рыбного направления

    ООО БИОФУД СПАЙС, Москва

    Обязанности:

    Организация с нуля рыбного направления для компании ООО БИОФУД, партнёра австрийской фирмы ZALTECH. Разработка добавок, технологий, для всего ассортимента рыбной продукции и их составляющих. Сертификация. Работа с предприятиями рыбного направления с добавками фирмы ZALTECH в России и за рубежом. С 2015 года консультант рыбного направления, частичная занятность.

    Достижения:

    С рыбными добавками ZALTECH успешно работают рыбные предприятия в России.
    • Февраль 2015 – август 2016
    • 1 год и 7 месяцев

    Главный технолог

    ООО Дивный Берег, Казань

    Обязанности:

    Контроль и технологическая поддержка работы двух предприятий в России и за рубежом. Кипр. Внедрение продукции в сети Лидл, Кейфур, Метро. Элитные гостиницы Производство х/r, г/к, вялка, кулинария, пресервы, морепродукты, деликатесы. Закончилась работа по контракту.
    • Февраль 2007 – ноябрь 2011
    • 4 года и 10 месяцев

    Технолог рыбного направления

    КС Витязь, Москва

    Обязанности:

    Организация рыбного направления с добавками немецкой компании Шмидт. Разработка и внедрение технологий с новыми добавками. Работа с рыбными предприятиями по внедрению добавок и рыбных технологий.

    Достижения:

    Составлены технологии под добавки, которые работают по настоящее время. На рыбных предприятиях всей России
    • Август 2003 – ноябрь 2006
    • 3 года и 4 месяца

    Главный технолог

    ООО Марина

    Обязанности:

    Контроль производства. Развитие технологий, внедрение новый видов продукции, расширение производственной базы. Жесткий контроль за качеством, как готовой продукции, так и входящего сырья. За время работы оборот увеличился в 6 раз. Качество продукции и богатый ассортимент, позволил свободно входить в торговые сети. Обьём готовой продукции в месяц состовлял более 1200 тонн.

    Достижения:

    Продукция продавалась от Бреста до Владивостока. Продукция была представлена во все крупные сети. По качеству и объёму одно из лидирующих позиций в России.

Обо мне

Профессиональные навыки:

Глубокое знание технологий. Возможность решить любые задачи на рыбном предприятии. Знание технологий всех основных зарубежных компаний, работающих в рыбном сегменте на российском рынке.

Дополнительные сведения:

Вредные привычки отсутствуют. Ищу интересную, сложную творческую работу. Спорт. Авто. Все предыдущие проекты с 2000 года реализованы положительно, ни одного провала.

Водительские права

  • B — легковые авто
Фото, имя и контакты доступны только авторизованным пользователям
Похожие резюмеВсе 1 похожее резюме
Обновлено 29 октября 2013Последнее место работы (15 лет и 7 мес.)Старший государственный инспекторСентябрь 2008 – работает сейчас
Работа в Москве / Резюме / Промышленность, производство / Пищевая промышленность / Технолог

Смотрите также резюме