Резюме добавлено в папку «Входящие»
№ 29099069Обновлено 20 июля
В избранные

Су-шеф

60 000 Р, полный рабочий день, на территории работодателя
Муж., 35 лет (30 мая 1982), высшее образование, не женат, есть дети
Москва, Химки, м. Водный стадион, м. Планерная
Гражданство: Россия
Покупка контактной информации
Сразу после оплаты вы получите имя, эл.адрес и телефон соискателя и сможете пригласить его на собеседование
Купить за 500 Р Выбрать тариф (от 150 Р за резюме)
Возврат денег за покупку невозможен
Опыт работы 4 года и 6 месяцев
2 года и 3 месяца
август 2014 — октябрь 2016
Су-шеф Паназиатской кухни
Сг Альянс, Москва, полная занятость
Разработки меню Паназиатской кухни. Организация и Контроль работы кухни
Приготовление блюд на Воке совместно с поварами при необходимости.
Контроль за соблюдением стандартов приготовления и подачи блюд. Набор и обучение поваров. Руководство персоналом кухни. Контроль учета рабочего времени поваров на кухне. Составление заказов на необходимые продовольственные товары, полуфабрикаты и сырье. Контроль сроков, ассортимента, количества, поступления и реализации продуктов. Инвентаризация...
2 года и 3 месяца
май 2012 — июль 2014
Су-шеф
Менза, Москва, полная занятость
Контроль за процессам введения нового меню, дегустации для поваров и официантов в соответствии с существующим планом нового меню. Контроль организацией и поддержание чистоты в кухне. Постоянный контроль над технологией приготовления блюд, нормами закладки сырья и соблюдением технологических карт. Своевременный контроль за маркировками. Ведение первичной отчётной документации. Проведение инвентаризации...
Высшее образование
2004
Международный Университет Кыргызстана
Юридический
Дневная/Очная форма обучения
Юрист Таможенник
Навыки и умения
Иностранные языки
Английский (базовый).
Водительское удостоверение
Категория B, C
Профессиональные навыки
Составляю меню Паназиатской кухни.
https://img.superjob.ru
{% dialog.title %} {% dialog.price %} 
Вакансия появится на первых страницах поиска сразу после оплаты.
Бесплатные обновления сохранятся в полном объеме, сроки размещения вакансии не изменятся.
Сразу после оплаты вам будут доступны: имя, электронная почта, телефон и другие контакты
Пожалуйста, обратите внимание: возврат денег за обновление вакансии невозможен.
Возврат денег за покупку невозможен
Внимание: возврат денег за апгрейд до турбовакансии невозможен.
Апгрейд до турбовакансии осуществляется согласно
правилам размещения вакансии.
Хочешь машину
как у соседа?
Узнай, где он работает
с помощью SuperJob!
Подробнее
Похожие резюме
Су-шеф
70 000 Р
Шеф-повар, ресторан"Гамбринус"
Су-шеф
Повар-универсал, су шеф
По договоренности
Су-шеф, Кафе, рестораны
Су-шеф
55 000 Р
Су-шеф, ООО"Кардиналь"
61 резюме
Резюме № 29099069 в открытом доступе Последнее обновление 20 июля, 13:58

Резюме

Су-шеф 60 000
Работа на территории работодателя, полный рабочий день.
Дата рождения: 30 мая 1982, 35 лет. Не женат, есть дети, гражданство Россия.
Москва, Химки (м. Водный стадион, м. Планерная)
08.2014—10.2016   2 года 3 месяца
Су-шеф Паназиатской кухни
Сг Альянс, г. Москва, полная занятость.
Разработки меню Паназиатской кухни. Организация и Контроль работы кухни
Приготовление блюд на Воке совместно с поварами при необходимости.
Контроль за соблюдением стандартов приготовления и подачи блюд. Набор и обучение поваров. Руководство персоналом кухни. Контроль учета рабочего времени поваров на кухне. Составление заказов на необходимые продовольственные товары, полуфабрикаты и сырье. Контроль сроков, ассортимента, количества, поступления и реализации продуктов. Инвентаризация...
05.2012—07.2014   2 года 3 месяца
Су-шеф
Менза, г. Москва, полная занятость.
Контроль за процессам введения нового меню, дегустации для поваров и официантов в соответствии с существующим планом нового меню. Контроль организацией и поддержание чистоты в кухне. Постоянный контроль над технологией приготовления блюд, нормами закладки сырья и соблюдением технологических карт. Своевременный контроль за маркировками. Ведение первичной отчётной документации. Проведение инвентаризации...
Высшее
2004
Международный Университет Кыргызстана
Факультет: Юридический
Дневная/Очная форма обучения
Специальность: Юрист Таможенник
Навыки и умения
Иностранные языки
Английский (базовый).
Водительское удостоверение
B C
Профессиональные навыки
Составляю меню Паназиатской кухни.