Резюме добавлено в папку «Входящие»
№ 31677627Обновлено 22 января
В избранные

Технолог общественного питания

По договоренности, полный рабочий день
Муж., 52 года (29 декабря 1964), высшее образование
Москва
Покупка контактной информации
Сразу после оплаты вы получите имя, эл.адрес и телефон соискателя и сможете пригласить его на собеседование
Купить за 500 Р Выбрать тариф (от 150 Р за резюме)
Возврат денег за покупку невозможен
Опыт работы 31 год и 1 месяц
1 год
сентябрь 2016 — н.в.
Шеф-повар
ФГБУ "ЦКБ" с поликлиникой " Управления делами Президента РФ, Москва, полная занятость
Организация и контроль, пищеблокоми.
2 года и 1 месяц
август 2015 — н.в.
Инженер-технолог
ООО "КП "Альф", Москва, полная занятость
Управление дошкольными учреждениями,
Оперативное руководство деятельностью предприятием.
Организация и обеспечение производственного процесса.
Обеспечение выполнения трудовой дисциплины.
Обеспечение выполнения контроля качества на производстве.
2 года и 10 месяцев
ноябрь 2012 — август 2015
Менеджер по работе с образовательными учреждениями
ЗАО Комбинат дошкольного питания, Москва, полная занятость
Организация и контроль производственно - хозяйственной деятельности в корпоративных пищеблоках учреждений.
Контроль технологического процесса приготовления пищи в соответствии с нормативами СаНПиН, контроль выполнения правил и норм.
Организация работы с проверяющими органами, разрешение конфликтных ситуаций.
Работа с персоналом пищеблоков.
Опыт работы с проверяющими органами (Роспотребнадзор, МосГик и т.д.)
4 года и 4 месяца
май 2008 — август 2012
Начальник круглогодичного ДОЛ
ГБОУ СОШ СВАО, Москва, полная занятость
Подготовка-согласование тендерной документации на открытие лагеря. Работа Роспотребнадзором и т.д.
22 года
июнь 1986 — май 2008
Заведующий производством
ГУП Комбинат школьного питания, Москва, полная занятость
Организация и обслуживание банкетов, проведение кейтеренговых мероприятий.
Cоставление технологических и калькуляционных карт.
Опыт преподавательской работы на курсах повышении квалификации.
Высшее образование
2007
Московский гуманитарный институт имени Е.Р.Дашковой
Экономика и Право
Очно-заочная форма обучения
Экономика и управление на предприятии
Среднее специальное образование
1991
МТОП
Вечерняя форма обучения
Техник-технолог по приготовлению пищи
Навыки и умения
Иностранные языки
Немецкий (базовый).
Водительское удостоверение
Категория B
Профессиональные навыки
Ответственность, коммуникабельность, стрессоустойчивость, готовность работать во внеурочное время, высокая трудоспособность, умение работать в команде.
Опыт преподавательской работы на курсах повышении квалификации.
Управление персоналом до 120 человек
Знание ПК (уверенный пользователь)
https://img.superjob.ru
{% dialog.title %} {% dialog.price %} 
Вакансия появится на первых страницах поиска сразу после оплаты.
Бесплатные обновления сохранятся в полном объеме, сроки размещения вакансии не изменятся.
Сразу после оплаты вам будут доступны: имя, электронная почта, телефон и другие контакты
Пожалуйста, обратите внимание: возврат денег за обновление вакансии невозможен.
Возврат денег за покупку невозможен
Внимание: возврат денег за апгрейд до турбовакансии невозможен.
Апгрейд до турбовакансии осуществляется согласно
правилам размещения вакансии.
Хочешь машину
как у соседа?
Узнай, где он работает
с помощью SuperJob!
Подробнее
Похожие резюме
Химик-технолог
По договоренности
Химик-технолог
Учетчик, специалист по организации питания / техник-технолог
По договоренности
Специалист по питанию, ДОУ ЗАО
Региональный менеджер по продажам / Технолог / Заведующий лаборатории
70 000 Р
Менеджер по работе с ключевыми клиентами, ООО "Мегасфера"
Региональный менеджер по продажам / Технолог / Заведующий лаборатории
Смотреть все резюме
Резюме № 31677627 в открытом доступе Последнее обновление 22 января, 22:38

Резюме

Технолог общественного питания По договоренности
Полный рабочий день.
Дата рождения: 29 декабря 1964, 52 года.
Москва
09.2016—н.в.   1 год
Шеф-повар
ФГБУ "ЦКБ" с поликлиникой " Управления делами Президента РФ, г. Москва, полная занятость.
Организация и контроль, пищеблокоми.
08.2015—н.в.   2 года 1 месяц
Инженер-технолог
ООО "КП "Альф", г. Москва, полная занятость.
Управление дошкольными учреждениями,
Оперативное руководство деятельностью предприятием.
Организация и обеспечение производственного процесса.
Обеспечение выполнения трудовой дисциплины.
Обеспечение выполнения контроля качества на производстве.
11.2012—08.2015   2 года 10 месяцев
Менеджер по работе с образовательными учреждениями
ЗАО Комбинат дошкольного питания, г. Москва, полная занятость.
Организация и контроль производственно - хозяйственной деятельности в корпоративных пищеблоках учреждений.
Контроль технологического процесса приготовления пищи в соответствии с нормативами СаНПиН, контроль выполнения правил и норм.
Организация работы с проверяющими органами, разрешение конфликтных ситуаций.
Работа с персоналом пищеблоков.
Опыт работы с проверяющими органами (Роспотребнадзор, МосГик и т.д.)
05.2008—08.2012   4 года 4 месяца
Начальник круглогодичного ДОЛ
ГБОУ СОШ СВАО, г. Москва, полная занятость.
Подготовка-согласование тендерной документации на открытие лагеря. Работа Роспотребнадзором и т.д.
06.1986—05.2008   22 года
Заведующий производством
ГУП Комбинат школьного питания, г. Москва, полная занятость.
Организация и обслуживание банкетов, проведение кейтеренговых мероприятий.
Cоставление технологических и калькуляционных карт.
Опыт преподавательской работы на курсах повышении квалификации.
Высшее
2007
Московский гуманитарный институт имени Е.Р.Дашковой
Факультет: Экономика и Право
Очно-заочная форма обучения
Специальность: Экономика и управление на предприятии
Среднее специальное
1991
МТОП
Вечерняя форма обучения
Специальность: Техник-технолог по приготовлению пищи
Навыки и умения
Иностранные языки
Немецкий (базовый).
Водительское удостоверение
B
Профессиональные навыки
Ответственность, коммуникабельность, стрессоустойчивость, готовность работать во внеурочное время, высокая трудоспособность, умение работать в команде.
Опыт преподавательской работы на курсах повышении квалификации.
Управление персоналом до 120 человек
Знание ПК (уверенный пользователь)