Пригласить
Отклонить
Рассмотреть позже
Отправить письмо
Ещё
 
Мне нравится
Резюме 23035309
7 октября 2016

Су-шеф

По договоренности
не имеет значения
не имеет значения
29 лет (11 сентября 1987), мужской, высшее образование, женат, детей нет
Москва
Гражданство: Россия
Работал
Общий рабочий стаж — 6 лет и 9 месяцев

май 2010 — н.в.
6 лет и 9 месяцев

Су-шеф

(Полная занятость)

Потенциал, ООО, г. Москва.

Подготовка кухни к работе. Расстановка сотрудников по станциям. Осмотр наличия п/ф на всей кухне, оценка их качества. Контроль качества приготовления п/ф, а так же их объемов. Контроль приготовления блюд и их отдача. Организация тренинга для персонала в приготовлении блюд, выдача необходимой информаций (тех. карты, инструкции, стандарты), тестирование и устный опрос по соотв. информации. Контроль соблюдения стандартов компании. Поддержание командной работы. Мотивация сотрудников. Составление графика выходов персонала. Ведение необходимой документации. Заказ продуктов. Инвентаризация.

Ключевые навыки
Составление ТТК, проработка блюд. Пользователь Net-chef.
Учился

по 2009

Пятигорский государственный технологический университет Уровень образования: Высшее. Факультет: Технологический. Специальность: Технолог-инженер продуктов общественного питания. Форма обучения: Дневная/Очная.
Знает и умеет
Английский язык базовый
Водительские права категории B
Пригласить
Отклонить
Рассмотреть позже
Отправить письмо
 
{% dialog.title %} {% dialog.price %} 
Вакансия появится на первых страницах поиска сразу после оплаты.
Бесплатные обновления сохранятся в полном объеме, сроки размещения вакансии не изменятся.
Сразу после оплаты вам будут доступны: имя, электронная почта, телефон и другие контакты
Пожалуйста, обратите внимание: возврат денег за обновление вакансии невозможен.
Возврат денег за покупку невозможен
Внимание: возврат денег за апгрейд до турбовакансии невозможен.
Апгрейд до турбовакансии осуществляется согласно
правилам размещения вакансии.
Хочешь машину
как у соседа?
Узнай, где он работает
с помощью SuperJob!
Подробнее
№ 23035309 обновлено 7 октября 2016, 01:03
Су-шеф
По договоренности
Мужчина, 29 лет (11 сентября 1987)
Женат, детей нет, гражданство Россия
Москва
Опыт работы 6 лет и 9 месяцев
Су-шеф
6 лет 9 месяцев
май 2010  — н.в.
Потенциал, ООО, Москва, полная занятость
Подготовка кухни к работе. Расстановка сотрудников по станциям. Осмотр наличия п/ф на всей кухне, оценка их качества. Контроль качества приготовления п/ф, а так же их объемов. Контроль приготовления блюд и их отдача. Организация тренинга для персонала в приготовлении блюд, выдача необходимой информаций (тех. карты, инструкции, стандарты), тестирование и устный опрос по соотв. информации. Контроль соблюдения стандартов компании. Поддержание командной работы. Мотивация сотрудников. Составление графика выходов персонала. Ведение необходимой документации. Заказ продуктов. Инвентаризация.
Высшее образование
2009
Пятигорский государственный технологический университет
Технологический
Дневная/Очная форма обучения
Технолог-инженер продуктов общественного питания
Навыки и умения
Иностранные языки
Английский (базовый).
Водительское удостоверение
Категория B
Профессиональные навыки
Составление ТТК, проработка блюд. Пользователь Net-chef.