Резюме добавлено в папку «Входящие»
№ 4980837Обновлено 24 мая
В избранные

Шеф-повар

По договоренности, полный рабочий день
Муж., 47 лет, среднее специальное образование, женат
Москва, Москва, готов к переезду
Готов к командировкам, гражданство: Россия
Покупка контактной информации за Р
Сразу после оплаты вы получите имя, эл.адрес и телефон соискателя и сможете пригласить его на собеседование
Возврат денег за покупку невозможен
Покупка контактной информации
Сразу после оплаты вы получите имя, эл.адрес и телефон соискателя и сможете пригласить его на собеседование
Купить за 500 Р Выбрать тариф (от 150 Р за резюме)
Возврат денег за покупку невозможен
Опыт работы 9 лет и 2 месяца
1 год и 10 месяцев
январь 2014 — октябрь 2015
Шеф-повар
Кафе, Москва
Организация и контроль работы производства;
Составление технологических карт
Составление меню;
Закупка продуктов, работа с поставщиками,
Контроль приготовления блюд;
Составление отчетной документации.
Закупка оборудования.
2 года и 10 месяцев
февраль 2011 — ноябрь 2013
Шеф-повар, с
ооо Московский ресторан, Москва, полная занятость
Руководство коллективом в 25 сотрудников, подбор и обучение персонала;
Контроль соблюдения работниками правил и норм охраны труда и техники безопасности, санитарных норм, производственной и трудовой дисциплины.
Организация и контроль работы производства;
Составление технологических карт
Составление меню;
Закупка продуктов, работа с поставщиками,
Контроль приготовления блюд;
Составление отчетной документации.
Закупка оборудования.
4 года и 6 месяцев
июль 2006 — декабрь 2010
Шеф-повар
анимационая студия, Москва, полная занятость
Приготовление комплексных обедов в корпоративном кафе.
Организация и контроль работы производства;
Составление меню;
Разработка новых технологических карт;
Проведение инвентаризации
Составление отчетной документации
Среднее специальное образование
1994
Московская школа поваров
Дневная/Очная форма обучения
Повар, 5 разряда
Курсы
1997
Учебно-производственный комплекс «Время»
Повышение квалификации
Москва
Навыки и умения
Иностранные языки
Английский (технический).
Водительское удостоверение
Категория B
Профессиональные навыки
Отличное знание русской, европейской
Создание творческого и продуктивного климата в коллективе.
навыки открытия кухни с нуля;
знание технологического оборудования;
Компьютерные навыки:
навыки подбора и обучения персонала;
World, excel, internet
Дополнительные сведения
Водительское удостоверение категория « В»
Наличие загранпаспорта
Принимал участие в сьемках программы « Впрок» (НТВ)
Уверенный пользователь MS «Windows» (MS «Office», Internet)
Личные качества: Коммуникабельный, активный, неконфликтный, умение анализировать, умение работать в команде, пунктуальность, ответственность.
Без вредных привычек
Портфолио
https://img.superjob.ru
{% dialog.title %} {% dialog.price %} 
Вакансия появится на первых страницах поиска сразу после оплаты.
Бесплатные обновления сохранятся в полном объеме, сроки размещения вакансии не изменятся.
Сразу после оплаты вам будут доступны: имя, электронная почта, телефон и другие контакты
Пожалуйста, обратите внимание: возврат денег за обновление вакансии невозможен.
Возврат денег за покупку невозможен
Внимание: возврат денег за апгрейд до турбовакансии невозможен.
Апгрейд до турбовакансии осуществляется согласно
правилам размещения вакансии.
Хочешь машину
как у соседа?
Узнай, где он работает
с помощью SuperJob!
Подробнее
Похожие резюме
Шеф-повар
По договоренности
Шеф-повар, иль патио ,пекинская утка . маки маки .
Шеф-повар
Шеф-повар
По договоренности
Су-шеф, Ресторан Бро
446 резюме
Резюме № 4980837 в открытом доступе Последнее обновление 24 мая, 08:06

Резюме

Шеф-повар По договоренности
Готов к командировкам, полный рабочий день.
Дата рождения: 15 мая 1970, 47 лет. Женат, гражданство Россия.
Москва, Москва, готов к переезду
01.2014—10.2015   1 год 10 месяцев
Шеф-повар
Кафе, г. Москва.
Организация и контроль работы производства;
Составление технологических карт
Составление меню;
Закупка продуктов, работа с поставщиками,
Контроль приготовления блюд;
Составление отчетной документации.
Закупка оборудования.
02.2011—11.2013   2 года 10 месяцев
Шеф-повар, с
ооо Московский ресторан, г. Москва, полная занятость.
Руководство коллективом в 25 сотрудников, подбор и обучение персонала;
Контроль соблюдения работниками правил и норм охраны труда и техники безопасности, санитарных норм, производственной и трудовой дисциплины.
Организация и контроль работы производства;
Составление технологических карт
Составление меню;
Закупка продуктов, работа с поставщиками,
Контроль приготовления блюд;
Составление отчетной документации.
Закупка оборудования.
07.2006—12.2010   4 года 6 месяцев
Шеф-повар
анимационая студия, г. Москва, полная занятость.
Приготовление комплексных обедов в корпоративном кафе.
Организация и контроль работы производства;
Составление меню;
Разработка новых технологических карт;
Проведение инвентаризации
Составление отчетной документации
Среднее специальное
1994
Московская школа поваров
Дневная/Очная форма обучения
Специальность: Повар, 5 разряда
Курсы и тренинги
1997
Учебно-производственный комплекс «Время»
Повышение квалификации
Москва
Навыки и умения
Иностранные языки
Английский (технический).
Водительское удостоверение
B
Профессиональные навыки
Отличное знание русской, европейской
Создание творческого и продуктивного климата в коллективе.
навыки открытия кухни с нуля;
знание технологического оборудования;
Компьютерные навыки:
навыки подбора и обучения персонала;
World, excel, internet
Дополнительные сведения
Водительское удостоверение категория « В»
Наличие загранпаспорта
Принимал участие в сьемках программы « Впрок» (НТВ)
Уверенный пользователь MS «Windows» (MS «Office», Internet)
Личные качества: Коммуникабельный, активный, неконфликтный, умение анализировать, умение работать в команде, пунктуальность, ответственность.
Без вредных привычек