Резюме добавлено в папку «Входящие»
№ 36630496Обновлено 6 апреля
В избранные

Технолог

По договоренности
Жен., 30 лет, высшее образование, не замужем, детей нет
Москва
Покупка контактной информации за Р
Сразу после оплаты вы получите имя, эл.адрес и телефон соискателя и сможете пригласить его на собеседование
Возврат денег за покупку невозможен
Покупка контактной информации
Сразу после оплаты вы получите имя, эл.адрес и телефон соискателя и сможете пригласить его на собеседование
Купить за 500 Р Выбрать тариф (от 150 Р за резюме)
Возврат денег за покупку невозможен
Опыт работы 6 лет и 7 месяцев
3 года и 9 месяцев
август 2012 — апрель 2016
Заведующий производством
ООО "чикен фэктори", Г Москва, полная занятость
Организация работы цеха. Составление плановых заданий на смену. Организация выработки в соответствии с планом продаж. Взаимодействие с отделом закупок по вопросам выбора поставщиков, претензионной работе, расчету потребностей по сырью и вспомогательным материалам на период;
Расчет необходимого сырья, ингредиентов, вспомогательных материалов для выпуска готовой продукции на ежедневной основе, заказ и получение со склада, учет. Контроль за соблюдением технологического процесса, технологическая поддержка на всех этапах производства. Учет внесения и расхода ингредиентов и сырья, выхода готовой продукции;
Контроль качества продукции, упаковки, маркировки. Отгрузка продукции на склад.
Контроль за соблюдением санитарных норм и правил пищевого производства. Организация работы персонала: контроль за выполнением производственных нормативов, соблюдение технологических процессов и трудовой дисциплины. Обучение и мотивация производственного персонала. Проведение инструктажа по технике безопасности и санитарным нормам, табелирование.
Учета и хранение сырья, вспомогательных материалов, отчетность по расходу, проведение инвентаризаций. Участие в разработке новых видов продукции. Анализ причин брака и выпуска продукции с несоответствиями, предупреждение и устранение причин их появления. Ведение элементов системы менеджмента безопасности пищевой продукции НАССП, контроль соответствия производственных процессов требованиям системы безопасности.
1 год и 10 месяцев
ноябрь 2010 — август 2012
Технолог
ООО "ЧИКЕН ФЭКТОРИ", Г Москва, полная занятость
Входной контроль сырья и вспомогательных материалов, проверка сопроводительной документации. Принятие решений о целесообразности использования сырья и материалов. Контроль за соответствием технологического процесса действующему плану контроля качества. Ежедневные проработки сырья на соответствие действующим спецификациям. Тестирование новых образцов ингредиентов, сырья и вспомогательных материалов. Принятие решений по целесообразности их использования. Участие в рассмотрении поступающих рекламаций на выпускаемую продукцию, разработка корректирующих мероприятий по устранению и предупреждению несоответствий. Участие в процессе запуска новых видов продукции. Изготовление образцов. Контроль за соблюдением норм расхода сырья, образования отходов. Внесение предложений по оптимизации производства. Контроль за соблюдением сроков хранения, принципа ротации. Контроль санитарного состояния производства. Работа с моющими и дез. средствами.
9 месяцев
февраль  — октябрь 2010
Контролер отдела контроля качества
КампоМос, Москва, полная занятость
Контроль качества на всех этапах технологического процесса. Выявление несоответствий, определение брака и причин его появления. Отбраковка продукции с несоответствиями. Подготовка к ежедневной дегустации. Отбор образцов для производственной лаборатории. Ведение отчетности.
4 месяца
август  — ноябрь 2009
Старший мастер
ООО "МПЗ Тушинский", Москва, полная занятость
Выполнение сменных заданий по выпуску готовой продукции. Работа с персоналом: обучение, расстановка по операциям, табелирование, составление графиков работы. Ознакомление с правилами техники безопасности, действующими санитарными нормами и требованиями. Контроль на всех стадиях технологического процесса. Заказ сырья, вспомогательных и упаковочных материалов, необходимых для работы. Расчет ингредиентов в соответствии с действующей рецептурой. Анализ норм расхода сырья, потерь, отходов, выхода готовой продукции. Разработка плана оптимизации производства. Участие в экспериментах по разработке новых видов продукции. ведение отчетности.
Высшее образование
2009
Национальный исследовательский Мордовский государственный университет им. Н.П. Огарёва
Биологический
Дневная/Очная форма обучения
Инженер-биотехнолог
Курсы
2015
АНО "Стольчный Центр"Экономики и права"
Технолог- калькулятор
Москва
2015
На базе призводства
Практикум" Разработкаи внедрение системы обеспечения безопасности и управления качеством на основе принципов НАССП в соответствии с ТР ТС 021/2011 и теорией анализа рисков"
Москва
Навыки и умения
Иностранные языки
Английский (базовый).
Водительское удостоверение
Категория A
Профессиональные навыки
Компьютерные навыки:
Знание 1С, Exel, Word. Уверенный пользователь ПК
Дополнительные сведения
Управление персоналом от 30-50чел. Активна, без вредных привычек. Коммуникабельна. При наличии Вашего желания - легко обучаема (свое желание учиться и познавать новое всегда есть).
https://img.superjob.ru
{% dialog.title %} {% dialog.price %} 
Вакансия появится на первых страницах поиска сразу после оплаты.
Бесплатные обновления сохранятся в полном объеме, сроки размещения вакансии не изменятся.
Сразу после оплаты вам будут доступны: имя, электронная почта, телефон и другие контакты
Пожалуйста, обратите внимание: возврат денег за обновление вакансии невозможен.
Возврат денег за покупку невозможен
Внимание: возврат денег за апгрейд до турбовакансии невозможен.
Апгрейд до турбовакансии осуществляется согласно
правилам размещения вакансии.
Хочешь машину
как у соседа?
Узнай, где он работает
с помощью SuperJob!
Подробнее
Похожие резюме
Мастер-Технолог
50 000 Р
Фаршесоставитель, Гиперглобус
Инженер-технолог
50 000 Р
Инженер-технолог 1 категории, АО " МВЗ им. М. Л. Миля "
Инженер-технолог
60 000 Р
Главный специалист строительного контроля 2 категории, ЗАО УКС "НАУКА" - ОАО "МОСКАПСТРОЙ"
Инженер-технолог
519 резюме
Резюме № 36630496 в открытом доступе Последнее обновление 6 апреля, 21:03

