Пригласить
Отклонить
Рассмотреть позже
Отправить письмо
Ещё
 
Мне нравится
Резюме 8184698
22 февраля

Су-шеф

По договоренности
полный рабочий день
на территории работодателя
26 лет (11 января 1991), мужской, среднее специальное образование, женат, детей нет
Москва, Алтуфьево
Не готов к командировкам, гражданство: Россия
Работал
Общий рабочий стаж — 9 лет и 7 месяцев

сентябрь 2016 — декабрь 2016
4 месяца

Су-шеф

(Полная занятость)

Ресторан нэцкэ, г. Москва.

Заказ продуктов, контроль качества блюд, организация работы кухни, работа на всех позициях, отдача блюд, ведение внутренней документации.

январь 2015 — август 2016
1 год и 8 месяцев

Заведующий производством

(Полная занятость)

МБУ КШП, г. Химки.

Заведующий производством в столовой с проходимостью 1 000-2000 тысячи человек. Работа с технологическими картами, Приготовление разных блюд, выпечки. Ведение документации. Соблюдение СанПиН.

февраль 2014 — декабрь 2014
11 месяцев

Шеф-повар

(Полная занятость)

Cafe chokkolatta, г. Москва.

Организация работы кухни, снятие остатков склада, заказ продуктов, участие в проработках новый блюд и спец предложений. Контроль работы суши-бара, пиццы, холодного, кондитерского и горячего цеха.

июль 2012 — февраль 2014
1 год и 8 месяцев

Су-шеф

(Полная занятость)

Cafe Chokkolatta.

Проведение инвентаризаций. Контроль качества работы кухни. Соблюдение санитрных норм.заказ продуктов.работа с технологическими картами.

август 2011 — июль 2012
1 год

Су-шеф

(Полная занятость)

Ресторан СытоПьяно, г. Москва.

Проведение инвентаризаций, контроль работы персонала кухни, снабжение ресторана продуктами, контроль скорости и качества отдачи блюд, внедрение новых продуктов, контроль вкачества приходящих продуктов.

август 2010 — июнь 2011
11 месяцев

Повар горячего цеха

(Полная занятость)

Ресторан гранат, г. Москва.

Приготовление блюд по меню
соблюдение санитарных норм
Прием товара
Работа с технологическими картами

сентябрь 2009 — июль 2010
11 месяцев

Повар горячего цеха

(Полная занятость)

ООО Альдебаранъ (кофейная ресторанного типа, г. Москва.

Работа в заготовочном цеху
приготовление супов, соусов, вторых горячих блюд
Приготовление блюд по меню
Помощь шеф-повару в составлении технологических карт и проработок новых блюд

май 2007 — август 2009
2 года и 4 месяца

Повар горячего цеха

(Полная занятость)

Ресторан алхимик, г. Москва.

Участие в инвентаризациях
Приготовление блюд по меню
Составление технологических карт
Проработки новых блюд
Прием товара
Проверка качества продуктов

Ключевые навыки
Компьютерные навыки:
Word, Exel 1C.
Учился

по 2011

Гоу спо пк #33 Уровень образования: Среднее специальное. Специальность: Технолог общественного питания. Форма обучения: Дневная/Очная.

по 2009

Пищевой колледж №33 Уровень образования: Среднее специальное. Специальность: Повар-кондитер. Форма обучения: Дневная/Очная.
Знает и умеет
Английский язык технический
Водительские права категории B
Пригласить
Отклонить
Рассмотреть позже
Отправить письмо
 
{% dialog.title %} {% dialog.price %} 
Вакансия появится на первых страницах поиска сразу после оплаты.
Бесплатные обновления сохранятся в полном объеме, сроки размещения вакансии не изменятся.
Сразу после оплаты вам будут доступны: имя, электронная почта, телефон и другие контакты
Пожалуйста, обратите внимание: возврат денег за обновление вакансии невозможен.
Возврат денег за покупку невозможен
Внимание: возврат денег за апгрейд до турбовакансии невозможен.
Апгрейд до турбовакансии осуществляется согласно
правилам размещения вакансии.
Хочешь машину
как у соседа?
Узнай, где он работает
с помощью SuperJob!
Подробнее
№ 8184698 обновлено 22 февраля, 23:17
Су-шеф
По договоренности, не готов к командировкам, работа на территории работодателя, полный рабочий день
Мужчина, 26 лет (11 января 1991)
Женат, детей нет, гражданство Россия
Москва, Алтуфьево
Опыт работы 9 лет и 7 месяцев
Су-шеф
4 месяца
сентябрь   — декабрь 2016
Ресторан нэцкэ, Москва, полная занятость
Заказ продуктов, контроль качества блюд, организация работы кухни, работа на всех позициях, отдача блюд, ведение внутренней документации.
Заведующий производством
1 год 8 месяцев
январь 2015  — август 2016
МБУ КШП, Химки, полная занятость
Заведующий производством в столовой с проходимостью 1 000-2000 тысячи человек. Работа с технологическими картами, Приготовление разных блюд, выпечки. Ведение документации. Соблюдение СанПиН.
Шеф-повар
11 месяцев
февраль   — декабрь 2014
Cafe chokkolatta, Москва, полная занятость
Организация работы кухни, снятие остатков склада, заказ продуктов, участие в проработках новый блюд и спец предложений. Контроль работы суши-бара, пиццы, холодного, кондитерского и горячего цеха.
Су-шеф
1 год 8 месяцев
июль 2012  — февраль 2014
Cafe Chokkolatta, полная занятость
Проведение инвентаризаций. Контроль качества работы кухни. Соблюдение санитрных норм.заказ продуктов.работа с технологическими картами.
Су-шеф
1 год
август 2011  — июль 2012
Ресторан СытоПьяно, Москва, полная занятость
Проведение инвентаризаций, контроль работы персонала кухни, снабжение ресторана продуктами, контроль скорости и качества отдачи блюд, внедрение новых продуктов, контроль вкачества приходящих продуктов.
Повар горячего цеха
11 месяцев
август 2010  — июнь 2011
Ресторан гранат, Москва, полная занятость
Приготовление блюд по меню
соблюдение санитарных норм
Прием товара
Работа с технологическими картами
Повар горячего цеха
11 месяцев
сентябрь 2009  — июль 2010
ООО Альдебаранъ (кофейная ресторанного типа, Москва, полная занятость
Работа в заготовочном цеху
приготовление супов, соусов, вторых горячих блюд
Приготовление блюд по меню
Помощь шеф-повару в составлении технологических карт и проработок новых блюд
Повар горячего цеха
2 года 4 месяца
май 2007  — август 2009
Ресторан алхимик, Москва, полная занятость
Участие в инвентаризациях
Приготовление блюд по меню
Составление технологических карт
Проработки новых блюд
Прием товара
Проверка качества продуктов
Среднее специальное образование
2011
Гоу спо пк #33
Дневная/Очная форма обучения
Технолог общественного питания
2009
Пищевой колледж №33
Дневная/Очная форма обучения
Повар-кондитер
Навыки и умения
Иностранные языки
Английский (технический).
Водительское удостоверение
Категория B
Профессиональные навыки
Компьютерные навыки:
Word, Exel 1C.