Пригласить
Отклонить
Рассмотреть позже
Отправить письмо
Ещё
 
Мне нравится
Резюме 8839315
27 сентября 2016

Шеф-повар

По договоренности
полный рабочий день
на территории работодателя
45 лет (18 мая 1971), женский, среднее специальное образование, замужем, есть дети
Москва, Кавказский б-р34-1-45, м. Кантемировская
Не готова к командировкам, гражданство: Россия
Работала
Общий рабочий стаж — 6 лет и 9 месяцев

август 2010 — н.в.
6 лет и 9 месяцев

Повар, шеф-повар

Бизнес ланч, г. Москва.

Общий стаж работы в корпоративном питании с 1990 г.
• В должности Шеф-повара с 2008 г.
• Личный опыт в Русской, Европейской кухни
• Открытие объекта с нулевого цикла.
• Руководство производственно-хозяйственной деятельностью.
• Изучение спроса потребителей.
• Разнообразие ассортимента блюд и кулинарных изделий.
• Контроль над технологией приготовления блюд, нормами закладки сырья.
• Расстановку поваров и других работников производства.
• Составление графика выхода поваров на работу.
• Учет и своевременное представление отчетности
• Правильную эксплуатацию оборудования и других основных средств.
• Инструктаж по производственным вопросам.
• Соблюдение работниками правил техники безопасности.
• Правил внутреннего трудового распорядка.
• Тематические банкеты, мероприятия. VIP-обслуживание,
• Опыт работы с большим коллективом.
• Составление технологических карт, калькуляционных карт.
• Направление коллектива на выпуск собственной продукции.

Училась

по 1990

Шахтинское кооперотивное провтехучилеще Уровень образования: Среднее специальное. Специальность: Повар-кондитер. Форма обучения: Дневная/Очная.
Знает и умеет
Английский язык базовый
Пригласить
Отклонить
Рассмотреть позже
Отправить письмо
 
{% dialog.title %} {% dialog.price %} 
Вакансия появится на первых страницах поиска сразу после оплаты.
Бесплатные обновления сохранятся в полном объеме, сроки размещения вакансии не изменятся.
Сразу после оплаты вам будут доступны: имя, электронная почта, телефон и другие контакты
Пожалуйста, обратите внимание: возврат денег за обновление вакансии невозможен.
Возврат денег за покупку невозможен
Внимание: возврат денег за апгрейд до турбовакансии невозможен.
Апгрейд до турбовакансии осуществляется согласно
правилам размещения вакансии.
Хочешь машину
как у соседа?
Узнай, где он работает
с помощью SuperJob!
Подробнее
№ 8839315 обновлено 27 сентября 2016, 19:02
Шеф-повар
По договоренности, не готова к командировкам, работа на территории работодателя, полный рабочий день
Женщина, 45 лет (18 мая 1971)
Среднее специальное образование
замужем, есть дети
Москва, Кавказский б-р34-1-45 (м. Кантемировская)
гражданство Россия
Опыт работы 6 лет и 9 месяцев
6 лет 9 месяцев
август 2010  — н.в.
Бизнес ланч, Москва
Повар, шеф-повар
Общий стаж работы в корпоративном питании с 1990 г.
• В должности Шеф-повара с 2008 г.
• Личный опыт в Русской, Европейской кухни
• Открытие объекта с нулевого цикла.
• Руководство производственно-хозяйственной деятельностью.
• Изучение спроса потребителей.
• Разнообразие ассортимента блюд и кулинарных изделий.
• Контроль над технологией приготовления блюд, нормами закладки сырья.
• Расстановку поваров и других работников производства.
• Составление графика выхода поваров на работу.
• Учет и своевременное представление отчетности
• Правильную эксплуатацию оборудования и других основных средств.
• Инструктаж по производственным вопросам.
• Соблюдение работниками правил техники безопасности.
• Правил внутреннего трудового распорядка.
• Тематические банкеты, мероприятия. VIP-обслуживание,
• Опыт работы с большим коллективом.
• Составление технологических карт, калькуляционных карт.
• Направление коллектива на выпуск собственной продукции.
Среднее специальное образование
1990
Шахтинское кооперотивное провтехучилеще
Дневная/Очная форма обучения
Повар-кондитер
Навыки и умения
Иностранные языки
Английский (базовый).