Резюме «Су-шеф» в Москве

Найдено 8 322 резюме
После регистрации будет доступно 12 415 резюме
Сортировать по релевантности
релевантности
Обновлено в 01:48
По договоренности, 39 лет, Москва, стаж 6 лет и 6 месяцев
Су-шеф, повар, ооо ведис форнетто, 1 год и 2 месяца
Приготовления блюд составления графиков аттестация набор персонала инвентаризация
Обновлено в 01:10
50 000 Р, 28 лет, Москва, стаж 8 лет и 6 месяцев
Су-шеф, Фермерский ресторан,Марк и Лев", 1 год и 1 месяц
Проведение инвентаризации. Заполнение кухонных журналов (бракиражных;контроль холодильных камер, морозильных камер;генеральных уборок;температуры и влажности). Контроль качества отпускаемой продукции. Руководство кухней ресторана и обучение персонала. Участие в приготовление холодных, горячих блюд и закусок, а также их конечная подача. Контроль работы, по технико-технологическим картам. Планирование заготовок. Соблюдение санитарных и гигиенических норм. Проведение плановых и не плановых генеральных уборок. Контроль закупок и обеспечения производства, необходимыми продуктами и техническим оснащением.
Бесплатная вакансия в Москве
Срок размещения вакансии — 7 дней.
Оцените, сколько специалистов готовы работать именно у вас.
Контакты откликнувшихся соискателей будут доступны после оплаты любого тарифа.
Обновлено в 01:06
55 000 Р, 37 лет, Москва, стаж 15 лет и 3 месяца
Су-шеф, Макадамия, 3 года
Контроль качества отдаваемых блюд, Контроль расходов производства, обеспечение ведения табеля рабочего времени сотрудников. контроль порядка на рабочих местах и состояния оборудования.
Обновлено в 01:01
По договоренности, 31 год, Москва, готова к переезду, стаж 4 года и 10 месяцев
Су-шеф, Кафе, рестораны, 4 года и 10 месяцев
(Москва)
Обновлено в 00:51
45 000 Р, 40 лет, Москва, стаж 22 года и 9 месяцев
Су-шеф, Ресторан, 22 года и 9 месяцев
Обновлено в 00:43
50 000 Р, 32 года, Москва, стаж 6 лет и 5 месяцев
Су-шеф, ООО"Мерва"Украинскаий ресторан"Будьмо"., 2 года и 4 месяца
Личное приготовление блюд; Контроль собледения рецептур и технологии приготовления блюд; Контроль качества приготвленных блюд; Составление и приём заказов на продукцию; Проведение инвентаризации остатков продукции; Разработка и введение новых блюд, сезонных новикок; Полное замещение Шеф-повара
Обновлено в 00:03
70 000 Р, 33 года, Москва, стаж 11 лет и 9 месяцев
Шеф-повар, ресторан Х.О, 11 месяцев
Открытие ресторана с нуля. Контроль качества выпускаемой продукции. Заказ и прием товара, работа с поставщиками, разработка технологических и калькуляционных карт, проработка новых блюд, составление графика работы с учетом заработной платы, составление меню на банкеты, проработка и введение блюд на бизнес ланч.
Обновлено 27 мая
55 000 Р, 30 лет, Москва, стаж 5 лет и 3 месяца
Су-шеф, Ресторан "Mushrooms", 11 месяцев
Start up ресторана Mushrooms проработка блюд, списание, инветаризация, составления заказа.
Обновлено 27 мая
60 000 Р, 36 лет, Москва, стаж 3 года и 2 месяца
Су-шеф, Отель Советский, 3 года и 2 месяца
Обновлено 27 мая
55 000 Р, 26 лет, Москва, стаж 9 лет и 3 месяца
Приготовление горячих блюд и закусок европейской и русской кухни, приготовление супов, соусных блюд, холодных закусок, салатов, разработка меню, строгий контроль отпускаемых блюд на раздачу, проработка блюд. Контроль персонала, подбор персонала, обучение. Разработка и проверка калькуляционных и технологических карт блюд, контроль и анализ отчетности, приём товара, контроль за качеством товара, сроком годности, обслуживание фуршетов, банкетов.
