Резюме добавлено в папку «Входящие»
№ 26604567Обновлено 24 апреля
В избранные

Старший Бармен

40 000 Р, полный рабочий день
Муж., 27 лет (20 июля 1990), неполное высшее образование, не женат, есть дети
Москва
Готов к командировкам, гражданство: Россия
Покупка контактной информации
Сразу после оплаты вы получите имя, эл.адрес и телефон соискателя и сможете пригласить его на собеседование
Купить за 500 Р Выбрать тариф (от 150 Р за резюме)
Возврат денег за покупку невозможен
Опыт работы 5 лет и 1 месяц
1 год и 10 месяцев
март 2016 — н.в.
Старший Бармен
Компания "local Band" сеть кофеен: Americano, Breakfast club, Benedict, LOCAL Comfort food, STUDIO Coffee bar & Pizaa., Москва, полная занятость
Достижения:
После месяца работы стал старшим барменом, с исполнением обязанностей Бар-Менеджера. Придумал сам множество напитков, на основе кофе, и не только.
Не плохо владею техникой Latte-art.

Обязанности:
Подготовка бара к обслуживанию (соблюдение правил и последовательности подготовки бара к работе; оформление барной стойки; подготовка своего рабочего места и используемого оборудования к работе; соблюдение чистоты. соблюдение сроков и условий хранения продукции бара; оформление документов и ведение документооборота по движению товаров в баре). Подготовка посуды, спиртных и прочих напитков, барных аксессуаров к работе (контроль наличия необходимого запаса барной посуды; охлажденных спиртных и прочих напитков; качества подготовки посуды и барных аксессуаров к работе). Встреча посетителей бара и прием заказа (консультация посетителей и помощь в выборе напитков, закусок, десертов и т.д.; обеспечение высокого уровня продаж на основе наиболее полного удовлетворения запросов посетителей). Соблюдение правил протокола и этикета. Обслуживание гостей спиртными и прочими напитками (соблюдение правил подачи и температурного режима спиртных напитков, пива, минеральных и фруктовых вод, прохладительных напитков и соков). Приготовление и подача смешанных напитков. Расчет и прощание с посетителем бара. Поддержание положительного имиджа бара. Оживление обстановки в баре. Работа с претензиями и пожеланиями посетителей разрешения конфликтных ситуаций и проблем; учет и анализ жалоб и предложений посетителей, разработка на их основе предложений по совершенствованию работы бара). Составление карты бара на определенные виды обслуживания. Контроль уборки бара. Ведение учета и отчетности (оформление первичной документации; расчет необходимого количества заказываемой продукции; приемка и учет продукции; своевременное составление и представление отчетности о работе бара; обеспечение достоверности учета и отчетности).
3 года и 3 месяца
сентябрь 2012 — ноябрь 2015
Администратор-кассир
ООО "Стандарт" Ночной Клуб., Москва, полная занятость
Обеспечивал работу по эффективному и культурному обслуживанию посетителей, созданию для них комфортных условий.
Консультировал посетителей по вопросам наличия имеющихся услуг, проводимым специальным акциям, наличием бонусных программ и т.д.
Вел запись на прием, информировал специалистов об имеющейся записи, вел клиентскую базу.
Принимал меры к предотвращению и ликвидации конфликтных ситуаций, рассматривал претензии, связанные с неудовлетворительным обслуживанием посетителей.
Обеспечивал чистоту и порядок в помещениях, контролировал работу уборщиц.
Контролировал соблюдение работниками организации трудовой и производственной дисциплины, правил и норм охраны труда, техники безопасности, требований производственной санитарии и гигиены.
Информировал руководство организации об имеющихся недостатках в обслуживании посетителей, принимал меры к их ликвидации.
Выполнял отдельные служебные поручения своего непосредственного руководителя.
Неполное высшее образование
Московский финансово-юридический университет
Заочная форма обучения
Среднее специальное образование
Навыки и умения
Профессиональные навыки
Знание программы 1С, R-kipper. уверенный пользователь ПК.
https://img.superjob.ru
{% dialog.title %} {% dialog.price %} 
Вакансия появится на первых страницах поиска сразу после оплаты.
Бесплатные обновления сохранятся в полном объеме, сроки размещения вакансии не изменятся.
Сразу после оплаты вам будут доступны: имя, электронная почта, телефон и другие контакты
Пожалуйста, обратите внимание: возврат денег за обновление вакансии невозможен.
Возврат денег за покупку невозможен
Внимание: возврат денег за апгрейд до турбовакансии невозможен.
Апгрейд до турбовакансии осуществляется согласно
правилам размещения вакансии.
Хочешь машину
как у соседа?
Узнай, где он работает
с помощью SuperJob!
Подробнее
Похожие резюме
Сомелье бармен
По договоренности
Старший бармен, Сети ресторанов ilovecafe
Сомелье бармен
Бармен / официант
По договоренности
Бармен, вареничная 1
Бармен, официант
40 000 Р
Официант, Вареничная №1
Бармен, официант
Смотреть все резюме
Резюме № 26604567 в открытом доступе Последнее обновление 24 апреля, 22:05

