Резюме добавлено в папку «Входящие»
№ 25649656Обновлено 14 февраля
В избранные

Технолог / специалист

45 000 Р, полный рабочий день
Жен., 25 лет, высшее образование, не замужем, детей нет
Москва, готова к переезду
Готова к командировкам, гражданство: Россия
Покупка контактной информации за Р
Сразу после оплаты вам будут доступны: имя, электронная почта, телефон
Возврат денег за покупку невозможен
Имя, телефон и другие контакты кандидата будут доступны после оплаты
Приобрести контакты
Опыт работы 2 года и 6 месяцев
7 месяцев
август 2016 — н.в.
Шеф-кондитер
ООО "Конкорд М", Москва, полная занятость
- Организация технологического процесса кондитерского цеха;
- Разработка меню и технологических карт
- Управление и контроль качества кондитерской продукции;
- Контроль за правилами хранения кондитерских изделий и полуфабрикатов;
- Минимизация списания;
- Соблюдение санитарно-гигиенических норм;
- Соблюдение технологии приготовления кондитерских изделий;
- Соблюдение норм закладки сырья и выхода готовой продукции.
5 месяцев
апрель  — август 2016
Технолог кондитерского производства
ООО "Власта", Люберцы, полная занятость
- Проведение проработок новых изделий с шеф-кондитером;
- Проработка новых видов продукции на производстве, запуск новых видов продукции;
- Контроль и обеспечение соблюдения технологических процессов на производстве и качество продукции;
- Расчет рецептур;
- Расчет пищевой и энергетической ценности на продукцию;
- Расчет себестоимости изделий;
- Ввод рецептур, тех. карт в базу 1С для производства;
- Подготовка обучающих материалов для персонала;
- Проведение аудита санитарного состояния;
- Соблюдение технологии приготовления на производстве.
7 месяцев
октябрь 2015 — апрель 2016
Кондитер
Андерсон, Москва, полная занятость
Приготовление кондитерских изделий.
Оформление кондитерских изделий.
Соблюдение существующих норм и правил приготовления.
Участие в инвентаризации.
Победа в конкурсе "Лучший кондитер"- 2е место.
9 месяцев
декабрь 2014 — август 2015
Кондитер
Тортольяно, ООО, Москва, полная занятость
- Приготовление кондитерских изделий
- Изготовление начинки для тортов
- Оформление кондитерских изделий
- Соблюдение существующих норм и правил приготовления
4 месяца
июнь  — сентябрь 2014
Контролёр готовой продукции и полуфабрикатов
"Рот фронт" ЗАО, Москва, полная занятость
- Проведение органолептической и физико-химической контроля качества готовой продукции и полуфабрикатов в цехе.
- Сравнивание результаты анализов по физико-химическим показателям с расчетными данными по рецептурам, данными стандартов, технологических инструкций и другими инструктивными материалами.
- Своевременное и правильное отбирание пробы готовой продукции и полуфабрикатов для проведения анализов согласно точкам контроля.
- Ведение учетной записи, заполнение журналов
Высшее образование
2015
Московский государственный университет пищевых производств Министерства образования Российской Федерации
Технологии и производственного менеджмента
Дневная/Очная форма обучения
Иженер-технолог
Навыки и умения
Иностранные языки
Английский (базовый).
Профессиональные навыки
Уверенный пользователь ПК (Internet, Microsoft Office (Word, Excel, Outlook, Power Point). Работа в 1С.
Дополнительные сведения
Внимательная, ответственная, требовательная, быстро обучаемая, исполнительная, аккуратная, умею работать в большом коллективе.
https://img.superjob.ru
{% dialog.title %} {% dialog.price %} 
Вакансия появится на первых страницах поиска сразу после оплаты.
Бесплатные обновления сохранятся в полном объеме, сроки размещения вакансии не изменятся.
Сразу после оплаты вам будут доступны: имя, электронная почта, телефон и другие контакты
Пожалуйста, обратите внимание: возврат денег за обновление вакансии невозможен.
Возврат денег за покупку невозможен
Внимание: возврат денег за апгрейд до турбовакансии невозможен.
Апгрейд до турбовакансии осуществляется согласно
правилам размещения вакансии.
Хочешь машину
как у соседа?
Узнай, где он работает
с помощью SuperJob!
Подробнее
Похожие резюме
Специалист
По договоренности
Лаборант, ООО "Первая линия"
Специалист
Специалист по сертификации
По договоренности
Ведущий эксперт, ООО "Стандар -тест"
61 резюме
Резюме № 25649656 в открытом доступе Последнее обновление 14 февраля, 20:09