Обновлено 27 мая
По договоренности, 35 лет, Москва, стаж 8 лет
Шеф повар, No time, 1 год
Обновлено 27 мая
45 000 Р, 51 год, Москва, готов к переезду в Ангарск, стаж 26 лет и 11 месяцев
Су-шеф, "ГК Компания Аркадия Новикова" (ООО "СПУН" - Ресторан "Джу-Джу"), 8 лет и 10 месяцев
Организация работы и обучения персонала кухни; Организация и контроль производства; контроль дисциплины; Осуществление контроля за нормами выдачи продуктов, соблюдения рецептур и технологии приготовления блюд (качество и тайминг отдачи), правилами и сроками хранения продуктов, сырья и полуфабрикатов; Своевременное составление заказов на продукцию (работа с поставщиками: контроль сроков поставки, качества, количества товара); Проведение инвентаризации, снятие остатков; Организация соблюдения требований санитарии и гигиены.
Обновлено 27 мая
По договоренности, 51 год, Москва
Обновлено 27 мая
65 000 Р, 29 лет, Москва, готов к переезду, стаж 10 лет и 3 месяца
Шеф-повар су-шеф, Кафе ресторане, 10 лет и 3 месяца
Обновлено 27 мая
45 000 Р, 31 год, Москва, стаж 3 года и 3 месяца
Су-шеф, "доможилов.арт-клумба " бэст-кафе ресторан Оранжерея, 1 год и 7 месяцев
Стандартные обязанности су-шефа
Обновлено 27 мая
По договоренности, 39 лет, Москва, готов к переезду, стаж 23 года и 1 месяц
Повар, ООО "Торговая Недвижимость", 9 лет
Приготовление качественных завтраков и обедов для сотрудников офиса.
Обновлено 27 мая
60 000 Р, 28 лет, Москва, стаж 8 лет и 8 месяцев
Старший повар, ресторан " Брудер", 1 год и 1 месяц
С октября 2016 в должности су-шефа
Обновлено 27 мая
80 000 Р, 29 лет, Москва, готов к переезду, стаж 8 лет и 8 месяцев
Повар-универсал, варансовская гостиница, 1 год и 6 месяцев
Обновлено 27 мая
35 000 Р, 60 лет, Москва, готова к переезду, стаж 40 лет и 1 месяц
Су-шеф, РКЦ Ананас, 40 лет и 1 месяц
Работа с поставщиками, разработка новых блюд, работа с персоналом, составление технологических и калькуляционных карт, снятие остатков, заказ продуктов, составление табеля рабочего времени, обучение персонала
Обновлено 27 мая
70 000 Р, 30 лет, Москва, стаж 11 лет и 6 месяцев
Шеф-повар, Тейсти клаб, 3 года и 4 месяца
В данный момент работаю в должности шеф-повара, ресторан viva roma, открывали ресторан с шеф-поваром из Италии Марчелло Заккария высшая школа барилла!!
Обновлено 27 мая
45 000 Р, 35 лет, Москва, готов к переезду, стаж 13 лет и 6 месяцев
Старший смены поваров, ООО Павловская Слобода, 2 года и 7 месяцев
Замещение в отсутствии шеф-повара руководство производственно-хозяйственной деятельностью ресторана. Разработка меню для шведского стола. Разработка меню, управление персоналом, обеспечение высокого качества готовой продукции. Обучение персонала, составление технологических карт, формирование заказа продуктов, составление графика, приготовление и отдача банкетов и фуршетов, работа с поставщиками и фирмами. Контроль за работой кондитерский цех, столовая для сотрудников, мясо-рыбный заготовочный цех, ресторан: холодный-горячий цех, а-ля карт. Ведение журналов: бракеражный, температурный режим холодильного оборудования, гнойничковых заболеваний, дезобработки; логистика, плотная работа с поставщиками на предмет качества продукции. Управление, последующий контроль и обучение поваров сетевым стандартам. Контроль качества производимой продукции, соблюдение рецептур и технологий производства. Ведение стандартной производственной отчетности, своевременное предоставление снятие остатков, инвентаризация кухонного оборудования, контроль соблюдения работниками правил производственной и трудовой дисциплины. Проведение инвентаризации и снятие промежуточных остатков.
