Пригласить
Отклонить
Рассмотреть позже
Отправить письмо
Ещё
 
Мне нравится
Резюме 35952304
23 марта

Технолог по качеству

98 000 руб.
полный рабочий день
на территории работодателя
34 года (17 марта 1983), мужской, высшее образование, женат, детей нет
Москва, м. Тушинская, м. Митино
Готов к командировкам, гражданство: Россия
Работал
Общий рабочий стаж — 11 лет и 6 месяцев

апрель 2015 — апрель 2016
1 год и 1 месяц

Менеджер по качеству / Technical & Quality Services Manager

(Полная занятость)

IGLO FOODS GROUP (ООО "ИГЛО"), г. Москва.

• Отвечал за качество продукции, импортируемой на территорию Российской Федерации, а также производимой на территории Российской Федерации у локальных производителей под торговой маркой IGLO.
• Принимал участие в разработке и реализации проектов по запуску производства новой продукции.
• Организовывал и проводил дегустации.
• Составлял и согласовывал с производителем спецификаций на готовую продукцию.
• Проводил аудиты производственных предприятий поставщиков товаров.
• Отвечал за составление маркировки на упаковках продукции в соответствии с требованиями законодательства Российской Федерации.
• Взаимодействовал с органами Государственного контроля, а также Органами по сертификации по вопросам качества, маркировки пищевой продукции, разъяснений требований Законодательства РФ.
• Работал с Законодательными актами Российской федерации, связанными с безопасностью и маркировкой пищевой продукции. Отслеживал выход новых Законодательных актов.
• Организовывал лабораторный контроль качества товаров. Осуществлял поиск независимых испытательных центров для проведения экспертизы пищевой продукции, согласовывал договора, взаимодействовал по вопросам проведения экспертизы, качества товаров, анализу полученных результатов.
• Взаимодействовал с потребителями по вопросам качества, безопасности пищевой продукции. Работал с поступающими претензиями.

июль 2014 — апрель 2015
10 месяцев

Менеджер по качеству

(Полная занятость)

ООО "БЭСТ ПРАЙС" (Торговая сеть FIX PRICE), г. Москва.

• Разрабатывал и внедрял в компании Систему менеджмента качества.
• Принимал участие в разработке новых проектов по введению в магазины товаров под Собственными торговыми марками.
• Составлял и реализовывал планы мероприятий по контролю качества. Разрабатывал процедуры и процессы по минимизации рисков, связанных с качеством и безопасностью товаров. Составлял технические задания, спецификации для поставщиков.
• Организовывал и проводил дегустации, а также оценку качества товаров.
• Проводил аудиты производственных предприятий поставщиков товаров.
• Организовывал лабораторный контроль качества. Осуществлял поиск лабораторий, согласовывал договора, взаимодействовал по вопросам проведения экспертизы, качества товаров, анализу полученных результатов.
• Работал с Нормативно-технической и технологической документацией для пищевой и не пищевой продукции.
• Согласовывал с поставщиком маркировку для упаковок (этикеток) продукции, поставляемых под собственной торговой маркой, в соответствии с требованиями Законодательства РФ и требованиями компании.
• Осуществлял взаимодействие с поставщиками и потребителями товаров по вопросам качества, в том числе работу с претензиями и требованиями Законодательства
• Отвечал за делопроизводство в области качества (вел реестр протоколов испытаний, работал со счетами, вел отчетность, взаимодействовал с другими структурными подразделениями компании).

сентябрь 2012 — январь 2014
1 год и 5 месяцев

Технолог отдела качества собственных торговых марок

(Полная занятость)

X5 RETAIL GROUP (ЗАО "ТД "Перекресток"), г. Москва.

• Принимал участие в разработке и реализации новых проектов по запуску товаров СТМ (собственной торговой марки) в категориях безалкогольные и слабоалкогольные напитки. Подготавливал технические задания для поставщиков, организовывал и проводил дегустации.
• Организовывал и проводил лабораторный контроль качества товаров СТМ, реализуемых в магазинах торговой сети. Осуществлял отбор товаров из магазинов и их сдачу в аккредитованные испытательные центры. Проводил анализ полученных результатов.
• Взаимодействовал с поставщиками по вопросам качества продукции.
• В составе аудиторской комиссии проводил аудит производственных предприятий-производителей безалкогольных и слабоалкогольных напитков.
• Консультировал поставщиков по вопросам требований действующего законодательства РФ – Технических регламентов, ГОСТ, СанПиН.
• Принимал участие в разработке нормативно-технической документации (Технических регламентов, ГОСТ) для безалкогольных напитков.
• Работал с нормативно-технической и технологической документацией (СанПиН, ГОСТ, ТУ, Технические регламенты).
• Осуществлял взаимодействие с потребителями по вопросам, связанным с качеством продукции, претензиями.
• Отвечал за составление отчетности.

