48505546Обновлено 20 июляБыл(а) в этом месяце


Работа в Москве / Резюме / Бухгалтерия, финансы, аудит / Бухгалтер калькулятор
32 года (родилась 29 октября 1987), высшее образование, cостоит в браке, детей нет
Москва, Молодежная
Гражданство: Россия
no-avatar
Имя, телефон и почта будут доступны вам после авторизации
Показать контакты

Старший бухгалтер-калькулятор, Ревизор

Полная занятость, готова к командировкам
80 000 руб.

Опыт работы 8 лет и 3 месяца

    • Июнь 2012 – работает сейчас
    • 8 лет и 3 месяца

    Бухгалтер-калькулятор

    ООО "УК "ДТ-Менеджент"
    Холдинг. Разнообразные рестораны. https://www.dolinasolnca.ru/, http://seasons-restaurant.ru

    Обязанности:

    Ведение складского и управленческого учета в ресторанах. Работа в программе 1С 7.7; 8.2; 8.3 StoreHouse V.4, StoreHouse V.5, R-Keeper; AlcDekl SH 4, Egais ForPost, BarLine; - прием, контроль первичной документации при поставке товаров, в дальнейшем внесение документов в соответствующие базы (продукты, материалы) - ведение кассы (составление кассового отчета по внутренней форме организации, ежедневная сверка остатка денежных средств, проведение расхода и прихода на соответствующие счета, составление авансовых отчетов, контроль работы кассиров-операционистов) - сверка с поставщиками; - подготовка калькуляционных карт, технологических карт, расчет калорийности блюд, составление технико-технологических карт; - составление отчетности по наценке; - формирование товарных отчетов, марочных отчетов, актов реализации; - составление актов списания товара (в связи с проработкой новых блюд, порчей продуктов, на питание персонала и др. статьи расходов); - составление комплектаций для списания расхода готовой продукции внутри холдинга, приход в других подразделениях с проведением ежемесячной сверки; - инвентаризации по всем подразделениях, с последующим подсчетом результатов и анализом полученных данных; - разработка временных спец. предложений блюд с последующим анализом рентабельности введения; - поиск поставщиков алкогольной и продовольственной продукции, проведение первичных переговоров; - составление статистических отчетов по динамике продаж, выявление наиболее выгодных цен от поставщиков. - подготовка внутренней отчетности о финансово-хозяйственной деятельности ресторана. - подача декларации в ФСРАР, ведение учёта в ЕГАИС (приход и расход алкогольной продукции); - подготовка ежемесячной отчетности о товарообороте в финансовый отдел.

    Достижения:

    Неоднократная постановка складского учета с "0" в новых ресторанах. Постановка учета в ЕГАИС, "Меркурий". Повышение квалификации параллельно в школах ХелпЛай, участие в марафонах по технологическим картам, анализу и продвижению в ресторанам бизнесе.

Знания и навыки

Профессиональные навыки:

Имею опыт работы, помощником главного бухгалтера, бухгалтером-калькулятором, менеджером по кадрам и тренинг менеджером. Дополнительно имею опыт ведения предпринимательской деятельности (ИП (предоставление агентских услуг)), формирование и сдача отчетности в контролирующие органы. Основными обязанности были: составление авансовых отчетов, ведение кассы, учет материалов и товаров, заполнение журналов организации, контроль товарооборота, расчет себестоимости и наценки, сверка взаиморасчетов с поставщиками. Разработка технологических карт на основании актов проработки, разработанных совместно с шеф-поваром. Подготовка калькуляционных карт. Предоставление необходимых отчетов по реализации и проводкам для закрытия месячного периода. Проведение инвентаризации с последующим подсчетом результатов и заведением в программу. Анализ продаж на предприятии общественного питания. Составление актов списания. Мониторинг цен поставляемой продукции. Хорошо знаю Excel и SH 4, 5 для составления графиков и диаграмм продаж. Имею навык работы в 1С 7.7.;8.2; 8.3. Ведение кадрового делопроизводства. в полном объеме. Проведение тренингов для обслуживающего персонала по темам сервиса, обслуживания, технологий приготовления блюд и технике продаж. Дополнительный опыт имею в организации участвующей в поставках продовольствия для государственных структур.

Дополнительные сведения:

Усидчивость, нацеленность на результат, стрессоустойчивость.

Водительские права

  • B — легковые авто