Резюме добавлено в папку «Входящие»
№ 28355994Обновлено 6 декабря 2017
В избранные

Тайный покупатель

По договоренности, полный рабочий день, разъездного характера
Муж., 49 лет (15 апреля 1969), высшее образование, женат, есть дети
Москва, Зао, м. Парк Победы
Готов к командировкам, гражданство: Россия
Покупка контактной информации
Сразу после оплаты вы получите контакты соискателя и сможете пригласить его на собеседование
Купить за 500 Р Выбрать тариф (от 150 Р за резюме)
Возврат денег за покупку невозможен
Опыт работы 14 лет и 4 месяца
9 лет и 10 месяцев
январь 2004 — октябрь 2013
Управляющий рестораном, Операционный директор, Генеральный директор
Сеть японских ресторанов, Москва, полная занятость
Открытие первого ресторана сети
Поиск помещений под рестораны
Организация работы ресторана
Наладка и ведение управленческого учета
Найм персонала
Обучение персонала
4 года и 6 месяцев
январь 1999 — июнь 2003
Заместитель Генерального Директора
ООО"Мир пирогов" департамент общественного питания, Москва, полная занятость
- создание в компании направления предприятий общественного питания
- оперативное управление деятельностью ресторанов;
- разработка стандартов/регламентов работы;
- контроль соблюдения стандартов качества обслуживания;
- контроль за соблюдением технологии приготовления блюд;
- разработка и внедрение маркетинговых и рекламных мероприятий;
- обеспечение выполнения ресторанов установленных финансовых показателей;
- обеспечение выполнения бюджета по доходам и расходам;
- формирование и реализация ценовой политики.
Высшее образование
2000
Международная академия маркетинга и менеджмента
Менеджмент
Дневная/Очная форма обучения
Менеджер торговых предприятий
Курсы
2006
Международный университет в Москве
Предприятия питания-ключевые проблемы
Москва
2005
УЦ "Лого"
1С Управленческий учет
Москва
2001
УЦ Правительства Москвы
Менеджер контроля качества
Москва
Навыки и умения
Иностранные языки
Английский (базовый).
Водительское удостоверение
Категория B
Профессиональные навыки
Опыт работы в ресторанном бизнесе более 22 лет, знание всех аспектов и участков работы, отличные организаторские способности, умение договариваться с представителями гос.структур и поставщиками, навык сплочения коллектива в команду.
https://img.superjob.ru
{% dialog.title %} {% dialog.price %} 
Вакансия появится на первых страницах поиска сразу после оплаты.
Бесплатные обновления сохранятся в полном объеме, сроки размещения вакансии не изменятся.
Сразу после оплаты вам будут доступны: имя, электронная почта, телефон и другие контакты
Пожалуйста, обратите внимание: возврат денег за обновление вакансии невозможен.
Возврат денег за покупку невозможен
Внимание: возврат денег за апгрейд до турбовакансии невозможен.
Апгрейд до турбовакансии осуществляется согласно
правилам размещения вакансии.
Хочешь машину
как у соседа?
Узнай, где он работает
с помощью SuperJob!
Подробнее
Похожие резюме
Тайный покупатель
По договоренности
Тайный покупатель, ХХХL
Тайный покупатель
Тайный покупатель
По договоренности
Тренинг-менеджер, Телетай
Тайный покупатель
Тайный покупатель
По договоренности
Тайный покупатель, МТС
Тайный покупатель
Смотреть все резюме
Резюме № 28355994 в открытом доступе Последнее обновление 6 декабря 2017, 23:35

Резюме

Тайный покупатель По договоренности
Готов к командировкам, работа разъездного характера, полный рабочий день.
Дата рождения: 15 апреля 1969, 49 лет. Женат, есть дети, гражданство Россия.
Москва, Зао (м. Парк Победы)
01.2004—10.2013   9 лет 10 месяцев
Управляющий рестораном, Операционный директор, Генеральный директор
Сеть японских ресторанов, г. Москва, полная занятость.
Открытие первого ресторана сети
Поиск помещений под рестораны
Организация работы ресторана
Наладка и ведение управленческого учета
Найм персонала
Обучение персонала
01.1999—06.2003   4 года 6 месяцев
Заместитель Генерального Директора
ООО"Мир пирогов" департамент общественного питания, г. Москва, полная занятость.
- создание в компании направления предприятий общественного питания
- оперативное управление деятельностью ресторанов;
- разработка стандартов/регламентов работы;
- контроль соблюдения стандартов качества обслуживания;
- контроль за соблюдением технологии приготовления блюд;
- разработка и внедрение маркетинговых и рекламных мероприятий;
- обеспечение выполнения ресторанов установленных финансовых показателей;
- обеспечение выполнения бюджета по доходам и расходам;
- формирование и реализация ценовой политики.
Высшее
2000
Международная академия маркетинга и менеджмента
Факультет: Менеджмент
Дневная/Очная форма обучения
Специальность: Менеджер торговых предприятий
Курсы и тренинги
2006
Международный университет в Москве
Предприятия питания-ключевые проблемы
Москва
2005
УЦ "Лого"
1С Управленческий учет
Москва
2001
УЦ Правительства Москвы
Менеджер контроля качества
Москва
Навыки и умения
Иностранные языки
Английский (базовый).
Водительское удостоверение
B
Профессиональные навыки
Опыт работы в ресторанном бизнесе более 22 лет, знание всех аспектов и участков работы, отличные организаторские способности, умение договариваться с представителями гос.структур и поставщиками, навык сплочения коллектива в команду.