Резюме добавлено в папку «Входящие»
№ 36051944Обновлено 26 февраля
В избранные

Су-шеф

50 000 Р
Муж., 25 лет (3 июля 1991), среднее специальное образование
Москва
Покупка контактной информации
Сразу после оплаты вы получите имя, эл.адрес и телефон соискателя и сможете пригласить его на собеседование
Купить за 500 Р Выбрать тариф (от 150 Р за резюме)
Возврат денег за покупку невозможен
Опыт работы 3 года и 4 месяца
2 года и 9 месяцев
октябрь 2014 — н.в.
Повар кухни кафе
ООО Синтез, Красногорск
Контролировал работу 15 человек по правилам и нормам охраны труда и техники безопасности, санитарных требований и правил личной гигиены, производственной и трудовой дисциплины, правил внутреннего трудового распорядка.
Контролировал соблюдение графика выхода поваров на работу.
- нормы расхода сырья и полуфабрикатов;
- стандарты и технические условия на продукты, сырье и полуфабрикаты;
- правила и сроки хранения продуктов, сырья и полуфабрикатов
7 месяцев
октябрь 2013 — апрель 2014
Заместитель заведующего производством в кафе Якитория
ООО Аскона, Москва
Занимался организацией и технологией производства;
- Контролировал ассортимент и требования к качеству блюд и кулинарных изделий;
- основы рационального и диетического питания;
- порядок составления меню;
- правила учета и нормы выдачи продуктов;
- нормы расхода сырья и полуфабрикатов;
- калькуляцию блюд и кулинарных изделий, действующие цены на них;
- стандарты и технические условия на продовольственные товары, сырье и полуфабрикаты;
- правила и сроки хранения готовых продуктов, сырья и полуфабрикатов.-
Контролировал правила внутреннего трудового распорядка;
правила и нормы охраны труда.
Среднее специальное образование
2014
Элистинский Автомобильно-дорожный колледж
Заочная форма обучения
Юрист
Навыки и умения
Иностранные языки
Английский (базовый).
Водительское удостоверение
Категория B
Профессиональные навыки
Служба в армии 2010-2011.звание старший сержант.
2011год участник парада Победы.
Дополнительные сведения
Коммуникабельный, легко нахожу общий язык.
https://img.superjob.ru
{% dialog.title %} {% dialog.price %} 
Вакансия появится на первых страницах поиска сразу после оплаты.
Бесплатные обновления сохранятся в полном объеме, сроки размещения вакансии не изменятся.
Сразу после оплаты вам будут доступны: имя, электронная почта, телефон и другие контакты
Пожалуйста, обратите внимание: возврат денег за обновление вакансии невозможен.
Возврат денег за покупку невозможен
Внимание: возврат денег за апгрейд до турбовакансии невозможен.
Апгрейд до турбовакансии осуществляется согласно
правилам размещения вакансии.
Хочешь машину
как у соседа?
Узнай, где он работает
с помощью SuperJob!
Подробнее
Похожие резюме
Су-шеф
По договоренности
Старший повар / ИО шеф-повара, Ооо "Гринфилд"
Су-шеф
45 000 Р
Су-шеф, "доможилов.арт-клумба " бэст-кафе ресторан Оранжерея
Пиццамейкер, су-шеф
40 000 Р
Су-шеф, Армтек
64 резюме
Резюме № 36051944 в открытом доступе Последнее обновление 26 февраля, 09:56

Резюме

Су-шеф 50 000
Дата рождения: 3 июля 1991, 25 лет.
Москва
10.2014—н.в.   2 года 9 месяцев
Повар кухни кафе
ООО Синтез, г. Красногорск.
Контролировал работу 15 человек по правилам и нормам охраны труда и техники безопасности, санитарных требований и правил личной гигиены, производственной и трудовой дисциплины, правил внутреннего трудового распорядка.
Контролировал соблюдение графика выхода поваров на работу.
- нормы расхода сырья и полуфабрикатов;
- стандарты и технические условия на продукты, сырье и полуфабрикаты;
- правила и сроки хранения продуктов, сырья и полуфабрикатов
10.2013—04.2014   7 месяцев
Заместитель заведующего производством в кафе Якитория
ООО Аскона, г. Москва.
Занимался организацией и технологией производства;
- Контролировал ассортимент и требования к качеству блюд и кулинарных изделий;
- основы рационального и диетического питания;
- порядок составления меню;
- правила учета и нормы выдачи продуктов;
- нормы расхода сырья и полуфабрикатов;
- калькуляцию блюд и кулинарных изделий, действующие цены на них;
- стандарты и технические условия на продовольственные товары, сырье и полуфабрикаты;
- правила и сроки хранения готовых продуктов, сырья и полуфабрикатов.-
Контролировал правила внутреннего трудового распорядка;
правила и нормы охраны труда.
Среднее специальное
2014
Элистинский Автомобильно-дорожный колледж
Заочная форма обучения
Специальность: Юрист
Навыки и умения
Иностранные языки
Английский (базовый).
Водительское удостоверение
B
Профессиональные навыки
Служба в армии 2010-2011.звание старший сержант.
2011год участник парада Победы.
Дополнительные сведения
Коммуникабельный, легко нахожу общий язык.