Пригласить
Отклонить
Рассмотреть позже
Отправить письмо
Ещё
 
Мне нравится
Резюме 33130427
25 января

Су-шеф

50 000 руб.
полный рабочий день
не имеет значения
31 год (23 марта 1985), мужской, высшее образование, женат, детей нет
Москва, Москва, м. Печатники
Гражданство: Россия
Работал
Общий рабочий стаж — 9 лет и 8 месяцев

октябрь 2015 — н.в.
1 год и 5 месяцев

Шеф-повар

(Полная занятость)

ООО, Империя Вкуса, г. Москва.

Руководство группой поваров;
Контроль качества производственного процесса;
Формирование графиков работы;
Обучение персонала;
Табелирование;
Совместная работа с отделом маркетинга, техническим отделом, отделом контроль качества, мониторинг цен, расчет себестоимости продуктов, работа со сводными таблицами;
Разработка и внедрение новых блюд;
Контроль эксплуатации оборудования и других основных средств производства;
Организация учета производственной деятельности предприятия питания;
Заказ продуктов по меню, контроль качества продуктов;
Контроль за соблюдением правил и норм охраны труда, техники безопасности, санитарных требований и правил гигиены, производственной и трудовой дисциплины;
Обработка действующего меню на новое, интересное и вкусное.

март 2015 — ноябрь 2015
9 месяцев

Кредитный представитель в автосалоне

(Полная занятость)

АО ЮниКредит Банк, г. Москва.

Продажи кредитных продуктов физическим лицам;
Осуществление первичной проверки предоставленных документов;
Оформление клиентских документов;
Проведение сделок с клиентами на территории автосалона;
Выполнение плановых показателей;
Сопровождение клиента, получившего положительное решение от Банка.

ноябрь 2014 — октябрь 2015
1 год

Территориальный управляющий

(Полная занятость)

ОАО Социальное питание Север, г. Москва.

1) Организация и контроль производственно - хозяйственной деятельности в учреждениях.
2) Контролировать выполнение программ производственного контроля и нахождение пакета документов ППК на пищеблоке.
3) Вносить предложения по совершенствованию работы, организовывать повышение квалификации работников,
4) Регулярно осуществлять проверку пищеблока, качество приготовления пищи, соблюдение санитарно эпидемиологических норм, соблюдение правил торговли и норм охраны труда.
5) Организовывать работу с проверяющими органами, разрешать конфликтные ситуации.

июль 2013 — февраль 2015
1 год и 8 месяцев

Кредитный специалист (автокредитование)

(Полная занятость)

Русфинанс Банк (Societe Generale Group), г. Москва.

Консультирование клиентов, подбор кредитной программы, оформление кредитного договора, продажа дополнительных услуг банка и страховых компаний, верификация данных, анализ предстоящих сделок, сбор досье, отчет информации по клиентам (статистика). Посещение тренингов: Модуль 1 (конкурентная среда); Модуль 2 (Основы продаж).

июль 2011 — февраль 2013
1 год и 8 месяцев

Тренер по обучению на производстве

(Полная занятость)

Региональный отдел, Сеть кофеен "Шоколадница", г. Москва.

Обучение линейного персонала в регионах.
Аттестация персонала.
Открытие новых объектов.
Совместная работа с отделом маркетинга, техническим отделом, отделом контроль качества, мониторинг цен в регионах, расчет себестоимости продуктов.

февраль 2007 — май 2011
4 года и 4 месяца

Старший повар, Повар бригадир

(Полная занятость)

Hard Rock Cafe, г. Москва.

- Организация и контроль технологии приготовления;
- Ассортимент и требования к качеству блюд.
- Правила первичной кулинарной обработки сырья и продуктов и требования, предъявляемые к качеству полуфабрикатов из них.
- Снятие остатков и инвентаризации.
- Заказ и прием товара. Проведение выездных банкетов на массовых мероприятиях от ресторана "Хард-Рок Кафе Москва."

Ключевые навыки
Работа в команде Деловая коммуникация Навыки продаж Клиентоориентированность Анализ продаж Документальное сопровождение Работа с возражениями Internet Ориентация на результат Управленческие навыки Работа с большим объемом информации Консультативные продажи MS PowerPoint MS Internet Explorer Контроль качества Мониторинг цен Маркетинг услуг Сопровождение клиентов Первичные документы Пользователь ПК MS Outlook Работа с базами данных Активные продажи Сопровождение сделок Расчет себестоимости Анализ себестоимости Деловая переписка Управление продажами Работа с оргтехникой Аналитическое мышление
Учился

по 2015

Московский институт государственного и корпоративного управления, Москва Уровень образования: Высшее. Факультет: Экономика и управление на предприятии. Специальность: Экономист. Форма обучения: Дневная/Очная.

