Резюме добавлено в папку «Входящие»
№ 28355994Обновлено 19 сентября 2016
В избранные

Тайный покупатель

По договоренности, полный рабочий день, разъездного характера
Муж., 48 лет (15 апреля 1969), высшее образование, женат, есть дети
Москва, Зао, м. Парк Победы
Готов к командировкам, гражданство: Россия
Покупка контактной информации
Сразу после оплаты вы получите имя, эл.адрес и телефон соискателя и сможете пригласить его на собеседование
Купить за 500 Р Выбрать тариф (от 150 Р за резюме)
Возврат денег за покупку невозможен
Опыт работы 14 лет и 4 месяца
9 лет и 10 месяцев
январь 2004 — октябрь 2013
Управляющий рестораном, Операционный директор, Генеральный директор
Сеть японских ресторанов, Москва, полная занятость
Открытие первого ресторана сети
Поиск помещений под рестораны
Организация работы ресторана
Наладка и ведение управленческого учета
Найм персонала
Обучение персонала
4 года и 6 месяцев
январь 1999 — июнь 2003
Заместитель Генерального Директора
ООО"Мир пирогов" департамент общественного питания, Москва, полная занятость
- создание в компании направления предприятий общественного питания
- оперативное управление деятельностью ресторанов;
- разработка стандартов/регламентов работы;
- контроль соблюдения стандартов качества обслуживания;
- контроль за соблюдением технологии приготовления блюд;
- разработка и внедрение маркетинговых и рекламных мероприятий;
- обеспечение выполнения ресторанов установленных финансовых показателей;
- обеспечение выполнения бюджета по доходам и расходам;
- формирование и реализация ценовой политики.
Высшее образование
2000
Международная академия маркетинга и менеджмента
Менеджмент
Дневная/Очная форма обучения
Менеджер торговых предприятий
Курсы
2006
Международный университет в Москве
Предприятия питания-ключевые проблемы
Москва
2005
УЦ "Лого"
1С Управленческий учет
Москва
2001
УЦ Правительства Москвы
Менеджер контроля качества
Москва
Навыки и умения
Иностранные языки
Английский (базовый).
Водительское удостоверение
Категория B
Профессиональные навыки
Опыт работы в ресторанном бизнесе более 22 лет, знание всех аспектов и участков работы, отличные организаторские способности, умение договариваться с представителями гос.структур и поставщиками, навык сплочения коллектива в команду.
https://img.superjob.ru
{% dialog.title %} {% dialog.price %} 
Вакансия появится на первых страницах поиска сразу после оплаты.
Бесплатные обновления сохранятся в полном объеме, сроки размещения вакансии не изменятся.
Сразу после оплаты вам будут доступны: имя, электронная почта, телефон и другие контакты
Пожалуйста, обратите внимание: возврат денег за обновление вакансии невозможен.
Возврат денег за покупку невозможен
Внимание: возврат денег за апгрейд до турбовакансии невозможен.
Апгрейд до турбовакансии осуществляется согласно
правилам размещения вакансии.
Хочешь машину
как у соседа?
Узнай, где он работает
с помощью SuperJob!
Подробнее
Похожие резюме
Тайный покупатель
По договоренности
Тайный покупатель, ХХХL
Тайный покупатель
Тайный покупатель
По договоренности
Тайный покупатель, INTERNATIONAL SERVICE CHECK
Тайный покупатель
Тайный покупатель
По договоренности
Дизайнер мебели, ООО " Полосатая Лошадки"
Смотреть все резюме
Резюме № 28355994 в открытом доступе Последнее обновление 19 сентября 2016, 15:24

Резюме

Тайный покупатель По договоренности
Готов к командировкам, работа разъездного характера, полный рабочий день.
Дата рождения: 15 апреля 1969, 48 лет. Женат, есть дети, гражданство Россия.
Москва, Зао (м. Парк Победы)
01.2004—10.2013   9 лет 10 месяцев
Управляющий рестораном, Операционный директор, Генеральный директор
Сеть японских ресторанов, г. Москва, полная занятость.
Открытие первого ресторана сети
Поиск помещений под рестораны
Организация работы ресторана
Наладка и ведение управленческого учета
Найм персонала
Обучение персонала
01.1999—06.2003   4 года 6 месяцев
Заместитель Генерального Директора
ООО"Мир пирогов" департамент общественного питания, г. Москва, полная занятость.
- создание в компании направления предприятий общественного питания
- оперативное управление деятельностью ресторанов;
- разработка стандартов/регламентов работы;
- контроль соблюдения стандартов качества обслуживания;
- контроль за соблюдением технологии приготовления блюд;
- разработка и внедрение маркетинговых и рекламных мероприятий;
- обеспечение выполнения ресторанов установленных финансовых показателей;
- обеспечение выполнения бюджета по доходам и расходам;
- формирование и реализация ценовой политики.
Высшее
2000
Международная академия маркетинга и менеджмента
Факультет: Менеджмент
Дневная/Очная форма обучения
Специальность: Менеджер торговых предприятий
Курсы и тренинги
2006
Международный университет в Москве
Предприятия питания-ключевые проблемы
Москва
2005
УЦ "Лого"
1С Управленческий учет
Москва
2001
УЦ Правительства Москвы
Менеджер контроля качества
Москва
Навыки и умения
Иностранные языки
Английский (базовый).
Водительское удостоверение
B
Профессиональные навыки
Опыт работы в ресторанном бизнесе более 22 лет, знание всех аспектов и участков работы, отличные организаторские способности, умение договариваться с представителями гос.структур и поставщиками, навык сплочения коллектива в команду.