Пригласить
Отклонить
Рассмотреть позже
Отправить письмо
Ещё
 
Мне нравится
Резюме 26604567
13 марта

Старший Бармен

40 000 руб.
полный рабочий день
не имеет значения
26 лет (20 июля 1990), мужской, неполное высшее образование, не женат, есть дети
Москва
Готов к командировкам, гражданство: Россия
Работал
Общий рабочий стаж — 4 года и 4 месяца

март 2016 — н.в.
1 год и 1 месяц

Старший Бармен

(Полная занятость)

Компания "local Band" сеть кофеен: Americano, Breakfast club, Benedict, LOCAL Comfort food, STUDIO Coffee bar & Pizaa., г. Москва.

Достижения:
После месяца работы стал старшим барменом, с исполнением обязанностей Бар-Менеджера. Придумал сам множество напитков, на основе кофе, и не только.
Не плохо владею техникой Latte-art.

Обязанности:
Подготовка бара к обслуживанию (соблюдение правил и последовательности подготовки бара к работе; оформление барной стойки; подготовка своего рабочего места и используемого оборудования к работе; соблюдение чистоты. соблюдение сроков и условий хранения продукции бара; оформление документов и ведение документооборота по движению товаров в баре). Подготовка посуды, спиртных и прочих напитков, барных аксессуаров к работе (контроль наличия необходимого запаса барной посуды; охлажденных спиртных и прочих напитков; качества подготовки посуды и барных аксессуаров к работе). Встреча посетителей бара и прием заказа (консультация посетителей и помощь в выборе напитков, закусок, десертов и т.д.; обеспечение высокого уровня продаж на основе наиболее полного удовлетворения запросов посетителей). Соблюдение правил протокола и этикета. Обслуживание гостей спиртными и прочими напитками (соблюдение правил подачи и температурного режима спиртных напитков, пива, минеральных и фруктовых вод, прохладительных напитков и соков). Приготовление и подача смешанных напитков. Расчет и прощание с посетителем бара. Поддержание положительного имиджа бара. Оживление обстановки в баре. Работа с претензиями и пожеланиями посетителей разрешения конфликтных ситуаций и проблем; учет и анализ жалоб и предложений посетителей, разработка на их основе предложений по совершенствованию работы бара). Составление карты бара на определенные виды обслуживания. Контроль уборки бара. Ведение учета и отчетности (оформление первичной документации; расчет необходимого количества заказываемой продукции; приемка и учет продукции; своевременное составление и представление отчетности о работе бара; обеспечение достоверности учета и отчетности).

сентябрь 2012 — ноябрь 2015
3 года и 3 месяца

Администратор-кассир

(Полная занятость)

ООО "Стандарт" Ночной Клуб., г. Москва.

Обеспечивал работу по эффективному и культурному обслуживанию посетителей, созданию для них комфортных условий.
Консультировал посетителей по вопросам наличия имеющихся услуг, проводимым специальным акциям, наличием бонусных программ и т.д.
Вел запись на прием, информировал специалистов об имеющейся записи, вел клиентскую базу.
Принимал меры к предотвращению и ликвидации конфликтных ситуаций, рассматривал претензии, связанные с неудовлетворительным обслуживанием посетителей.
Обеспечивал чистоту и порядок в помещениях, контролировал работу уборщиц.
Контролировал соблюдение работниками организации трудовой и производственной дисциплины, правил и норм охраны труда, техники безопасности, требований производственной санитарии и гигиены.
Информировал руководство организации об имеющихся недостатках в обслуживании посетителей, принимал меры к их ликвидации.
Выполнял отдельные служебные поручения своего непосредственного руководителя.

Ключевые навыки
Знание программы 1С, R-kipper. уверенный пользователь ПК.
Учился

Уровень образования: Среднее специальное.