август 2006 — сентябрь 2012
6 лет и 2 месяца

Технолог купажного отделения

(Полная занятость)

PEPSICO (ООО «ПЕПСИКО ХОЛДИНГС»), г. Дубна (Московская область).

• Контролировал соблюдение технологии приготовления купажных сиропов в соответствии с Техническими условиями и Технологическими инструкциями компании.
• Проводил анализ показателей качества (физико-химических, микробиологических), характеризующих выпускаемую концентратную продукцию (купажных сиропов) для дальнейшего производства.
• Осуществлял корректировку купажных сиропов в случае их несоответствия установленным требованиям.
• Контролировал технологию приготовления сахарного сиропа. Производил расчет необходимого количества сахара, контролировал технологический процесс, анализировал показатели качества готового сиропа, корректировал параметры технологического процесса и проводил корректирующие действия в случае несоответствия показателей готового сиропа.
• Проводил инвентаризацию сырья.
• Принимал участие в подготовке отдела к аудиту предприятия. Подготавливал необходимую документацию, проводил оценку внешнего и санитарно-гигиенического состояния отдела, в случае необходимости проводил корректирующие действия.
• Осуществлял контроль технологии CIP-мойки (Clean In Place) для производственного оборудования.
• Вел документацию в системе SAP по текущим процессам (проектам).
• Организовывал обучение для новых сотрудников (краткий курс по технологии производства безалкогольных напитков, обучение работы на производственном оборудовании).

июнь 2004 — август 2006
2 года и 3 месяца

Инженер

(Полная занятость)

DOEHLER NF & BI (ООО «Делер НФ и БИ»), г. Москва.

• Производил расчет рецептур и приготовление образцов напитков.
• Принимал участие в разработке новых рецептур напитков и концентратов.
• Проводил лабораторные испытания и выработки образцов напитков, в том числе физико-химические анализы, испытание стойкости, анализ микробиологических показателей).
• Консультировал клиентов по продукции компании (концентрированных соков, ароматизаторов и другого сырья для производства алкогольных и безалкогольных напитков, соковой продукции).

Ключевые навыки
• Опыт работы в области управления качеством и безопасностью пищевых продуктов и ингредиентов для пищевой промышленности, а также по разработке и внедрению Системы менеджмента качества.
• Работал с Законодательством РФ в области качества, безопасности и маркировки пищевых продуктов.
• Проводил аудиты производственных предприятий.
• Работал как в Российских, так и в Зарубежных компаниях.
• Опыт работы в производстве.
Учился

по 2009

Московский государственный технологический университет "Станкин" Уровень образования: Высшее. Факультет: Программа Мастер Делового Администрирования (МВА). Специальность: Управление производством. Форма обучения: Вечерняя.

по 2005

Московский государственный университет пищевых производств Министерства образования Российской Федерации Уровень образования: Высшее. Факультет: Технологии и производственный менеджмент. Специальность: Технология бродильных производств и виноделие. Форма обучения: Дневная/Очная.
Курсы и тренинги

2013

ISO 9001:2008. Внутренний аудитор.. ЗАО "СЖС Восток Лимитед", г. Москва

2013

FSSC 22000. Внутренний аудитор. ЗАО "СЖС Восток Лимитед", г. Москва

2013

Интегрированная система менеджмента качества и безопасности пищевых продуктов. Внутренний аудитор.. ЗАО "СЖС Восток Лимитед", г. Москва

2013

Принципы НАССР – руководство по внедрению и использованию.. ЗАО "СЖС Восток Лимитед", г. Москва

2013

Внутренний аудитор Интегрированной системы менеджмента (ISO 9001, ISO 14001, OHSAS 18001).. ЗАО "СЖС Восток Лимитед", г. Москва

2009

Курсы английского языка. Emerald Cultural Institute, г. Dublin Ireland

Знает и умеет
Английский язык свободно владею
Водительские права категории B
Пригласить
Отклонить
Рассмотреть позже
Отправить письмо
 
