Пригласить
Отклонить
Рассмотреть позже
Отправить письмо
Ещё
 
Мне нравится
Резюме 36393404
20 марта

Технолог общественного питания

35 000 руб.
не имеет значения
не имеет значения
47 лет (3 апреля 1969), женский, среднее специальное образование
Москва
Работала
Общий рабочий стаж — 23 года и 1 месяц

март 2013 — декабрь 2016
3 года и 10 месяцев

Бармен-кассир

ООО "Немецкий дом-ЦМТ", г. Москва.

Продажа продуктовых изделий в баре компании, закупка, ведение отчётов по продаже в баре, товарный отчёт в 1С. Ведение кассового отчета

декабрь 2011 — февраль 2013
1 год и 3 месяца

Мастер по производству хлебобулочных изделий

ООО "Ива", г. Звенигово Республика Марий Эл.

Контроль соблюдения планового выхода готовой продукции, предупреждение и устранение причин отклонений от норм технологического режима, устранение неисправностей в работе обслуживаемого оборудования. Расчет количества потребности сырья и выхода готовой продукции. Прием и сдача сырья. Ведение установленной технической документации.

январь 2007 — декабрь 2011
5 лет

Старший кондитер кондитерского цеха

ИП Белоусова Инна Ивановна, г. Звенигово Республика Марий Эл.

Управление работой кондитерского цеха, обучение персонала и распределение работы. Заказы сырья и контроль его качества, визуализация и контроль выпускаемой продукции, контроль за санитарным состоянием работников и цеха, расчёт уменьшения затрат на производство кондитерских изделий. Разработка и составление меню кондитерских изделий, составление калькуляционных и технологических карт.

июль 2003 — ноябрь 2003
5 месяцев

Технолог общественного питания

ОАО "ССРЗ им.Бутякова.С.Н", г. Звенигово Республика Марий Эл.

Строгий контроль за соблюдением технологии производства изделий. Ведение текущей документации. Переведена в управление технологом общественного питания.

октябрь 1999 — февраль 2002
2 года и 5 месяцев

Пекарь хлебобулочных изделий

ОАО "Зеберс", г. Звенигово Республика Марий Эл.

Составление рецептуры хлебобулочных изделий, осуществление подбор исходных материалов хлебобулочных изделий. Была переведена в 2000 году технологом хлебобулочных изделий.

октябрь 1998 — август 1999
11 месяцев

Повар

Звениговская ПМК "Агрострой", г. Звенигово Республика Марий Эл.

Контроль производства, декор блюд, планирования меню, инструктаж персонала.

январь 1998 — сентябрь 1998
9 месяцев

Технолог пекарного цеха

ООО Фирма "Юнион полис", г. Звенигово Республика Марий Эл.

Строгий контроль за соблюдением технологии производства изделий. Ведение текущей документации.

июнь 1997 — январь 1998
8 месяцев

Заместитель заведующий производством

ОАО "Бутяковец", г. Звенигово Республика Марий Эл.

Переведена от продавца 3-кат. до зам. зав производством. Организация и технология производства.

апрель 1993 — июнь 1997
4 года и 3 месяца

Пекарь

Акционерное общество "Звениговострой", г. Звенигово Республика Марий Эл.

Выполнение государственных стандартов на вырабатываемые хлебобулочные и мучнисто-кондитерские изделия. Ведение технологического процесса выпечки.
Определение готовности тестовых заготовок к выпечке, контроль работы топки, подготовка пекарной камеры к выпечке.

апрель 1989 — январь 1993
3 года и 10 месяцев

Технолог общественного питания

ОРС "Бутякова", г. Звенигово Республика Марий Эл.

Работала технологом общественного питания, в виду сокращения перевелась поваром 4 разряда.

