Пригласить
Отклонить
Рассмотреть позже
Отправить письмо
Ещё
 
Мне нравится
Резюме 8744467
6 декабря

Шеф-повар

По договоренности
полный рабочий день
не имеет значения
38 лет (20 февраля 1978), мужской, среднее специальное образование, женат, детей нет
Москва
Гражданство: Россия
Работал
Общий рабочий стаж — 8 лет и 9 месяцев

август 2015 — май 2016
10 месяцев

Шеф-повар

(Полная занятость)

Стей-тру бар, г. Москва.

Составление заявки на продукты. Контроль качества приготовляемых блюд. Обучение поваров. Помощь бренд-шефу. Ведение документации, снятие остатков. Проработка нового меню. Составление техкарт. Работа с поставщиками.

октябрь 2011 — август 2015
3 года и 11 месяцев

Шеф-повар

(Полная занятость)

Р-н Гамбринус, г. Москва.

Составление заявки на продукты. Контроль качества приготовляемых блюд. Обучение поваров. Помощь бренд-шефу. Ведение документации, снятие остатков. Проработка нового меню. Составление техкарт. Работа с поставщиками.

октябрь 2009 — октябрь 2011
2 года и 1 месяц

Су-шеф

(Полная занятость)

Р-н На Мельнице, г. Москва.

Контроль работы всех цехов кухни. В подчинении 20чел. Снятие остатков. Составление тех.карт. Заказ и приём товара. Обучение поваров.

январь 2007 — январь 2009
2 года и 1 месяц

Су-шеф

(Полная занятость)

р-н Лагротта, г. Москва.

Управление персоналом поваров. Шеф-повар итальянец. Заказ и прем продуктов. Ведение всей документации, снятие остатков. Проработка меню вместе с шеф-поваром и составление техкарт. Работа с поставщиками.

Учился

по 1997

ПТУ-19 Уровень образования: Среднее специальное. Специальность: Повар 4 разряда. Форма обучения: Дневная/Очная.
Портфолио
https://img.superjob.ru
Больше...
Пригласить
Отклонить
Рассмотреть позже
Отправить письмо
 
{% dialog.title %} {% dialog.price %} 
Вакансия появится на первых страницах поиска сразу после оплаты.
Бесплатные обновления сохранятся в полном объеме, сроки размещения вакансии не изменятся.
Сразу после оплаты вам будут доступны: имя, электронная почта, телефон и другие контакты
Пожалуйста, обратите внимание: возврат денег за обновление вакансии невозможен.
Возврат денег за покупку невозможен
Внимание: возврат денег за апгрейд до турбовакансии невозможен.
Апгрейд до турбовакансии осуществляется согласно
правилам размещения вакансии.
Хочешь машину
как у соседа?
Узнай, где он работает
с помощью SuperJob!
Подробнее
№ 8744467 обновлено 6 декабря, 16:42
Шеф-повар
По договоренности, полный рабочий день
Мужчина, 38 лет (20 февраля 1978)
Женат, детей нет, гражданство Россия
Москва
Опыт работы 8 лет и 9 месяцев
Шеф-повар
10 месяцев
август 2015  — май 2016
Стей-тру бар, Москва, полная занятость
Составление заявки на продукты. Контроль качества приготовляемых блюд. Обучение поваров. Помощь бренд-шефу. Ведение документации, снятие остатков. Проработка нового меню. Составление техкарт. Работа с поставщиками.
Шеф-повар
3 года 11 месяцев
октябрь 2011  — август 2015
Р-н Гамбринус, Москва, полная занятость
Составление заявки на продукты. Контроль качества приготовляемых блюд. Обучение поваров. Помощь бренд-шефу. Ведение документации, снятие остатков. Проработка нового меню. Составление техкарт. Работа с поставщиками.
Су-шеф
2 года 1 месяц
октябрь 2009  — октябрь 2011
Р-н На Мельнице, Москва, полная занятость
Контроль работы всех цехов кухни. В подчинении 20чел. Снятие остатков. Составление тех.карт. Заказ и приём товара. Обучение поваров.
Су-шеф
2 года 1 месяц
январь 2007  — январь 2009
р-н Лагротта, Москва, полная занятость
Управление персоналом поваров. Шеф-повар итальянец. Заказ и прем продуктов. Ведение всей документации, снятие остатков. Проработка меню вместе с шеф-поваром и составление техкарт. Работа с поставщиками.
Среднее специальное образование
1997
ПТУ-19
Дневная/Очная форма обучения
Повар 4 разряда