{% dialog.title %} {% dialog.price %} 
Вакансия появится на первых страницах поиска сразу после оплаты.
Бесплатные обновления сохранятся в полном объеме, сроки размещения вакансии не изменятся.
Сразу после оплаты вам будут доступны: имя, электронная почта, телефон и другие контакты
Пожалуйста, обратите внимание: возврат денег за обновление вакансии невозможен.
Возврат денег за покупку невозможен
Внимание: возврат денег за апгрейд до турбовакансии невозможен.
Апгрейд до турбовакансии осуществляется согласно
правилам размещения вакансии.
Хочешь машину
как у соседа?
Узнай, где он работает
с помощью SuperJob!
Подробнее
№ 35952304 обновлено 23 марта, 01:23
Технолог по качеству
98 000 Р, готов к командировкам, работа на территории работодателя, полный рабочий день
Мужчина, 34 года (17 марта 1983)
Высшее образование
женат, детей нет
Москва (м. Тушинская, м. Митино)
гражданство Россия
Опыт работы 11 лет и 6 месяцев
1 год 1 месяц
апрель 2015  — апрель 2016
IGLO FOODS GROUP (ООО "ИГЛО"), Москва, полная занятость
Менеджер по качеству / Technical & Quality Services Manager
• Отвечал за качество продукции, импортируемой на территорию Российской Федерации, а также производимой на территории Российской Федерации у локальных производителей под торговой маркой IGLO.
• Принимал участие в разработке и реализации проектов по запуску производства новой продукции.
• Организовывал и проводил дегустации.
• Составлял и согласовывал с производителем спецификаций на готовую продукцию.
• Проводил аудиты производственных предприятий поставщиков товаров.
• Отвечал за составление маркировки на упаковках продукции в соответствии с требованиями законодательства Российской Федерации.
• Взаимодействовал с органами Государственного контроля, а также Органами по сертификации по вопросам качества, маркировки пищевой продукции, разъяснений требований Законодательства РФ.
• Работал с Законодательными актами Российской федерации, связанными с безопасностью и маркировкой пищевой продукции. Отслеживал выход новых Законодательных актов.
• Организовывал лабораторный контроль качества товаров. Осуществлял поиск независимых испытательных центров для проведения экспертизы пищевой продукции, согласовывал договора, взаимодействовал по вопросам проведения экспертизы, качества товаров, анализу полученных результатов.
• Взаимодействовал с потребителями по вопросам качества, безопасности пищевой продукции. Работал с поступающими претензиями.
10 месяцев
июль 2014  — апрель 2015
ООО "БЭСТ ПРАЙС" (Торговая сеть FIX PRICE), Москва, полная занятость
Менеджер по качеству
• Разрабатывал и внедрял в компании Систему менеджмента качества.
• Принимал участие в разработке новых проектов по введению в магазины товаров под Собственными торговыми марками.
• Составлял и реализовывал планы мероприятий по контролю качества. Разрабатывал процедуры и процессы по минимизации рисков, связанных с качеством и безопасностью товаров. Составлял технические задания, спецификации для поставщиков.
• Организовывал и проводил дегустации, а также оценку качества товаров.
• Проводил аудиты производственных предприятий поставщиков товаров.
• Организовывал лабораторный контроль качества. Осуществлял поиск лабораторий, согласовывал договора, взаимодействовал по вопросам проведения экспертизы, качества товаров, анализу полученных результатов.
• Работал с Нормативно-технической и технологической документацией для пищевой и не пищевой продукции.
• Согласовывал с поставщиком маркировку для упаковок (этикеток) продукции, поставляемых под собственной торговой маркой, в соответствии с требованиями Законодательства РФ и требованиями компании.
• Осуществлял взаимодействие с поставщиками и потребителями товаров по вопросам качества, в том числе работу с претензиями и требованиями Законодательства
• Отвечал за делопроизводство в области качества (вел реестр протоколов испытаний, работал со счетами, вел отчетность, взаимодействовал с другими структурными подразделениями компании).
1 год 5 месяцев
сентябрь 2012  — январь 2014
X5 RETAIL GROUP (ЗАО "ТД "Перекресток"), Москва, полная занятость
Технолог отдела качества собственных торговых марок
• Принимал участие в разработке и реализации новых проектов по запуску товаров СТМ (собственной торговой марки) в категориях безалкогольные и слабоалкогольные напитки. Подготавливал технические задания для поставщиков, организовывал и проводил дегустации.