Училась

по 1989

Саранский кооперативный техникум Уровень образования: Среднее специальное. Специальность: 1016 Технология приготовления пищи. Форма обучения: Дневная/Очная.
Пригласить
Отклонить
Рассмотреть позже
Отправить письмо
 
{% dialog.title %} {% dialog.price %} 
Вакансия появится на первых страницах поиска сразу после оплаты.
Бесплатные обновления сохранятся в полном объеме, сроки размещения вакансии не изменятся.
Сразу после оплаты вам будут доступны: имя, электронная почта, телефон и другие контакты
Пожалуйста, обратите внимание: возврат денег за обновление вакансии невозможен.
Возврат денег за покупку невозможен
Внимание: возврат денег за апгрейд до турбовакансии невозможен.
Апгрейд до турбовакансии осуществляется согласно
правилам размещения вакансии.
Хочешь машину
как у соседа?
Узнай, где он работает
с помощью SuperJob!
Подробнее
№ 36393404 обновлено 20 марта, 11:58
Технолог общественного питания
35 000 Р
Женщина, 47 лет (3 апреля 1969)
Среднее специальное образование
Москва
Опыт работы 23 года и 1 месяц
3 года 10 месяцев
март 2013  — декабрь 2016
ООО "Немецкий дом-ЦМТ", Москва
Бармен-кассир
Продажа продуктовых изделий в баре компании, закупка, ведение отчётов по продаже в баре, товарный отчёт в 1С. Ведение кассового отчета
1 год 3 месяца
декабрь 2011  — февраль 2013
ООО "Ива", Звенигово Республика Марий Эл
Мастер по производству хлебобулочных изделий
Контроль соблюдения планового выхода готовой продукции, предупреждение и устранение причин отклонений от норм технологического режима, устранение неисправностей в работе обслуживаемого оборудования. Расчет количества потребности сырья и выхода готовой продукции. Прием и сдача сырья. Ведение установленной технической документации.
5 лет
январь 2007  — декабрь 2011
ИП Белоусова Инна Ивановна, Звенигово Республика Марий Эл
Старший кондитер кондитерского цеха
Управление работой кондитерского цеха, обучение персонала и распределение работы. Заказы сырья и контроль его качества, визуализация и контроль выпускаемой продукции, контроль за санитарным состоянием работников и цеха, расчёт уменьшения затрат на производство кондитерских изделий. Разработка и составление меню кондитерских изделий, составление калькуляционных и технологических карт.
5 месяцев
июль   — ноябрь 2003
ОАО "ССРЗ им.Бутякова.С.Н", Звенигово Республика Марий Эл
Технолог общественного питания
Строгий контроль за соблюдением технологии производства изделий. Ведение текущей документации. Переведена в управление технологом общественного питания.
2 года 5 месяцев
октябрь 1999  — февраль 2002
ОАО "Зеберс", Звенигово Республика Марий Эл
Пекарь хлебобулочных изделий
Составление рецептуры хлебобулочных изделий, осуществление подбор исходных материалов хлебобулочных изделий. Была переведена в 2000 году технологом хлебобулочных изделий.
11 месяцев
октябрь 1998  — август 1999
Звениговская ПМК "Агрострой", Звенигово Республика Марий Эл
Повар
Контроль производства, декор блюд, планирования меню, инструктаж персонала.
9 месяцев
январь   — сентябрь 1998
ООО Фирма "Юнион полис", Звенигово Республика Марий Эл
Технолог пекарного цеха
Строгий контроль за соблюдением технологии производства изделий. Ведение текущей документации.
8 месяцев
июнь 1997  — январь 1998
ОАО "Бутяковец", Звенигово Республика Марий Эл
Заместитель заведующий производством
Переведена от продавца 3-кат. до зам. зав производством. Организация и технология производства.
4 года 3 месяца
апрель 1993  — июнь 1997
Акционерное общество "Звениговострой", Звенигово Республика Марий Эл
Пекарь
Выполнение государственных стандартов на вырабатываемые хлебобулочные и мучнисто-кондитерские изделия. Ведение технологического процесса выпечки.
Определение готовности тестовых заготовок к выпечке, контроль работы топки, подготовка пекарной камеры к выпечке.
3 года 10 месяцев
апрель 1989  — январь 1993
ОРС "Бутякова", Звенигово Республика Марий Эл
Технолог общественного питания
Работала технологом общественного питания, в виду сокращения перевелась поваром 4 разряда.
Среднее специальное образование
1989
Саранский кооперативный техникум
Дневная/Очная форма обучения
1016 Технология приготовления пищи