Обновлено 27 мая
По договоренности, 46 лет, Москва, готов к переезду, стаж 27 лет и 2 месяца
Заведующий производством, заместитель заведующего производством, старший повар, 27 лет и 2 месяца
Обновлено 27 мая
70 000 Р, 32 года, Москва, стаж 12 лет и 1 месяц
Су-шеф, Ресторан Челси паб., 2 года и 9 месяцев
Заказ продуктов и контроль качества при поступлении приходящего товара, контроль за технологией приготовления пищи, нормами закладки сырья и соблюдением работниками санитарных требований и правил личной гигиены, соблюдение техники безопасности при эксплуатации оборудования, правил внутреннего трудового распорядка. обучение поваров участие в разработке меню составление графика выхода поваров на работу проверка готовой пищи и отдача готовых блюд, инвентаризация. Работа с поставщиками, отслеживание роста цен. контроль себестоимости блюд, качества приготовляемых блюд. работа и внедрение новых блюд, ланчей, сезонных вкладок. приготовление пошаговых фотоотчетов для журналов и интернет ресурсов
Обновлено 27 мая
По договоренности, 25 лет, Москва, стаж 5 лет и 3 месяца
Повар-универсал, су-шеф, 5 лет и 3 месяца
Я закончил поварский образование
Обновлено 27 мая
По договоренности, 34 года, Москва, стаж 8 лет и 10 месяцев
Су-шеф, Ресторан Кампус, 8 месяцев
Приготовление блюд ливанской, европейской, мексиканской, итальянской и русской кухни, бизнес ланч в ресторане Кампус Первомайская Организация работы производственного подразделения ресторана. Обеспечение высокого качества блюд, соблюдения технологии. Работа с поставщиками, контроль Проведение выездных банкетов для иностранных посольств
Опубликовано за
Возраст
Уровень дохода
Отрасли
Гражданство
Пол
Тип занятости
Метро
Образование
Место работы
Водительские права
Иностранные языки
{% dialog.title %} {% dialog.price %} 
Вакансия появится на первых страницах поиска сразу после оплаты.
Бесплатные обновления сохранятся в полном объеме, сроки размещения вакансии не изменятся.
Сразу после оплаты вам будут доступны: имя, электронная почта, телефон и другие контакты
Пожалуйста, обратите внимание: возврат денег за обновление вакансии невозможен.
Возврат денег за покупку невозможен
Внимание: возврат денег за апгрейд до турбовакансии невозможен.
Апгрейд до турбовакансии осуществляется согласно
правилам размещения вакансии.
{% dialog.title %} {% dialog.price %} 
Вакансия появится на первых страницах поиска сразу после оплаты.
Бесплатные обновления сохранятся в полном объеме, сроки размещения вакансии не изменятся.
Сразу после оплаты вам будут доступны: имя, электронная почта, телефон и другие контакты
Пожалуйста, обратите внимание: возврат денег за обновление вакансии невозможен.
Возврат денег за покупку невозможен
Внимание: возврат денег за апгрейд до турбовакансии невозможен.
Апгрейд до турбовакансии осуществляется согласно
правилам размещения вакансии.
{% dialog.title %} {% dialog.price %} 
Вакансия появится на первых страницах поиска сразу после оплаты.
Бесплатные обновления сохранятся в полном объеме, сроки размещения вакансии не изменятся.
Сразу после оплаты вам будут доступны: имя, электронная почта, телефон и другие контакты
Пожалуйста, обратите внимание: возврат денег за обновление вакансии невозможен.
Возврат денег за покупку невозможен
Внимание: возврат денег за апгрейд до турбовакансии невозможен.
Апгрейд до турбовакансии осуществляется согласно
правилам размещения вакансии.
{% dialog.title %} {% dialog.price %} 
Вакансия появится на первых страницах поиска сразу после оплаты.
Бесплатные обновления сохранятся в полном объеме, сроки размещения вакансии не изменятся.
Сразу после оплаты вам будут доступны: имя, электронная почта, телефон и другие контакты
Пожалуйста, обратите внимание: возврат денег за обновление вакансии невозможен.
Возврат денег за покупку невозможен
Внимание: возврат денег за апгрейд до турбовакансии невозможен.
Апгрейд до турбовакансии осуществляется согласно
правилам размещения вакансии.
{% dialog.title %} {% dialog.price %} 
Вакансия появится на первых страницах поиска сразу после оплаты.
Бесплатные обновления сохранятся в полном объеме, сроки размещения вакансии не изменятся.