по 2004

ПУ №113 Профессиональное техническое училище Уровень образования: Среднее специальное. Специальность: Общественное питание, Повар 4-го разряда. Форма обучения: Дневная/Очная.
Курсы и тренинги

2016

Microsoft Excel 2016/2013. Уровень 1. Работа с Excel 2016/2013. Центр компьютерного обучения "Специалист" при МГТУ им. Н. Э. Баумана, г. Москва

Знает и умеет
Английский язык базовый
Водительские права категории B
Пригласить
Отклонить
Рассмотреть позже
Отправить письмо
 
{% dialog.title %} {% dialog.price %} 
Вакансия появится на первых страницах поиска сразу после оплаты.
Бесплатные обновления сохранятся в полном объеме, сроки размещения вакансии не изменятся.
Сразу после оплаты вам будут доступны: имя, электронная почта, телефон и другие контакты
Пожалуйста, обратите внимание: возврат денег за обновление вакансии невозможен.
Возврат денег за покупку невозможен
Внимание: возврат денег за апгрейд до турбовакансии невозможен.
Апгрейд до турбовакансии осуществляется согласно
правилам размещения вакансии.
Хочешь машину
как у соседа?
Узнай, где он работает
с помощью SuperJob!
Подробнее
№ 33130427 обновлено 25 января, 12:36
Су-шеф
50 000 Р, полный рабочий день
Мужчина, 31 год (23 марта 1985)
Женат, детей нет, гражданство Россия
Москва, Москва (м. Печатники)
Опыт работы 9 лет и 8 месяцев
Шеф-повар
1 год 5 месяцев
октябрь 2015  — н.в.
ООО, Империя Вкуса, Москва, полная занятость
Руководство группой поваров;
Контроль качества производственного процесса;
Формирование графиков работы;
Обучение персонала;
Табелирование;
Совместная работа с отделом маркетинга, техническим отделом, отделом контроль качества, мониторинг цен, расчет себестоимости продуктов, работа со сводными таблицами;
Разработка и внедрение новых блюд;
Контроль эксплуатации оборудования и других основных средств производства;
Организация учета производственной деятельности предприятия питания;
Заказ продуктов по меню, контроль качества продуктов;
Контроль за соблюдением правил и норм охраны труда, техники безопасности, санитарных требований и правил гигиены, производственной и трудовой дисциплины;
Обработка действующего меню на новое, интересное и вкусное.
Кредитный представитель в автосалоне
9 месяцев
март   — ноябрь 2015
АО ЮниКредит Банк, Москва, полная занятость
Продажи кредитных продуктов физическим лицам;
Осуществление первичной проверки предоставленных документов;
Оформление клиентских документов;
Проведение сделок с клиентами на территории автосалона;
Выполнение плановых показателей;
Сопровождение клиента, получившего положительное решение от Банка.
Территориальный управляющий
1 год
ноябрь 2014  — октябрь 2015
ОАО Социальное питание Север, Москва, полная занятость
1) Организация и контроль производственно - хозяйственной деятельности в учреждениях.
2) Контролировать выполнение программ производственного контроля и нахождение пакета документов ППК на пищеблоке.
3) Вносить предложения по совершенствованию работы, организовывать повышение квалификации работников,
4) Регулярно осуществлять проверку пищеблока, качество приготовления пищи, соблюдение санитарно эпидемиологических норм, соблюдение правил торговли и норм охраны труда.
5) Организовывать работу с проверяющими органами, разрешать конфликтные ситуации.
Кредитный специалист (автокредитование)
1 год 8 месяцев
июль 2013  — февраль 2015
Русфинанс Банк (Societe Generale Group), Москва, полная занятость
Консультирование клиентов, подбор кредитной программы, оформление кредитного договора, продажа дополнительных услуг банка и страховых компаний, верификация данных, анализ предстоящих сделок, сбор досье, отчет информации по клиентам (статистика). Посещение тренингов: Модуль 1 (конкурентная среда); Модуль 2 (Основы продаж).
Тренер по обучению на производстве
1 год 8 месяцев
июль 2011  — февраль 2013
Региональный отдел, Сеть кофеен "Шоколадница", Москва, полная занятость
Обучение линейного персонала в регионах.
Аттестация персонала.
Открытие новых объектов.
Совместная работа с отделом маркетинга, техническим отделом, отделом контроль качества, мониторинг цен в регионах, расчет себестоимости продуктов.
Старший повар, Повар бригадир
4 года 4 месяца
февраль 2007  — май 2011
Hard Rock Cafe, Москва, полная занятость
- Организация и контроль технологии приготовления;
- Ассортимент и требования к качеству блюд.
- Правила первичной кулинарной обработки сырья и продуктов и требования, предъявляемые к качеству полуфабрикатов из них.
- Снятие остатков и инвентаризации.
- Заказ и прием товара. Проведение выездных банкетов на массовых мероприятиях от ресторана "Хард-Рок Кафе Москва."
Высшее образование
2015
Московский институт государственного и корпоративного управления, Москва
Экономика и управление на предприятии
Дневная/Очная форма обучения
Экономист
Среднее специальное образование
2004
ПУ №113 Профессиональное техническое училище
Дневная/Очная форма обучения
Общественное питание, Повар 4-го разряда
Курсы
2016
Центр компьютерного обучения "Специалист" при МГТУ им. Н. Э. Баумана
Microsoft Excel 2016/2013. Уровень 1. Работа с Excel 2016/2013
Москва
Навыки и умения
Иностранные языки
Английский (базовый).
Водительское удостоверение
Категория B
Профессиональные навыки
Работа в команде Деловая коммуникация Навыки продаж Клиентоориентированность Анализ продаж Документальное сопровождение Работа с возражениями Internet Ориентация на результат Управленческие навыки Работа с большим объемом информации Консультативные продажи MS PowerPoint MS Internet Explorer Контроль качества Мониторинг цен Маркетинг услуг Сопровождение клиентов Первичные документы Пользователь ПК MS Outlook Работа с базами данных Активные продажи Сопровождение сделок Расчет себестоимости Анализ себестоимости Деловая переписка Управление продажами Работа с оргтехникой Аналитическое мышление