Резюме

Технолог По договоренности
Дата рождения: 20 марта 1987, 30 лет. Не замужем, детей нет.
Москва
08.2012—04.2016   3 года 9 месяцев
Заведующий производством
ООО "чикен фэктори", г. Г Москва, полная занятость.
Организация работы цеха. Составление плановых заданий на смену. Организация выработки в соответствии с планом продаж. Взаимодействие с отделом закупок по вопросам выбора поставщиков, претензионной работе, расчету потребностей по сырью и вспомогательным материалам на период;
Расчет необходимого сырья, ингредиентов, вспомогательных материалов для выпуска готовой продукции на ежедневной основе, заказ и получение со склада, учет. Контроль за соблюдением технологического процесса, технологическая поддержка на всех этапах производства. Учет внесения и расхода ингредиентов и сырья, выхода готовой продукции;
Контроль качества продукции, упаковки, маркировки. Отгрузка продукции на склад.
Контроль за соблюдением санитарных норм и правил пищевого производства. Организация работы персонала: контроль за выполнением производственных нормативов, соблюдение технологических процессов и трудовой дисциплины. Обучение и мотивация производственного персонала. Проведение инструктажа по технике безопасности и санитарным нормам, табелирование.
Учета и хранение сырья, вспомогательных материалов, отчетность по расходу, проведение инвентаризаций. Участие в разработке новых видов продукции. Анализ причин брака и выпуска продукции с несоответствиями, предупреждение и устранение причин их появления. Ведение элементов системы менеджмента безопасности пищевой продукции НАССП, контроль соответствия производственных процессов требованиям системы безопасности.
11.2010—08.2012   1 год 10 месяцев
Технолог
ООО "ЧИКЕН ФЭКТОРИ", г. Г Москва, полная занятость.
Входной контроль сырья и вспомогательных материалов, проверка сопроводительной документации. Принятие решений о целесообразности использования сырья и материалов. Контроль за соответствием технологического процесса действующему плану контроля качества. Ежедневные проработки сырья на соответствие действующим спецификациям. Тестирование новых образцов ингредиентов, сырья и вспомогательных материалов. Принятие решений по целесообразности их использования. Участие в рассмотрении поступающих рекламаций на выпускаемую продукцию, разработка корректирующих мероприятий по устранению и предупреждению несоответствий. Участие в процессе запуска новых видов продукции. Изготовление образцов. Контроль за соблюдением норм расхода сырья, образования отходов. Внесение предложений по оптимизации производства. Контроль за соблюдением сроков хранения, принципа ротации. Контроль санитарного состояния производства. Работа с моющими и дез. средствами.
02.2010—10.2010   9 месяцев
Контролер отдела контроля качества
КампоМос, г. Москва, полная занятость.
Контроль качества на всех этапах технологического процесса. Выявление несоответствий, определение брака и причин его появления. Отбраковка продукции с несоответствиями. Подготовка к ежедневной дегустации. Отбор образцов для производственной лаборатории. Ведение отчетности.
08.2009—11.2009   4 месяца
Старший мастер
ООО "МПЗ Тушинский", г. Москва, полная занятость.
Выполнение сменных заданий по выпуску готовой продукции. Работа с персоналом: обучение, расстановка по операциям, табелирование, составление графиков работы. Ознакомление с правилами техники безопасности, действующими санитарными нормами и требованиями. Контроль на всех стадиях технологического процесса. Заказ сырья, вспомогательных и упаковочных материалов, необходимых для работы. Расчет ингредиентов в соответствии с действующей рецептурой. Анализ норм расхода сырья, потерь, отходов, выхода готовой продукции. Разработка плана оптимизации производства. Участие в экспериментах по разработке новых видов продукции. ведение отчетности.
Высшее
2009
Национальный исследовательский Мордовский государственный университет им. Н.П. Огарёва
Факультет: Биологический
Дневная/Очная форма обучения
Специальность: Инженер-биотехнолог
Курсы и тренинги
2015
АНО "Стольчный Центр"Экономики и права"
Технолог- калькулятор
Москва
2015
На базе призводства
Практикум" Разработкаи внедрение системы обеспечения безопасности и управления качеством на основе принципов НАССП в соответствии с ТР ТС 021/2011 и теорией анализа рисков"
Москва
Навыки и умения
Иностранные языки
Английский (базовый).
Водительское удостоверение
A
Профессиональные навыки
Компьютерные навыки:
Знание 1С, Exel, Word. Уверенный пользователь ПК
Дополнительные сведения
Управление персоналом от 30-50чел. Активна, без вредных привычек. Коммуникабельна. При наличии Вашего желания - легко обучаема (свое желание учиться и познавать новое всегда есть).