• Организовывал и проводил лабораторный контроль качества товаров СТМ, реализуемых в магазинах торговой сети. Осуществлял отбор товаров из магазинов и их сдачу в аккредитованные испытательные центры. Проводил анализ полученных результатов.
• Взаимодействовал с поставщиками по вопросам качества продукции.
• В составе аудиторской комиссии проводил аудит производственных предприятий-производителей безалкогольных и слабоалкогольных напитков.
• Консультировал поставщиков по вопросам требований действующего законодательства РФ – Технических регламентов, ГОСТ, СанПиН.
• Принимал участие в разработке нормативно-технической документации (Технических регламентов, ГОСТ) для безалкогольных напитков.
• Работал с нормативно-технической и технологической документацией (СанПиН, ГОСТ, ТУ, Технические регламенты).
• Осуществлял взаимодействие с потребителями по вопросам, связанным с качеством продукции, претензиями.
• Отвечал за составление отчетности.
6 лет 2 месяца
август 2006  — сентябрь 2012
PEPSICO (ООО «ПЕПСИКО ХОЛДИНГС»), Дубна (Московская область), полная занятость
Технолог купажного отделения
• Контролировал соблюдение технологии приготовления купажных сиропов в соответствии с Техническими условиями и Технологическими инструкциями компании.
• Проводил анализ показателей качества (физико-химических, микробиологических), характеризующих выпускаемую концентратную продукцию (купажных сиропов) для дальнейшего производства.
• Осуществлял корректировку купажных сиропов в случае их несоответствия установленным требованиям.
• Контролировал технологию приготовления сахарного сиропа. Производил расчет необходимого количества сахара, контролировал технологический процесс, анализировал показатели качества готового сиропа, корректировал параметры технологического процесса и проводил корректирующие действия в случае несоответствия показателей готового сиропа.
• Проводил инвентаризацию сырья.
• Принимал участие в подготовке отдела к аудиту предприятия. Подготавливал необходимую документацию, проводил оценку внешнего и санитарно-гигиенического состояния отдела, в случае необходимости проводил корректирующие действия.
• Осуществлял контроль технологии CIP-мойки (Clean In Place) для производственного оборудования.
• Вел документацию в системе SAP по текущим процессам (проектам).
• Организовывал обучение для новых сотрудников (краткий курс по технологии производства безалкогольных напитков, обучение работы на производственном оборудовании).
2 года 3 месяца
июнь 2004  — август 2006
DOEHLER NF & BI (ООО «Делер НФ и БИ»), Москва, полная занятость
Инженер
• Производил расчет рецептур и приготовление образцов напитков.
• Принимал участие в разработке новых рецептур напитков и концентратов.
• Проводил лабораторные испытания и выработки образцов напитков, в том числе физико-химические анализы, испытание стойкости, анализ микробиологических показателей).
• Консультировал клиентов по продукции компании (концентрированных соков, ароматизаторов и другого сырья для производства алкогольных и безалкогольных напитков, соковой продукции).
Высшее образование
2009
Московский государственный технологический университет "Станкин"
Программа Мастер Делового Администрирования (МВА)
Вечерняя форма обучения
Управление производством
2005
Московский государственный университет пищевых производств Министерства образования Российской Федерации
Технологии и производственный менеджмент
Дневная/Очная форма обучения
Технология бродильных производств и виноделие
Курсы
2013
ЗАО "СЖС Восток Лимитед"
ISO 9001:2008. Внутренний аудитор.
Москва
2013
ЗАО "СЖС Восток Лимитед"
FSSC 22000. Внутренний аудитор
Москва
2013
ЗАО "СЖС Восток Лимитед"
Интегрированная система менеджмента качества и безопасности пищевых продуктов. Внутренний аудитор.
Москва
2013
ЗАО "СЖС Восток Лимитед"
Принципы НАССР – руководство по внедрению и использованию.
Москва
2013
ЗАО "СЖС Восток Лимитед"
Внутренний аудитор Интегрированной системы менеджмента (ISO 9001, ISO 14001, OHSAS 18001).
Москва
2009
Emerald Cultural Institute
Курсы английского языка
Dublin Ireland
Навыки и умения
Иностранные языки
Английский (свободно владею).
Водительское удостоверение
Категория B
Профессиональные навыки
• Опыт работы в области управления качеством и безопасностью пищевых продуктов и ингредиентов для пищевой промышленности, а также по разработке и внедрению Системы менеджмента качества.
• Работал с Законодательством РФ в области качества, безопасности и маркировки пищевых продуктов.
• Проводил аудиты производственных предприятий.
• Работал как в Российских, так и в Зарубежных компаниях.
• Опыт работы в производстве.