Пригласить
Отклонить
Рассмотреть позже
Отправить письмо
Ещё
 
Мне нравится
Резюме 30717883
12 сентября 2016

Су-шеф, шеф-повар

80 000 руб.
не имеет значения
не имеет значения
34 года (24 декабря 1982), мужской, среднее специальное образование
Москва, готов к переезду в Сочи
Гражданство: Россия
Работал
Общий рабочий стаж — 8 лет и 11 месяцев

июнь 2015 — н.в.
1 год и 8 месяцев

Су-шеф

(Полная занятость)

Ресторан Бенвенуто, г. Москва.

Контроль за производственными процессами,

Контроль за соблюдением правил приготовления блюд в соответствии с технологией и калькуляцией;
Покупка нового и замена вышедшего из строя оборудования, инвентаря; закупка продуктов и контроль за их использованием;
Обучение нового персонала, контроль персонала, управление сменами;
Контроль за соблюдением санитарно-гигиенических норм и правил техники безопасности.

июнь 2014 — июнь 2015
1 год и 1 месяц

Шеф-повар

(Полная занятость)

Ресторан (итальянский) Ильфоколаре., г. Одинцово.

Составления графика поваров. меню ресторана.контроль кухни.инвент.работа с поставщиками.проработки блюд.санитария.обучение персонала. и др

сентябрь 2013 — декабрь 2013
4 месяца

Помощник шеф-повара

(Полная занятость)

ооо"Газпром", г. Иосква.

Пригот блюд по тех картам инвентаризация отдача блюда в зал

октябрь 2007 — август 2013
5 лет и 11 месяцев

Су-шеф

(Полная занятость)

Арпиком сеть ресторанов Гудман, г. Москва.

Управление персоналом.скорость и контроль отдачи блюда.санитария. инвентаризация.обучение поваров. работа с поставщиками.работа.по тех картам.

Учился

по 2001

гпу 46 Уровень образования: Среднее специальное. Специальность: Повар кулинар. Форма обучения: Дневная/Очная.
Пригласить
Отклонить
Рассмотреть позже
Отправить письмо
 
{% dialog.title %} {% dialog.price %} 
Вакансия появится на первых страницах поиска сразу после оплаты.
Бесплатные обновления сохранятся в полном объеме, сроки размещения вакансии не изменятся.
Сразу после оплаты вам будут доступны: имя, электронная почта, телефон и другие контакты
Пожалуйста, обратите внимание: возврат денег за обновление вакансии невозможен.
Возврат денег за покупку невозможен
Внимание: возврат денег за апгрейд до турбовакансии невозможен.
Апгрейд до турбовакансии осуществляется согласно
правилам размещения вакансии.
Хочешь машину
как у соседа?
Узнай, где он работает
с помощью SuperJob!
Подробнее
№ 30717883 обновлено 12 сентября 2016, 13:39
Су-шеф, шеф-повар
80 000 Р
Мужчина, 34 года (24 декабря 1982)
Гражданство Россия
Москва, готов к переезду в Сочи
Опыт работы 8 лет и 11 месяцев
Су-шеф
1 год 8 месяцев
июнь 2015  — н.в.
Ресторан Бенвенуто, Москва, полная занятость
Контроль за производственными процессами,

Контроль за соблюдением правил приготовления блюд в соответствии с технологией и калькуляцией;
Покупка нового и замена вышедшего из строя оборудования, инвентаря; закупка продуктов и контроль за их использованием;
Обучение нового персонала, контроль персонала, управление сменами;
Контроль за соблюдением санитарно-гигиенических норм и правил техники безопасности.
Шеф-повар
1 год 1 месяц
июнь 2014  — июнь 2015
Ресторан (итальянский) Ильфоколаре., Одинцово, полная занятость
Составления графика поваров. меню ресторана.контроль кухни.инвент.работа с поставщиками.проработки блюд.санитария.обучение персонала. и др
Помощник шеф-повара
4 месяца
сентябрь   — декабрь 2013
ооо"Газпром", Иосква, полная занятость
Пригот блюд по тех картам инвентаризация отдача блюда в зал
Су-шеф
5 лет 11 месяцев
октябрь 2007  — август 2013
Арпиком сеть ресторанов Гудман, Москва, полная занятость
Управление персоналом.скорость и контроль отдачи блюда.санитария. инвентаризация.обучение поваров. работа с поставщиками.работа.по тех картам.
Среднее специальное образование
2001
гпу 46
Дневная/Очная форма обучения
Повар кулинар