42093768Обновлено 4 ноября


Работа, резюме и вакансии / Резюме / Рестораны, кафе, столовые, фастфуд
51 год (родился 25 июня 1967), мужчина, cостоит в браке, есть дети
Москва, Речной вокзал
Гражданство: Россия
Имя, телефон и почта будут доступны вам после авторизации
Связаться с кандидатом

Су-шеф

40 000 , не готов к командировкам

Опыт работы 25 лет

    • май 2017 – январь 2018
    • 9 месяцев

    Су-шеф

    Кафе Кофе Рум, Москва
    Кафе

    Обязанности:

    Организация работы персонала кухни.
    • апрель 2016 – апрель 2017
    • 1 год и 1 месяц

    Су-шеф

    ООО СПА ИНВЕСТ, Москва
    Кафе

    Обязанности:

    Приготовление блюд согласно меню, заказ продуктов и хоз.принадлежностей, составление авансовых отчётов и снятие остатков.
    • август 2015 – декабрь 2015
    • 5 месяцев

    Повар-универсал

    ФГУ УДО "ШЕРЕМЕТЬЕВСКИЙ", Москва
    Гостиница

    Обязанности:

    Стандартные обязанности повара-универсала
    • сентябрь 2014 – июнь 2015
    • 10 месяцев

    Повар-универсал

    Гостиница Алроса, Москва

    Обязанности:

    Стандартные обязанности повара-универсала
    • сентябрь 2013 – июль 2014
    • 11 месяцев

    Повар-универсал

    гостиница Садовое кольцо, Москва

    Обязанности:

    Приготовление и отпуск горячих и холодных блюд работа по аля карте обслуживание банкетов.
    • ноябрь 2011 – август 2013
    • 1 год и 10 месяцев

    Бригадир поваров

    гостиница "Бородино", Москва

    Обязанности:

    Бригадир поваров. Приготовление блюд горячего цеха, контроль качества готовой продукции, контроль линии раздачи, управление персоналом, обучение персонала.
    • май 1992 – июнь 2011
    • 19 лет и 2 месяца

    Повар

    Гостиница Даниловская, Москва

    Обязанности:

    Обслуживание банкетов на vip уровне

Образование

    • Среднее специальное образование
    • Дневная/Очная
    • 1985

    Среднее профессиональное-техническое училище№19

    Специальность: Повар

Сертификаты, курсы

Ознакомиться с информацией о сертификатах и пройденных курсах вы сможете после авторизации
Войти

Знания и навыки

Профессиональные навыки:

Большой опыт работы на всех позициях производства ресторана, составление технологических карт, заказ продуктов у поставщиков, снятие остатков на производстве.

Водительские права

  • B — легковые авто