Пригласить
Отклонить
Рассмотреть позже
Отправить письмо
Ещё
 
Мне нравится
Резюме 31191864
2 декабря

Су-шеф

40 000 руб.
полный рабочий день
на территории работодателя
34 года (17 ноября 1982), мужской, высшее образование
Москва
Работал
Общий рабочий стаж — 5 лет и 6 месяцев

январь 2016 — сентябрь 2016
9 месяцев

Су-шеф

(Полная занятость)

ООО фьюжен менеджмент, г. Москва.

Работал с программой магнат. Разработка меню, составление технологических карт, работа с поставщиками, контроль за технологией приготовления и отпуска продукции, контроль и обучение поваров, участие в организации банкетов и фуршетов, инвентаризации.

апрель 2015 — июнь 2016
1 год и 3 месяца

Су-шеф

(Полная занятость)

компасс групп рус, г. Москва.

Контроль работы кухни, инвентаризация, замещение шефа на время больничных или отпусков.

май 2010 — апрель 2014
4 года

Су-шеф

(Полная занятость)

ооо Атолл, г. Москва.

Контроль работы кухни, инвентаризация, замещение шефа на время больничных или отпусков. ведение необходимой документации, заказ продуктов работа с поставщиками, контроль качества входящей продукции, инвентаризация.

Ключевые навыки
Работаю поваром больше 14 лет, в должности су-шефа более 6 лет, за это время изучил такие кухни как итальянская, немецкая, узбекская, русская, европейская, последние 7 лет работал в корпоративном питании. Есть небольшой опыт работы с программой S-House. Магнат.
Учился

по 2013

(ИУП) Институт управления и права Уровень образования: Высшее. Факультет: Менеджмент организаций. Специальность: Менеджер организаци. Форма обучения: Очно-заочная.

по 2009

техникум иновационных технологий Уровень образования: Среднее специальное. Специальность: Менеджер. Форма обучения: Очно-заочная.

по 2000

ПУ №41 Уровень образования: Среднее специальное. Специальность: Повар. Форма обучения: Дневная/Очная.
Пригласить
Отклонить
Рассмотреть позже
Отправить письмо
 
{% dialog.title %} {% dialog.price %}Р
Вакансия появится на первых страницах поиска сразу после оплаты.
Бесплатные обновления сохранятся в полном объеме, сроки размещения вакансии не изменятся.
Сразу после оплаты вам будут доступны: имя, электронная почта, телефон и другие контакты
Пожалуйста, обратите внимание: возврат денег за обновление вакансии невозможен.
Возврат денег за покупку невозможен
Внимание: возврат денег за апгрейд до турбовакансии невозможен.
Апгрейд до турбовакансии осуществляется согласно
правилам размещения вакансии.
Хочешь машину
как у соседа?
Узнай, где он работает с помощью SuperJob!
Подробнее
№ 31191864 обновлено 2 декабря, 09:08
Су-шеф
40 000 Р, работа на территории работодателя, полный рабочий день
Мужчина, 34 года (17 ноября 1982)
Москва
Опыт работы 5 лет и 6 месяцев
Су-шеф
9 месяцев
январь — сентябрь 2016
ООО фьюжен менеджмент, Москва, полная занятость
Работал с программой магнат. Разработка меню, составление технологических карт, работа с поставщиками, контроль за технологией приготовления и отпуска продукции, контроль и обучение поваров, участие в организации банкетов и фуршетов, инвентаризации.
Су-шеф
1 год 3 месяца
апрель 2015 — июнь 2016
компасс групп рус, Москва, полная занятость
Контроль работы кухни, инвентаризация, замещение шефа на время больничных или отпусков.
Су-шеф
4 года
май 2010 — апрель 2014
ооо Атолл, Москва, полная занятость
Контроль работы кухни, инвентаризация, замещение шефа на время больничных или отпусков. ведение необходимой документации, заказ продуктов работа с поставщиками, контроль качества входящей продукции, инвентаризация.
Высшее образование
2013
(ИУП) Институт управления и права
Менеджмент организаций
Очно-заочная форма обучения
Менеджер организаци
Среднее специальное образование
2009
техникум иновационных технологий
Очно-заочная форма обучения
Менеджер
2000
ПУ №41
Дневная/Очная форма обучения
Повар
Навыки и умения
Профессиональные навыки
Работаю поваром больше 14 лет, в должности су-шефа более 6 лет, за это время изучил такие кухни как итальянская, немецкая, узбекская, русская, европейская, последние 7 лет работал в корпоративном питании. Есть небольшой опыт работы с программой S-House. Магнат.