Резюме добавлено в папку «Входящие»
№ 32920318Обновлено в 16:19
В избранные

Су-шеф

60 000 Р, полный рабочий день
Муж., 33 года (28 ноября 1984), среднее специальное образование, женат
Москва , готов к переезду
Готов к командировкам
Покупка контактной информации
Сразу после оплаты вы получите контакты соискателя и сможете пригласить его на собеседование
Купить за 500 Р Выбрать тариф (от 150 Р за резюме)
Возврат денег за покупку невозможен
Опыт работы 15 лет и 2 месяца
3 месяца
ноябрь 2017 — н.в.
Су-шеф
Банкетный зал Мир, Москва, частичная занятость
Кейтеринг
Координация поваров на кухне, инвентаризация, заказ продуктов, обучение поваров, вся документация.
1 год и 9 месяцев
январь 2016 — сентябрь 2017
Су-шеф
Ресторан Пивная Британская Королева, Москва
Заказ продуктов, обучения поваров.
2 года и 2 месяца
ноябрь 2013 — декабрь 2015
Су-шеф
ресторан 35, полная занятость
Организация банкетов, свадьб, поминки, заказ продуктов, инвентаризация, состав меню.
9 месяцев
февраль  — октябрь 2013
Су-шеф
кафе венский штрудель, полная занятость
Обучение поваров, состав меню, проработка меню, состав тех карт, вся документацыя, инвенторизацыя, заказ продуктов.
5 месяцев
сентябрь 2012 — январь 2013
Повар-грильмен
ресторан Тибон, полная занятость
Приготовление мяса на хоспере, мангал.
8 месяцев
январь  — август 2012
Су-шеф
пивной ресторан 095, полная занятость
Состав меню обучение поваров заказ продуктов инвенторизацыя
1 год и 10 месяцев
январь 2010 — октябрь 2011
Су шеф
ресторан "Фанки лайм", полная занятость
Обучение поваров, составление меню, работа с поставщиками, инвентаризация.документацыя.
5 лет
ноябрь 2005 — октябрь 2010
Повар-универсал, Су-шеф
Гостиница "Белград", полная занятость
Пришёл работать поваром-универсалом. Работал в горячем цеху и мясном. Отдача блюд по меню. Был на многочисленных банкетах. Через два года поставили на должность Су-шефа.
3 года и 2 месяца
июль 2002 — август 2005
Повар-универсал
Пансион воспитанниц Министерства обороны Российской Федерации, Москва, полная занятость
Приготовление обедов ужинов, для воспитанниц Министерства обороны Российской Федерации.
Среднее специальное образование
2002
ПТУ 14
Вечерняя форма обучения
Повар г/ц
Дополнительные сведения
Работаю на кухне 15 лет, в разных цехах. Из 15 лет 8лет работал Су-шефом. Под моим руководством работало 20 человек. В мои обязанности входило:
- разработка меню и обучение персонала
- контроль за работой кухни
- работа с поставщиками
- снятие остатков
- отчётная документация
- ввод новых блюд
Занимаюсь спортом. Хожу в спорт зал.
ЛЕГКО ОБУЧАЕМЫЙ, КО ВСЕМУ БЫСТРО ПРИСПОСАБЛИВАЯСЬ, НАХОЖУ ОБЩИЙ ЯЗЫК СО ВСЕМИ.
Портфолио
https://img.superjob.ru
{% dialog.title %} {% dialog.price %} 
Вакансия появится на первых страницах поиска сразу после оплаты.
Бесплатные обновления сохранятся в полном объеме, сроки размещения вакансии не изменятся.
Сразу после оплаты вам будут доступны: имя, электронная почта, телефон и другие контакты
Пожалуйста, обратите внимание: возврат денег за обновление вакансии невозможен.
Возврат денег за покупку невозможен
Внимание: возврат денег за апгрейд до турбовакансии невозможен.
Апгрейд до турбовакансии осуществляется согласно
правилам размещения вакансии.
Хочешь машину
как у соседа?
Узнай, где он работает
с помощью SuperJob!
Подробнее
Похожие резюме
Су-шеф, шеф повар
70 000 Р
Су шеф, сретенский мужской монастырь
Су-шеф, шеф повар
Су-шеф
60 000 Р
Су-шеф, Ресторан Новорижская застава.Кухня Русская,Европейская,Восточная.
Су-шеф, повар-универсал
60 000 Р
Повар-универсал, Ресторан Дом 8А
Су-шеф, повар-универсал
Смотреть все резюме
Резюме № 32920318 в открытом доступе Последнее обновление в 16:19

Резюме

Су-шеф 60 000
Готов к командировкам, полный рабочий день.
Дата рождения: 28 ноября 1984, 33 года. Женат.
Москва, готов к переезду
11.2017—н.в.   3 месяца
Су-шеф
Банкетный зал Мир, г. Москва, частичная занятость.
Координация поваров на кухне, инвентаризация, заказ продуктов, обучение поваров, вся документация.
01.2016—09.2017   1 год 9 месяцев
Су-шеф
Ресторан Пивная Британская Королева, г. Москва.
Заказ продуктов, обучения поваров.
11.2013—12.2015   2 года 2 месяца
Су-шеф
ресторан 35, полная занятость.
Организация банкетов, свадьб, поминки, заказ продуктов, инвентаризация, состав меню.
02.2013—10.2013   9 месяцев
Су-шеф
кафе венский штрудель, полная занятость.
Обучение поваров, состав меню, проработка меню, состав тех карт, вся документацыя, инвенторизацыя, заказ продуктов.
09.2012—01.2013   5 месяцев
Повар-грильмен
ресторан Тибон, полная занятость.
Приготовление мяса на хоспере, мангал.
01.2012—08.2012   8 месяцев
Су-шеф
пивной ресторан 095, полная занятость.
Состав меню обучение поваров заказ продуктов инвенторизацыя
01.2010—10.2011   1 год 10 месяцев
Су шеф
ресторан "Фанки лайм", полная занятость.
Обучение поваров, составление меню, работа с поставщиками, инвентаризация.документацыя.
11.2005—10.2010   5 лет
Повар-универсал, Су-шеф
Гостиница "Белград", полная занятость.
Пришёл работать поваром-универсалом. Работал в горячем цеху и мясном. Отдача блюд по меню. Был на многочисленных банкетах. Через два года поставили на должность Су-шефа.
07.2002—08.2005   3 года 2 месяца
Повар-универсал
Пансион воспитанниц Министерства обороны Российской Федерации, г. Москва, полная занятость.
Приготовление обедов ужинов, для воспитанниц Министерства обороны Российской Федерации.
Среднее специальное
2002
ПТУ 14
Вечерняя форма обучения
Специальность: Повар г/ц
Навыки и умения
Дополнительные сведения
Работаю на кухне 15 лет, в разных цехах. Из 15 лет 8лет работал Су-шефом. Под моим руководством работало 20 человек. В мои обязанности входило:
- разработка меню и обучение персонала
- контроль за работой кухни
- работа с поставщиками
- снятие остатков
- отчётная документация
- ввод новых блюд
Занимаюсь спортом. Хожу в спорт зал.
ЛЕГКО ОБУЧАЕМЫЙ, КО ВСЕМУ БЫСТРО ПРИСПОСАБЛИВАЯСЬ, НАХОЖУ ОБЩИЙ ЯЗЫК СО ВСЕМИ.