Сразу после оплаты вам будут доступны: имя, электронная почта, телефон и другие контакты
Пожалуйста, обратите внимание: возврат денег за обновление вакансии невозможен.
Возврат денег за покупку невозможен
Внимание: возврат денег за апгрейд до турбовакансии невозможен.
Апгрейд до турбовакансии осуществляется согласно
правилам размещения вакансии.
{% dialog.title %} {% dialog.price %} 
Вакансия появится на первых страницах поиска сразу после оплаты.
Бесплатные обновления сохранятся в полном объеме, сроки размещения вакансии не изменятся.
Сразу после оплаты вам будут доступны: имя, электронная почта, телефон и другие контакты
Пожалуйста, обратите внимание: возврат денег за обновление вакансии невозможен.
Возврат денег за покупку невозможен
Внимание: возврат денег за апгрейд до турбовакансии невозможен.
Апгрейд до турбовакансии осуществляется согласно
правилам размещения вакансии.
{% dialog.title %} {% dialog.price %} 
Вакансия появится на первых страницах поиска сразу после оплаты.
Бесплатные обновления сохранятся в полном объеме, сроки размещения вакансии не изменятся.
Сразу после оплаты вам будут доступны: имя, электронная почта, телефон и другие контакты
Пожалуйста, обратите внимание: возврат денег за обновление вакансии невозможен.
Возврат денег за покупку невозможен
Внимание: возврат денег за апгрейд до турбовакансии невозможен.
Апгрейд до турбовакансии осуществляется согласно
правилам размещения вакансии.
{% dialog.title %} {% dialog.price %} 
Вакансия появится на первых страницах поиска сразу после оплаты.
Бесплатные обновления сохранятся в полном объеме, сроки размещения вакансии не изменятся.
Сразу после оплаты вам будут доступны: имя, электронная почта, телефон и другие контакты
Пожалуйста, обратите внимание: возврат денег за обновление вакансии невозможен.
Возврат денег за покупку невозможен
Внимание: возврат денег за апгрейд до турбовакансии невозможен.
Апгрейд до турбовакансии осуществляется согласно
правилам размещения вакансии.
{% dialog.title %} {% dialog.price %} 
Вакансия появится на первых страницах поиска сразу после оплаты.
Бесплатные обновления сохранятся в полном объеме, сроки размещения вакансии не изменятся.
Сразу после оплаты вам будут доступны: имя, электронная почта, телефон и другие контакты
Пожалуйста, обратите внимание: возврат денег за обновление вакансии невозможен.
Возврат денег за покупку невозможен
Внимание: возврат денег за апгрейд до турбовакансии невозможен.
Апгрейд до турбовакансии осуществляется согласно
правилам размещения вакансии.
{% dialog.title %} {% dialog.price %} 
Вакансия появится на первых страницах поиска сразу после оплаты.
Бесплатные обновления сохранятся в полном объеме, сроки размещения вакансии не изменятся.
Сразу после оплаты вам будут доступны: имя, электронная почта, телефон и другие контакты
Пожалуйста, обратите внимание: возврат денег за обновление вакансии невозможен.
Возврат денег за покупку невозможен
Внимание: возврат денег за апгрейд до турбовакансии невозможен.
Апгрейд до турбовакансии осуществляется согласно
правилам размещения вакансии.
{% dialog.title %} {% dialog.price %} 
Вакансия появится на первых страницах поиска сразу после оплаты.
Бесплатные обновления сохранятся в полном объеме, сроки размещения вакансии не изменятся.
Сразу после оплаты вам будут доступны: имя, электронная почта, телефон и другие контакты
Пожалуйста, обратите внимание: возврат денег за обновление вакансии невозможен.
Возврат денег за покупку невозможен
Внимание: возврат денег за апгрейд до турбовакансии невозможен.
Апгрейд до турбовакансии осуществляется согласно
правилам размещения вакансии.
{% dialog.title %} {% dialog.price %} 
Вакансия появится на первых страницах поиска сразу после оплаты.
Бесплатные обновления сохранятся в полном объеме, сроки размещения вакансии не изменятся.
Сразу после оплаты вам будут доступны: имя, электронная почта, телефон и другие контакты
Пожалуйста, обратите внимание: возврат денег за обновление вакансии невозможен.
