Пригласить
Отклонить
Рассмотреть позже
Отправить письмо
Ещё
 
Мне нравится
Резюме 2247954
23 января

Су-шеф, повар

По договоренности
не имеет значения
на территории работодателя
42 года (21 июля 1974), мужской, высшее образование, женат, есть дети
Москва, Ювао, м. Люблино
Не готов к командировкам, гражданство: Россия
Работал
Общий рабочий стаж — 20 лет и 4 месяца

август 2012 — декабрь 2016
4 года и 5 месяцев

Шеф-повар, заведующий производством

(Полная занятость)

Кафе"У камина", г. Москва.

Нормы Санпин. Мотивация сотрудников, обучение, организация, графики выхода. Работа и составление ТТК. Заказ, прием продукции, работа с поставщиками. Внедрение новых блюд Русской (разработка эксклюзивной кухни), Европейской кухни. Обслуживание таких фирм как - Автомир,3-й Рим, Прогромбанк и др. Знание работы кухни. В работе адекватен! Вижу ВСЕ и слышу ВСЕХ!!! При производственной необходимости, выполню ЛЮБУЮ работу. Желателен график работы пн-пт.(5 дней).

февраль 2011 — август 2012
1 год и 7 месяцев

Су-шеф

(Полная занятость)

ООО"Садко-Р", г. Москва.

Обязанности су-шеф

ноябрь 2010 — февраль 2011
4 месяца

Повар

(Полная занятость)

ОАО" Альфа-банк", г. Москва.

Работа поваром в фонде социальной защиты ОАО "Альфа-банк".

январь 2005 — ноябрь 2010
5 лет и 11 месяцев

Су-шеф

(Полная занятость)

ООО"Садко-Р"., г. Москва.

Обязанности су-шеф

январь 2002 — апрель 2004
2 года и 4 месяца

Повар

(Полная занятость)

Резиденция А.Чубайса, г. Москва.

Приготовление завтраков, супов. Обслуживание резиденции А. Чубайса (м. Калужская)

июнь 2001 — декабрь 2001
7 месяцев

Шеф-повар по представительские банкетам

(Полная занятость)

ООО" Студия-К", г. Москва.

Обслуживание И. Крутого и его гостей.

октябрь 1999 — май 2001
1 год и 8 месяцев

Повар

(Полная занятость)

ООО"Росинтер Ресторанс", г. Москва.

Обслуживание министра экономики Грефа Г. О., частично сотрудников Минэкономики.

декабрь 1994 — август 1997
2 года и 9 месяцев

Повар

(Полная занятость)

ООО"Росинтер", г. Москва.

Обслуживание Министра машиностроения, Министра промышленной политики и 24 зам министра.(vip зал).

май 1991 — апрель 1992
1 год

Повар

(Полная занятость)

Трест столовых Ленинского р-на., г. Москва.

Работа в министерстве легкой промышленности.

Ключевые навыки
Применяю многогранность в жизни, работа с людьми которые обслуживали политбюро ЦК КПСС. График только 5\2.
Учился

по 1997

МГЗИПП Уровень образования: Высшее. Факультет: Технология прод-тов общественного питания. Специальность: Инженер технолог продуктов общественного питания. Форма обучения: Заочная.

по 1991

СГПТУ №188 Уровень образования: Неполное высшее. Факультет: Повар. Специальность: Повар 4-раз. Форма обучения: Дневная/Очная.
Курсы и тренинги

1997

Повышение квалафикации:повар 5-разряда. СГПТУ-190, г. Москва

Знает и умеет
Английский язык базовый
О себе

Хобби: медицина, стихи.

Пригласить
Отклонить
Рассмотреть позже
Отправить письмо
 
{% dialog.title %} {% dialog.price %} 
Вакансия появится на первых страницах поиска сразу после оплаты.
Бесплатные обновления сохранятся в полном объеме, сроки размещения вакансии не изменятся.
Сразу после оплаты вам будут доступны: имя, электронная почта, телефон и другие контакты
Пожалуйста, обратите внимание: возврат денег за обновление вакансии невозможен.
Возврат денег за покупку невозможен
Внимание: возврат денег за апгрейд до турбовакансии невозможен.
Апгрейд до турбовакансии осуществляется согласно
правилам размещения вакансии.
Хочешь машину
как у соседа?
Узнай, где он работает
с помощью SuperJob!
Подробнее
№ 2247954 обновлено 23 января, 15:15
Су-шеф, повар
По договоренности, не готов к командировкам, работа на территории работодателя
Мужчина, 42 года (21 июля 1974)
Женат, есть дети, гражданство Россия
Москва, Ювао (м. Люблино)
Опыт работы 20 лет и 4 месяца
Шеф-повар, заведующий производством
4 года 5 месяцев
август 2012  — декабрь 2016
Кафе"У камина", Москва, полная занятость
Нормы Санпин. Мотивация сотрудников, обучение, организация, графики выхода. Работа и составление ТТК. Заказ, прием продукции, работа с поставщиками. Внедрение новых блюд Русской (разработка эксклюзивной кухни), Европейской кухни. Обслуживание таких фирм как - Автомир,3-й Рим, Прогромбанк и др. Знание работы кухни. В работе адекватен! Вижу ВСЕ и слышу ВСЕХ!!! При производственной необходимости, выполню ЛЮБУЮ работу. Желателен график работы пн-пт.(5 дней).
Су-шеф
1 год 7 месяцев
февраль 2011  — август 2012
ООО"Садко-Р", Москва, полная занятость
Обязанности су-шеф
Повар
4 месяца
ноябрь 2010  — февраль 2011
ОАО" Альфа-банк", Москва, полная занятость
Работа поваром в фонде социальной защиты ОАО "Альфа-банк".
Су-шеф
5 лет 11 месяцев
январь 2005  — ноябрь 2010
ООО"Садко-Р"., Москва, полная занятость
Обязанности су-шеф
Повар
2 года 4 месяца
январь 2002  — апрель 2004
Резиденция А.Чубайса, Москва, полная занятость
Приготовление завтраков, супов. Обслуживание резиденции А. Чубайса (м. Калужская)
Шеф-повар по представительские банкетам
7 месяцев
июнь   — декабрь 2001
ООО" Студия-К", Москва, полная занятость
Обслуживание И. Крутого и его гостей.
Повар
1 год 8 месяцев
октябрь 1999  — май 2001
ООО"Росинтер Ресторанс", Москва, полная занятость
Обслуживание министра экономики Грефа Г. О., частично сотрудников Минэкономики.
Повар
2 года 9 месяцев
декабрь 1994  — август 1997
ООО"Росинтер", Москва, полная занятость
Обслуживание Министра машиностроения, Министра промышленной политики и 24 зам министра.(vip зал).
Повар
1 год
май 1991  — апрель 1992
Трест столовых Ленинского р-на., Москва, полная занятость
Работа в министерстве легкой промышленности.
Высшее образование
1997
МГЗИПП
Технология прод-тов общественного питания
Заочная форма обучения
Инженер технолог продуктов общественного питания
Неполное высшее образование
1991
СГПТУ №188
Повар
Дневная/Очная форма обучения
Повар 4-раз
Курсы
1997
СГПТУ-190
Повышение квалафикации:повар 5-разряда
Москва
Навыки и умения
Иностранные языки
Английский (базовый).
Профессиональные навыки
Применяю многогранность в жизни, работа с людьми которые обслуживали политбюро ЦК КПСС. График только 5\2.
Дополнительные сведения
Хобби: медицина, стихи.