Московский финансово-юридический университет Уровень образования: Неполное высшее. Форма обучения: Заочная.
Пригласить
Отклонить
Рассмотреть позже
Отправить письмо
 
{% dialog.title %} {% dialog.price %} 
Вакансия появится на первых страницах поиска сразу после оплаты.
Бесплатные обновления сохранятся в полном объеме, сроки размещения вакансии не изменятся.
Сразу после оплаты вам будут доступны: имя, электронная почта, телефон и другие контакты
Пожалуйста, обратите внимание: возврат денег за обновление вакансии невозможен.
Возврат денег за покупку невозможен
Внимание: возврат денег за апгрейд до турбовакансии невозможен.
Апгрейд до турбовакансии осуществляется согласно
правилам размещения вакансии.
Хочешь машину
как у соседа?
Узнай, где он работает
с помощью SuperJob!
Подробнее
№ 26604567 обновлено 13 марта, 16:19
Старший Бармен
40 000 Р, готов к командировкам, полный рабочий день
Мужчина, 26 лет (20 июля 1990)
Неполное высшее образование
Среднее специальное образование
не женат, есть дети
Москва
гражданство Россия
Опыт работы 4 года и 4 месяца
1 год 1 месяц
март 2016  — н.в.
Компания "local Band" сеть кофеен: Americano, Breakfast club, Benedict, LOCAL Comfort food, STUDIO Coffee bar & Pizaa., Москва, полная занятость
Старший Бармен
Достижения:
После месяца работы стал старшим барменом, с исполнением обязанностей Бар-Менеджера. Придумал сам множество напитков, на основе кофе, и не только.
Не плохо владею техникой Latte-art.

Обязанности:
Подготовка бара к обслуживанию (соблюдение правил и последовательности подготовки бара к работе; оформление барной стойки; подготовка своего рабочего места и используемого оборудования к работе; соблюдение чистоты. соблюдение сроков и условий хранения продукции бара; оформление документов и ведение документооборота по движению товаров в баре). Подготовка посуды, спиртных и прочих напитков, барных аксессуаров к работе (контроль наличия необходимого запаса барной посуды; охлажденных спиртных и прочих напитков; качества подготовки посуды и барных аксессуаров к работе). Встреча посетителей бара и прием заказа (консультация посетителей и помощь в выборе напитков, закусок, десертов и т.д.; обеспечение высокого уровня продаж на основе наиболее полного удовлетворения запросов посетителей). Соблюдение правил протокола и этикета. Обслуживание гостей спиртными и прочими напитками (соблюдение правил подачи и температурного режима спиртных напитков, пива, минеральных и фруктовых вод, прохладительных напитков и соков). Приготовление и подача смешанных напитков. Расчет и прощание с посетителем бара. Поддержание положительного имиджа бара. Оживление обстановки в баре. Работа с претензиями и пожеланиями посетителей разрешения конфликтных ситуаций и проблем; учет и анализ жалоб и предложений посетителей, разработка на их основе предложений по совершенствованию работы бара). Составление карты бара на определенные виды обслуживания. Контроль уборки бара. Ведение учета и отчетности (оформление первичной документации; расчет необходимого количества заказываемой продукции; приемка и учет продукции; своевременное составление и представление отчетности о работе бара; обеспечение достоверности учета и отчетности).
3 года 3 месяца
сентябрь 2012  — ноябрь 2015
ООО "Стандарт" Ночной Клуб., Москва, полная занятость
Администратор-кассир
Обеспечивал работу по эффективному и культурному обслуживанию посетителей, созданию для них комфортных условий.
Консультировал посетителей по вопросам наличия имеющихся услуг, проводимым специальным акциям, наличием бонусных программ и т.д.
Вел запись на прием, информировал специалистов об имеющейся записи, вел клиентскую базу.
Принимал меры к предотвращению и ликвидации конфликтных ситуаций, рассматривал претензии, связанные с неудовлетворительным обслуживанием посетителей.
Обеспечивал чистоту и порядок в помещениях, контролировал работу уборщиц.
Контролировал соблюдение работниками организации трудовой и производственной дисциплины, правил и норм охраны труда, техники безопасности, требований производственной санитарии и гигиены.
Информировал руководство организации об имеющихся недостатках в обслуживании посетителей, принимал меры к их ликвидации.
Выполнял отдельные служебные поручения своего непосредственного руководителя.
Неполное высшее образование
Московский финансово-юридический университет
Заочная форма обучения
Среднее специальное образование
Навыки и умения
Профессиональные навыки
Знание программы 1С, R-kipper. уверенный пользователь ПК.