Возврат денег за покупку невозможен
Внимание: возврат денег за апгрейд до турбовакансии невозможен.
Апгрейд до турбовакансии осуществляется согласно
правилам размещения вакансии.
{% dialog.title %} {% dialog.price %} 
Вакансия появится на первых страницах поиска сразу после оплаты.
Бесплатные обновления сохранятся в полном объеме, сроки размещения вакансии не изменятся.
Сразу после оплаты вам будут доступны: имя, электронная почта, телефон и другие контакты
Пожалуйста, обратите внимание: возврат денег за обновление вакансии невозможен.
Возврат денег за покупку невозможен
Внимание: возврат денег за апгрейд до турбовакансии невозможен.
Апгрейд до турбовакансии осуществляется согласно
правилам размещения вакансии.
{% dialog.title %} {% dialog.price %} 
Вакансия появится на первых страницах поиска сразу после оплаты.
Бесплатные обновления сохранятся в полном объеме, сроки размещения вакансии не изменятся.
Сразу после оплаты вам будут доступны: имя, электронная почта, телефон и другие контакты
Пожалуйста, обратите внимание: возврат денег за обновление вакансии невозможен.
Возврат денег за покупку невозможен
Внимание: возврат денег за апгрейд до турбовакансии невозможен.
Апгрейд до турбовакансии осуществляется согласно
правилам размещения вакансии.
{% dialog.title %} {% dialog.price %} 
Вакансия появится на первых страницах поиска сразу после оплаты.
Бесплатные обновления сохранятся в полном объеме, сроки размещения вакансии не изменятся.
Сразу после оплаты вам будут доступны: имя, электронная почта, телефон и другие контакты
Пожалуйста, обратите внимание: возврат денег за обновление вакансии невозможен.
Возврат денег за покупку невозможен
Внимание: возврат денег за апгрейд до турбовакансии невозможен.
Апгрейд до турбовакансии осуществляется согласно
правилам размещения вакансии.
{% dialog.title %} {% dialog.price %} 
Вакансия появится на первых страницах поиска сразу после оплаты.
Бесплатные обновления сохранятся в полном объеме, сроки размещения вакансии не изменятся.
Сразу после оплаты вам будут доступны: имя, электронная почта, телефон и другие контакты
Пожалуйста, обратите внимание: возврат денег за обновление вакансии невозможен.
Возврат денег за покупку невозможен
Внимание: возврат денег за апгрейд до турбовакансии невозможен.
Апгрейд до турбовакансии осуществляется согласно
правилам размещения вакансии.
{% dialog.title %} {% dialog.price %} 
Вакансия появится на первых страницах поиска сразу после оплаты.
Бесплатные обновления сохранятся в полном объеме, сроки размещения вакансии не изменятся.
Сразу после оплаты вам будут доступны: имя, электронная почта, телефон и другие контакты
Пожалуйста, обратите внимание: возврат денег за обновление вакансии невозможен.
Возврат денег за покупку невозможен
Внимание: возврат денег за апгрейд до турбовакансии невозможен.
Апгрейд до турбовакансии осуществляется согласно
правилам размещения вакансии.
{% dialog.title %} {% dialog.price %} 
Вакансия появится на первых страницах поиска сразу после оплаты.
Бесплатные обновления сохранятся в полном объеме, сроки размещения вакансии не изменятся.
Сразу после оплаты вам будут доступны: имя, электронная почта, телефон и другие контакты
Пожалуйста, обратите внимание: возврат денег за обновление вакансии невозможен.
Возврат денег за покупку невозможен
Внимание: возврат денег за апгрейд до турбовакансии невозможен.
Апгрейд до турбовакансии осуществляется согласно
правилам размещения вакансии.
{% dialog.title %} {% dialog.price %} 
Вакансия появится на первых страницах поиска сразу после оплаты.
Бесплатные обновления сохранятся в полном объеме, сроки размещения вакансии не изменятся.
Сразу после оплаты вам будут доступны: имя, электронная почта, телефон и другие контакты
Пожалуйста, обратите внимание: возврат денег за обновление вакансии невозможен.
Возврат денег за покупку невозможен
Внимание: возврат денег за апгрейд до турбовакансии невозможен.
Апгрейд до турбовакансии осуществляется согласно
правилам размещения вакансии.