Резюме

Технолог / специалист 45 000
Готова к командировкам, полный рабочий день.
Дата рождения: 4 мая 1991, 25 лет. Не замужем, детей нет, гражданство Россия.
Москва, готова к переезду
08.2016—н.в.   7 месяцев
Шеф-кондитер
ООО "Конкорд М", г. Москва, полная занятость.
- Организация технологического процесса кондитерского цеха;
- Разработка меню и технологических карт
- Управление и контроль качества кондитерской продукции;
- Контроль за правилами хранения кондитерских изделий и полуфабрикатов;
- Минимизация списания;
- Соблюдение санитарно-гигиенических норм;
- Соблюдение технологии приготовления кондитерских изделий;
- Соблюдение норм закладки сырья и выхода готовой продукции.
04.2016—08.2016   5 месяцев
Технолог кондитерского производства
ООО "Власта", г. Люберцы, полная занятость.
- Проведение проработок новых изделий с шеф-кондитером;
- Проработка новых видов продукции на производстве, запуск новых видов продукции;
- Контроль и обеспечение соблюдения технологических процессов на производстве и качество продукции;
- Расчет рецептур;
- Расчет пищевой и энергетической ценности на продукцию;
- Расчет себестоимости изделий;
- Ввод рецептур, тех. карт в базу 1С для производства;
- Подготовка обучающих материалов для персонала;
- Проведение аудита санитарного состояния;
- Соблюдение технологии приготовления на производстве.
10.2015—04.2016   7 месяцев
Кондитер
Андерсон, г. Москва, полная занятость.
Приготовление кондитерских изделий.
Оформление кондитерских изделий.
Соблюдение существующих норм и правил приготовления.
Участие в инвентаризации.
Победа в конкурсе "Лучший кондитер"- 2е место.
12.2014—08.2015   9 месяцев
Кондитер
Тортольяно, ООО, г. Москва, полная занятость.
- Приготовление кондитерских изделий
- Изготовление начинки для тортов
- Оформление кондитерских изделий
- Соблюдение существующих норм и правил приготовления
06.2014—09.2014   4 месяца
Контролёр готовой продукции и полуфабрикатов
"Рот фронт" ЗАО, г. Москва, полная занятость.
- Проведение органолептической и физико-химической контроля качества готовой продукции и полуфабрикатов в цехе.
- Сравнивание результаты анализов по физико-химическим показателям с расчетными данными по рецептурам, данными стандартов, технологических инструкций и другими инструктивными материалами.
- Своевременное и правильное отбирание пробы готовой продукции и полуфабрикатов для проведения анализов согласно точкам контроля.
- Ведение учетной записи, заполнение журналов
Высшее
2015
Московский государственный университет пищевых производств Министерства образования Российской Федерации
Факультет: Технологии и производственного менеджмента
Дневная/Очная форма обучения
Специальность: Иженер-технолог
Навыки и умения
Иностранные языки
Английский (базовый).
Профессиональные навыки
Уверенный пользователь ПК (Internet, Microsoft Office (Word, Excel, Outlook, Power Point). Работа в 1С.
Дополнительные сведения
Внимательная, ответственная, требовательная, быстро обучаемая, исполнительная, аккуратная, умею работать в большом коллективе.