Резюме добавлено в папку «Входящие»
№ 36184244Обновлено 1 сентября 2016
В избранные

Технолог пищевого производства

80 000 Р
Жен., 26 лет (15 мая 1991), высшее образование
Москва
Покупка контактной информации
Сразу после оплаты вы получите имя, эл.адрес и телефон соискателя и сможете пригласить его на собеседование
Купить за 500 Р Выбрать тариф (от 150 Р за резюме)
Возврат денег за покупку невозможен
Опыт работы 1 год и 10 месяцев
1 год и 10 месяцев
июнь 2013 — март 2015
Технолог пищевой промышленности
ООО"САМ ПО", Москва
Технолог цеха по производству мороженого.
- инициация и содействие внедрению новых технологий, разработка и внедрение новых видов продукции;
- изучение существующих трендов и перспектив направления развития категории мороженого на рынке России и мира. Активное использование этой информации в своих разработках;
- ведение постоянной работы с поставщиками ингредиентов и сырья;
- слежение за развитием и выпуском новых видов мороженого другими производителями;
- ведение постоянной работы по усовершенствованию качественных характеристик новых и существующих видов продукции;
- работа над оптимизацией затрат, влияющих на себестоимость продукции с сохранением и/или улучшением качества продукции;
- инициация, проведение и анализ дегустации по новым видам продукции;
- консолидация информации по существующим и перспективным форматам упаковки, и рекомендации по ее усовершенствованию;
- разработка и расчет рецептуры для новых видов продукции, наполнителей, глазури;
- разработка, проверка и контроль правильности основной и технической информации для упаковок, этикеток, ярлыков и других материалов, используемых для упаковки мороженого;
- участие в согласовании макетов упаковок, этикеток, ярлыков и других материалов, используемых для упаковки мороженого;
- разработка нормы расхода по новым видам продукции на 1 тонну готовой продукции, контроль их соблюдение и выполнение;
- организация и контроль выпуск пробных партий новых продуктов.
- подбор и использование сырья для выпуска новых видов продукции на основании заключения лаборатории;
- участие в контрольных выработках, с целью выяснения причин отклонений готовых новых видов продукции, от установленных норм расхода с целью улучшения качества готовой продукции;
- участие в профессиональном обучении производственного персонала;
- информирование руководства о случаях нарушения технологической дисциплины;
- участие в разработке технологических инструкций и инструкций по мойке оборудования, охране труда и противопожарной безопасности;
- обеспечение безопасности проведения работ согласно «Закона об охране труда».
Высшее образование
2013
Самарская Сельскохозяйственная Государственная Академия
Технолог-Переработчик СХ продукции
Дневная/Очная форма обучения
Навыки и умения
Профессиональные навыки
- Коммуникабельность,
- дипломатичность,
- нацеленность на результат,
- высокая трудоспособность,
- исполнительность,
- усидчивость и терпение.
- способность быстро обучаться и овладевать новыми знаниями и навыками,
- присутствует чувство ответственности, пунктуальности и дисциплинированности,
- умение самостоятельно принимать решения,
- умение управлять коллективом,
- активная жизненная позиция.

Ответственная, быстрообучаемая, исполнительная.
https://img.superjob.ru
{% dialog.title %} {% dialog.price %} 
Вакансия появится на первых страницах поиска сразу после оплаты.
Бесплатные обновления сохранятся в полном объеме, сроки размещения вакансии не изменятся.
Сразу после оплаты вам будут доступны: имя, электронная почта, телефон и другие контакты
Пожалуйста, обратите внимание: возврат денег за обновление вакансии невозможен.
Возврат денег за покупку невозможен
Внимание: возврат денег за апгрейд до турбовакансии невозможен.
Апгрейд до турбовакансии осуществляется согласно
правилам размещения вакансии.
Хочешь машину
как у соседа?
Узнай, где он работает
с помощью SuperJob!
Подробнее
Похожие резюме
Технолог пищевого производства
По договоренности
Оператор линии, ПОДО "Онега"
Администратор, менеджер ресторана, технолог общественного питания
По договоренности
Технолог общественного питания, Комбинат питания школьник
Технолог
По договоренности
Технолог, ООО "Бьянко Латте"
Технолог
52 резюме
Резюме № 36184244 в открытом доступе Последнее обновление 1 сентября 2016, 16:53

Резюме

Технолог пищевого производства 80 000
Дата рождения: 15 мая 1991, 26 лет.
Москва
06.2013—03.2015   1 год 10 месяцев
Технолог пищевой промышленности
ООО"САМ ПО", г. Москва.
Технолог цеха по производству мороженого.
- инициация и содействие внедрению новых технологий, разработка и внедрение новых видов продукции;
- изучение существующих трендов и перспектив направления развития категории мороженого на рынке России и мира. Активное использование этой информации в своих разработках;
- ведение постоянной работы с поставщиками ингредиентов и сырья;
- слежение за развитием и выпуском новых видов мороженого другими производителями;
- ведение постоянной работы по усовершенствованию качественных характеристик новых и существующих видов продукции;
- работа над оптимизацией затрат, влияющих на себестоимость продукции с сохранением и/или улучшением качества продукции;
- инициация, проведение и анализ дегустации по новым видам продукции;
- консолидация информации по существующим и перспективным форматам упаковки, и рекомендации по ее усовершенствованию;
- разработка и расчет рецептуры для новых видов продукции, наполнителей, глазури;
- разработка, проверка и контроль правильности основной и технической информации для упаковок, этикеток, ярлыков и других материалов, используемых для упаковки мороженого;
- участие в согласовании макетов упаковок, этикеток, ярлыков и других материалов, используемых для упаковки мороженого;
- разработка нормы расхода по новым видам продукции на 1 тонну готовой продукции, контроль их соблюдение и выполнение;
- организация и контроль выпуск пробных партий новых продуктов.
- подбор и использование сырья для выпуска новых видов продукции на основании заключения лаборатории;
- участие в контрольных выработках, с целью выяснения причин отклонений готовых новых видов продукции, от установленных норм расхода с целью улучшения качества готовой продукции;
- участие в профессиональном обучении производственного персонала;
- информирование руководства о случаях нарушения технологической дисциплины;
- участие в разработке технологических инструкций и инструкций по мойке оборудования, охране труда и противопожарной безопасности;
- обеспечение безопасности проведения работ согласно «Закона об охране труда».
Высшее
2013
Самарская Сельскохозяйственная Государственная Академия
Факультет: Технолог-Переработчик СХ продукции
Дневная/Очная форма обучения
Высшее
Навыки и умения
Профессиональные навыки
- Коммуникабельность,
- дипломатичность,
- нацеленность на результат,
- высокая трудоспособность,
- исполнительность,
- усидчивость и терпение.
- способность быстро обучаться и овладевать новыми знаниями и навыками,
- присутствует чувство ответственности, пунктуальности и дисциплинированности,
- умение самостоятельно принимать решения,
- умение управлять коллективом,
- активная жизненная позиция.

Ответственная, быстрообучаемая, исполнительная.