Резюме добавлено в папку «Входящие»
№ 36561463Обновлено 20 сентября
В избранные

Шеф-повар

По договоренности
Муж., 30 лет (6 мая 1987), среднее специальное образование
Москва
Готов к командировкам
Покупка контактной информации
Сразу после оплаты вы получите имя, эл.адрес и телефон соискателя и сможете пригласить его на собеседование
Купить за 500 Р Выбрать тариф (от 150 Р за резюме)
Возврат денег за покупку невозможен
Опыт работы 2 года и 8 месяцев
6 месяцев
январь  — июнь 2017
Шеф-повар
Ресторан «Семифреддо», Волгоград
• открытие ресторана с нуля
• организация технологических процессов на кухне;
• поиск поставщиков продукции;
• закупка оборудования;
• контроль качества продуктов;
• разработка меню;
• ведение документации.
6 месяцев
январь  — июнь 2017
Шеф-повар
Ресторан-пивоварня & гастрономия «Альховски», Волгоград
• реорганизация технологических процессов на кухне;
• поиск новых поставщиков продукции;
• контроль качества продуктов;
• разработка нового меню;
• нормализация себестоимости;
• ведение документации.
6 месяцев
август 2015 — январь 2016
Шеф-повар
Ресторан «Компот», Москва
1 год и 3 месяца
май 2014 — июль 2015
Шеф-повар
Ресторан «Руккола», Москва
6 месяцев
декабрь 2013 — май 2014
Су-шеф
Пиццерия «Пане Олио», Москва
Среднее специальное образование
2009
Московский Технологический Колледж Питания
Дневная/Очная форма обучения
Повар-кондитер
Навыки и умения
Профессиональные навыки
Опыт запуска нового ресторана с нуля, навыки подбора и обучения персонала, знание различных кухонь мира, вкусовых качеств блюд.
https://img.superjob.ru
{% dialog.title %} {% dialog.price %} 
Вакансия появится на первых страницах поиска сразу после оплаты.
Бесплатные обновления сохранятся в полном объеме, сроки размещения вакансии не изменятся.
Сразу после оплаты вам будут доступны: имя, электронная почта, телефон и другие контакты
Пожалуйста, обратите внимание: возврат денег за обновление вакансии невозможен.
Возврат денег за покупку невозможен
Внимание: возврат денег за апгрейд до турбовакансии невозможен.
Апгрейд до турбовакансии осуществляется согласно
правилам размещения вакансии.
Хочешь машину
как у соседа?
Узнай, где он работает
с помощью SuperJob!
Подробнее
Похожие резюме
Шеф-повар
90 000 Р
Су-шеф, food retail group
Шеф-повар
Повар-универсал / су-шеф
По договоренности
Шеф-повар, Неуловимый Джо
Шеф-повар авторской кухни
130 000 Р
Шеф-повар, Ресторан la lavande Франция . Дижон, Шеф
Шеф-повар авторской кухни
Смотреть все резюме
Резюме № 36561463 в открытом доступе Последнее обновление 20 сентября, 18:09

Резюме

Шеф-повар По договоренности
Готов к командировкам.
Дата рождения: 6 мая 1987, 30 лет.
Москва
01.2017—06.2017   6 месяцев
Шеф-повар
Ресторан «Семифреддо», г. Волгоград.
• открытие ресторана с нуля
• организация технологических процессов на кухне;
• поиск поставщиков продукции;
• закупка оборудования;
• контроль качества продуктов;
• разработка меню;
• ведение документации.
01.2017—06.2017   6 месяцев
Шеф-повар
Ресторан-пивоварня & гастрономия «Альховски», г. Волгоград.
• реорганизация технологических процессов на кухне;
• поиск новых поставщиков продукции;
• контроль качества продуктов;
• разработка нового меню;
• нормализация себестоимости;
• ведение документации.
08.2015—01.2016   6 месяцев
Шеф-повар
Ресторан «Компот», г. Москва.
05.2014—07.2015   1 год 3 месяца
Шеф-повар
Ресторан «Руккола», г. Москва.
12.2013—05.2014   6 месяцев
Су-шеф
Пиццерия «Пане Олио», г. Москва.
Среднее специальное
2009
Московский Технологический Колледж Питания
Дневная/Очная форма обучения
Специальность: Повар-кондитер
Навыки и умения
Профессиональные навыки
Опыт запуска нового ресторана с нуля, навыки подбора и обучения персонала, знание различных кухонь мира, вкусовых качеств блюд.