Резюме

Старший Бармен 40 000
Готов к командировкам, полный рабочий день.
Дата рождения: 20 июля 1990, 27 лет. Не женат, есть дети, гражданство Россия.
Москва
03.2016—н.в.   1 год 10 месяцев
Старший Бармен
Компания "local Band" сеть кофеен: Americano, Breakfast club, Benedict, LOCAL Comfort food, STUDIO Coffee bar & Pizaa., г. Москва, полная занятость.
Достижения:
После месяца работы стал старшим барменом, с исполнением обязанностей Бар-Менеджера. Придумал сам множество напитков, на основе кофе, и не только.
Не плохо владею техникой Latte-art.

Обязанности:
Подготовка бара к обслуживанию (соблюдение правил и последовательности подготовки бара к работе; оформление барной стойки; подготовка своего рабочего места и используемого оборудования к работе; соблюдение чистоты. соблюдение сроков и условий хранения продукции бара; оформление документов и ведение документооборота по движению товаров в баре). Подготовка посуды, спиртных и прочих напитков, барных аксессуаров к работе (контроль наличия необходимого запаса барной посуды; охлажденных спиртных и прочих напитков; качества подготовки посуды и барных аксессуаров к работе). Встреча посетителей бара и прием заказа (консультация посетителей и помощь в выборе напитков, закусок, десертов и т.д.; обеспечение высокого уровня продаж на основе наиболее полного удовлетворения запросов посетителей). Соблюдение правил протокола и этикета. Обслуживание гостей спиртными и прочими напитками (соблюдение правил подачи и температурного режима спиртных напитков, пива, минеральных и фруктовых вод, прохладительных напитков и соков). Приготовление и подача смешанных напитков. Расчет и прощание с посетителем бара. Поддержание положительного имиджа бара. Оживление обстановки в баре. Работа с претензиями и пожеланиями посетителей разрешения конфликтных ситуаций и проблем; учет и анализ жалоб и предложений посетителей, разработка на их основе предложений по совершенствованию работы бара). Составление карты бара на определенные виды обслуживания. Контроль уборки бара. Ведение учета и отчетности (оформление первичной документации; расчет необходимого количества заказываемой продукции; приемка и учет продукции; своевременное составление и представление отчетности о работе бара; обеспечение достоверности учета и отчетности).
09.2012—11.2015   3 года 3 месяца
Администратор-кассир
ООО "Стандарт" Ночной Клуб., г. Москва, полная занятость.
Обеспечивал работу по эффективному и культурному обслуживанию посетителей, созданию для них комфортных условий.
Консультировал посетителей по вопросам наличия имеющихся услуг, проводимым специальным акциям, наличием бонусных программ и т.д.
Вел запись на прием, информировал специалистов об имеющейся записи, вел клиентскую базу.
Принимал меры к предотвращению и ликвидации конфликтных ситуаций, рассматривал претензии, связанные с неудовлетворительным обслуживанием посетителей.
Обеспечивал чистоту и порядок в помещениях, контролировал работу уборщиц.
Контролировал соблюдение работниками организации трудовой и производственной дисциплины, правил и норм охраны труда, техники безопасности, требований производственной санитарии и гигиены.
Информировал руководство организации об имеющихся недостатках в обслуживании посетителей, принимал меры к их ликвидации.
Выполнял отдельные служебные поручения своего непосредственного руководителя.
Среднее специальное
Неполное высшее
Московский финансово-юридический университет
Заочная форма обучения
Навыки и умения
Профессиональные навыки
Знание программы 1С, R-kipper. уверенный пользователь ПК.