Резюме добавлено в папку «Входящие»
№ 8744467Обновлено 24 июня
В избранные

Шеф-повар

По договоренности, полный рабочий день
Муж., 39 лет (20 февраля 1978), среднее специальное образование, женат, детей нет
Москва
Гражданство: Россия
Покупка контактной информации
Сразу после оплаты вы получите имя, эл.адрес и телефон соискателя и сможете пригласить его на собеседование
Купить за 500 Р Выбрать тариф (от 150 Р за резюме)
Возврат денег за покупку невозможен
Опыт работы 8 лет и 9 месяцев
10 месяцев
август 2015 — май 2016
Шеф-повар
Стей-тру бар, Москва, полная занятость
Составление заявки на продукты. Контроль качества приготовляемых блюд. Обучение поваров. Помощь бренд-шефу. Ведение документации, снятие остатков. Проработка нового меню. Составление техкарт. Работа с поставщиками.
3 года и 11 месяцев
октябрь 2011 — август 2015
Шеф-повар
Р-н Гамбринус, Москва, полная занятость
Составление заявки на продукты. Контроль качества приготовляемых блюд. Обучение поваров. Помощь бренд-шефу. Ведение документации, снятие остатков. Проработка нового меню. Составление техкарт. Работа с поставщиками.
2 года и 1 месяц
октябрь 2009 — октябрь 2011
Су-шеф
Р-н На Мельнице, Москва, полная занятость
Контроль работы всех цехов кухни. В подчинении 20чел. Снятие остатков. Составление тех.карт. Заказ и приём товара. Обучение поваров.
2 года и 1 месяц
январь 2007 — январь 2009
Су-шеф
р-н Лагротта, Москва, полная занятость
Управление персоналом поваров. Шеф-повар итальянец. Заказ и прем продуктов. Ведение всей документации, снятие остатков. Проработка меню вместе с шеф-поваром и составление техкарт. Работа с поставщиками.
Среднее специальное образование
1997
ПТУ-19
Дневная/Очная форма обучения
Повар 4 разряда
Портфолио
https://img.superjob.ru
{% dialog.title %} {% dialog.price %} 
Вакансия появится на первых страницах поиска сразу после оплаты.
Бесплатные обновления сохранятся в полном объеме, сроки размещения вакансии не изменятся.
Сразу после оплаты вам будут доступны: имя, электронная почта, телефон и другие контакты
Пожалуйста, обратите внимание: возврат денег за обновление вакансии невозможен.
Возврат денег за покупку невозможен
Внимание: возврат денег за апгрейд до турбовакансии невозможен.
Апгрейд до турбовакансии осуществляется согласно
правилам размещения вакансии.
Хочешь машину
как у соседа?
Узнай, где он работает
с помощью SuperJob!
Подробнее
Похожие резюме
Шеф-повар, заведующий производством
140 000 Р
Заместитель начальника управления общественного питания, ФГОБУ "Финансовой университет при Правительстве РФ"
Шеф-повар, заведующий производством
Шеф-повар
По договоренности
Шеф-повар, BonApp Cafe
Шеф-повар
Шеф-повар
120 000 Р
Шеф-повар личный на яхте
Шеф-повар
364 резюме
Резюме № 8744467 в открытом доступе Последнее обновление 24 июня, 11:37

Резюме

Шеф-повар По договоренности
Полный рабочий день.
Дата рождения: 20 февраля 1978, 39 лет. Женат, детей нет, гражданство Россия.
Москва
08.2015—05.2016   10 месяцев
Шеф-повар
Стей-тру бар, г. Москва, полная занятость.
Составление заявки на продукты. Контроль качества приготовляемых блюд. Обучение поваров. Помощь бренд-шефу. Ведение документации, снятие остатков. Проработка нового меню. Составление техкарт. Работа с поставщиками.
10.2011—08.2015   3 года 11 месяцев
Шеф-повар
Р-н Гамбринус, г. Москва, полная занятость.
Составление заявки на продукты. Контроль качества приготовляемых блюд. Обучение поваров. Помощь бренд-шефу. Ведение документации, снятие остатков. Проработка нового меню. Составление техкарт. Работа с поставщиками.
10.2009—10.2011   2 года 1 месяц
Су-шеф
Р-н На Мельнице, г. Москва, полная занятость.
Контроль работы всех цехов кухни. В подчинении 20чел. Снятие остатков. Составление тех.карт. Заказ и приём товара. Обучение поваров.
01.2007—01.2009   2 года 1 месяц
Су-шеф
р-н Лагротта, г. Москва, полная занятость.
Управление персоналом поваров. Шеф-повар итальянец. Заказ и прем продуктов. Ведение всей документации, снятие остатков. Проработка меню вместе с шеф-поваром и составление техкарт. Работа с поставщиками.
Среднее специальное
1997
ПТУ-19
Дневная/Очная форма обучения
Специальность: Повар 4 разряда