{% dialog.title %} {% dialog.price %} 
Вакансия появится на первых страницах поиска сразу после оплаты.
Бесплатные обновления сохранятся в полном объеме, сроки размещения вакансии не изменятся.
Сразу после оплаты вам будут доступны: имя, электронная почта, телефон и другие контакты
Пожалуйста, обратите внимание: возврат денег за обновление вакансии невозможен.
Возврат денег за покупку невозможен
Внимание: возврат денег за апгрейд до турбовакансии невозможен.
Апгрейд до турбовакансии осуществляется согласно
правилам размещения вакансии.
{% dialog.title %} {% dialog.price %} 
Вакансия появится на первых страницах поиска сразу после оплаты.
Бесплатные обновления сохранятся в полном объеме, сроки размещения вакансии не изменятся.
Сразу после оплаты вам будут доступны: имя, электронная почта, телефон и другие контакты
Пожалуйста, обратите внимание: возврат денег за обновление вакансии невозможен.
Возврат денег за покупку невозможен
Внимание: возврат денег за апгрейд до турбовакансии невозможен.
Апгрейд до турбовакансии осуществляется согласно
правилам размещения вакансии.
{% dialog.title %} {% dialog.price %} 
Вакансия появится на первых страницах поиска сразу после оплаты.
Бесплатные обновления сохранятся в полном объеме, сроки размещения вакансии не изменятся.
Сразу после оплаты вам будут доступны: имя, электронная почта, телефон и другие контакты
Пожалуйста, обратите внимание: возврат денег за обновление вакансии невозможен.
Возврат денег за покупку невозможен
Внимание: возврат денег за апгрейд до турбовакансии невозможен.
Апгрейд до турбовакансии осуществляется согласно
правилам размещения вакансии.
{% dialog.title %} {% dialog.price %} 
Вакансия появится на первых страницах поиска сразу после оплаты.
Бесплатные обновления сохранятся в полном объеме, сроки размещения вакансии не изменятся.
Сразу после оплаты вам будут доступны: имя, электронная почта, телефон и другие контакты
Пожалуйста, обратите внимание: возврат денег за обновление вакансии невозможен.
Возврат денег за покупку невозможен
Внимание: возврат денег за апгрейд до турбовакансии невозможен.
Апгрейд до турбовакансии осуществляется согласно
правилам размещения вакансии.
{% dialog.title %} {% dialog.price %} 
Вакансия появится на первых страницах поиска сразу после оплаты.
Бесплатные обновления сохранятся в полном объеме, сроки размещения вакансии не изменятся.
Сразу после оплаты вам будут доступны: имя, электронная почта, телефон и другие контакты
Пожалуйста, обратите внимание: возврат денег за обновление вакансии невозможен.
Возврат денег за покупку невозможен
Внимание: возврат денег за апгрейд до турбовакансии невозможен.
Апгрейд до турбовакансии осуществляется согласно
правилам размещения вакансии.
{% dialog.title %} {% dialog.price %} 
Вакансия появится на первых страницах поиска сразу после оплаты.
Бесплатные обновления сохранятся в полном объеме, сроки размещения вакансии не изменятся.
Сразу после оплаты вам будут доступны: имя, электронная почта, телефон и другие контакты
Пожалуйста, обратите внимание: возврат денег за обновление вакансии невозможен.
Возврат денег за покупку невозможен
Внимание: возврат денег за апгрейд до турбовакансии невозможен.
Апгрейд до турбовакансии осуществляется согласно
правилам размещения вакансии.
{% dialog.title %} {% dialog.price %} 
Вакансия появится на первых страницах поиска сразу после оплаты.
Бесплатные обновления сохранятся в полном объеме, сроки размещения вакансии не изменятся.
Сразу после оплаты вам будут доступны: имя, электронная почта, телефон и другие контакты
Пожалуйста, обратите внимание: возврат денег за обновление вакансии невозможен.
Возврат денег за покупку невозможен
Внимание: возврат денег за апгрейд до турбовакансии невозможен.
Апгрейд до турбовакансии осуществляется согласно
правилам размещения вакансии.
Покупка контактной информации за Р
Сразу после оплаты вы получите имя, эл.адрес и телефон соискателя и сможете пригласить его на собеседование
Возврат денег за покупку невозможен