Резюме добавлено в папку «Входящие»
№ 9112602Обновлено 7 ноября
В избранные

Су-шеф

50 000 Р, на территории работодателя
Муж., 32 года (11 ноября 1985), не женат, детей нет
Москва, Северное Измайлово, м. Щелковская
Не готов к командировкам, гражданство: Россия
Покупка контактной информации
Сразу после оплаты вы получите контакты соискателя и сможете пригласить его на собеседование
Купить за 500 Р Выбрать тариф (от 150 Р за резюме)
Возврат денег за покупку невозможен
Опыт работы 16 лет
16 лет
январь 2002 — н.в.
Су-шеф, повар
Рестораны москвы, Москва, частичная занятость
Рестораны г. Москва
Ясный перец с 2005 по 2006
Гостиница Korston с 2006 по 2008. Ресторане
Ресторан Тапа де Комида с 2008 по 2009
Ресторан Doce Uvas 2009 по 2010
Ресторан Туте Бенне 2010
Ресторан Паприколли 2011
Ресторан клуб Теретторя 2012
Должностные обязанности и достижения: Управление персоналом кухни. Заместитель шеф-повара.
Взаимодействие с бухгалтером-калькулятором, контроль за технологией приготовления блюд, соблюдения санитарных норм, создание единой
команды поваров, обучение, контроль деятельности работников кухни. Проведение инвентаризации.

Профессиональное приготовление блюд по меню и без, сервировка стола, обслуживание банкетов, умение готовить разнообразные блюда, в.т.ч и с использованием экзотических продуктов. Опыт работы в ресторанах более 5 лет. Личные качества: добросовестное и своевременное выполнение работы, отсутствие вредных привычек, ответственный, исполнительный.
Знание европейской, итальянской, испанской, японской кухань.

Обязанности:
управление персоналом
отпуск блюд
оценка качества блюда
проработка блюд
прием товара
приготовление блюд
Навыки и умения
Водительское удостоверение
Категория B
Профессиональные навыки
Хорошее знание Москвы
Прописка Москва
https://img.superjob.ru
{% dialog.title %} {% dialog.price %} 
Вакансия появится на первых страницах поиска сразу после оплаты.
Бесплатные обновления сохранятся в полном объеме, сроки размещения вакансии не изменятся.
Сразу после оплаты вам будут доступны: имя, электронная почта, телефон и другие контакты
Пожалуйста, обратите внимание: возврат денег за обновление вакансии невозможен.
Возврат денег за покупку невозможен
Внимание: возврат денег за апгрейд до турбовакансии невозможен.
Апгрейд до турбовакансии осуществляется согласно
правилам размещения вакансии.
Хочешь машину
как у соседа?
Узнай, где он работает
с помощью SuperJob!
Подробнее
Похожие резюме
Су-шеф
60 000 Р
Су-шеф, Ресторан Новорижская застава.Кухня Русская,Европейская,Восточная.
Су-шеф
55 000 Р
Су-шеф, ресторан Вега
Повар-универсал, Су-шеф
По договоренности
Шеф-повар, Бизнес-центр
Смотреть все резюме
Резюме № 9112602 в открытом доступе Последнее обновление 7 ноября, 08:55

Резюме

Су-шеф 50 000
Не готов к командировкам, работа на территории работодателя.
Дата рождения: 11 ноября 1985, 32 года. Не женат, детей нет, гражданство Россия.
Москва, Северное Измайлово (м. Щелковская)
01.2002—н.в.   16 лет
Су-шеф, повар
Рестораны москвы, г. Москва, частичная занятость.
Рестораны г. Москва
Ясный перец с 2005 по 2006
Гостиница Korston с 2006 по 2008. Ресторане
Ресторан Тапа де Комида с 2008 по 2009
Ресторан Doce Uvas 2009 по 2010
Ресторан Туте Бенне 2010
Ресторан Паприколли 2011
Ресторан клуб Теретторя 2012
Должностные обязанности и достижения: Управление персоналом кухни. Заместитель шеф-повара.
Взаимодействие с бухгалтером-калькулятором, контроль за технологией приготовления блюд, соблюдения санитарных норм, создание единой
команды поваров, обучение, контроль деятельности работников кухни. Проведение инвентаризации.

Профессиональное приготовление блюд по меню и без, сервировка стола, обслуживание банкетов, умение готовить разнообразные блюда, в.т.ч и с использованием экзотических продуктов. Опыт работы в ресторанах более 5 лет. Личные качества: добросовестное и своевременное выполнение работы, отсутствие вредных привычек, ответственный, исполнительный.
Знание европейской, итальянской, испанской, японской кухань.

Обязанности:
управление персоналом
отпуск блюд
оценка качества блюда
проработка блюд
прием товара
приготовление блюд
Навыки и умения
Водительское удостоверение
B
Профессиональные навыки
Хорошее знание Москвы
Прописка Москва