Резюме добавлено в папку «Входящие»
№ 36561226Обновлено 12 октября 2016
В избранные

Шеф-повар

60 000 Р
Жен., 47 лет (11 февраля 1970), среднее специальное образование
Москва
Покупка контактной информации
Сразу после оплаты вы получите имя, эл.адрес и телефон соискателя и сможете пригласить его на собеседование
Купить за 500 Р Выбрать тариф (от 150 Р за резюме)
Возврат денег за покупку невозможен
Опыт работы 8 лет
1 год и 8 месяцев
октябрь 2014 — май 2016
Заведующий производством / Технолог-калькулятор
ООО" Житница", Москва
Контроль производства, заказ и выдача продуктов согласно плана-меню. Контроль приготовления и выхода блюд, согласно ТК.
Проведение банкетов.
3 года
ноябрь 2011 — октябрь 2014
Заведующий производством. Технолог-калькулятор
ГК "Фьюжен Менеджмент", Москва
Контроль производства, заказ и выдача продуктов согласно плана-меню. Контроль приготовления и выхода блюд, согласно ТК. Отчетность, инвентаризации, работа в программе "Магнат". Соблюдение стандартов компании.
3 года и 5 месяцев
май 2008 — сентябрь 2011
Заведующий производством
ООО" Магистраль-инвест", Москва
Открытие объекта с 0. Разработка меню, создание технологической базы по фак там проработки и сборника рецептур. Контроль производства, заказ и выдача продуктов согласно плана-меню. Контроль приготовления и выхода блюд, согласно ТК. Отчетность, инвентаризации, работа в программе "Магнат". Соблюдение стандартов компании.
Среднее специальное образование
2012
Московский институт экономики, политики и права, Москва
Вечерняя форма обучения
Технолог-калькулятор.
2008
Русская Техническая Школа
Дневная/Очная форма обучения
Шеф повар. Заведующий производством.
Навыки и умения
Профессиональные навыки
Умение работать в команде, сосредоточенность на поставленной задаче, ответственность, знание всех цехов, технологического процесса приготовления и выхода блюд.
Портфолио
https://img.superjob.ru
{% dialog.title %} {% dialog.price %} 
Вакансия появится на первых страницах поиска сразу после оплаты.
Бесплатные обновления сохранятся в полном объеме, сроки размещения вакансии не изменятся.
Сразу после оплаты вам будут доступны: имя, электронная почта, телефон и другие контакты
Пожалуйста, обратите внимание: возврат денег за обновление вакансии невозможен.
Возврат денег за покупку невозможен
Внимание: возврат денег за апгрейд до турбовакансии невозможен.
Апгрейд до турбовакансии осуществляется согласно
правилам размещения вакансии.
Хочешь машину
как у соседа?
Узнай, где он работает
с помощью SuperJob!
Подробнее
Похожие резюме
Су-шеф / Шеф-повар
60 000 Р
Шеф-повар, ооо Риолит
Шеф-повар, Шеф-повар корпоративного питания, ответственный по питанию
60 000 Р
Территориальный управляющий, ООО «ШКОЛЬНИК ЮЗ»
Шеф-повар, Шеф-повар корпоративного питания, ответственный по питанию
Шеф-повар
По договоренности
Шеф-повар, Гриль Холл
Шеф-повар
Смотреть все резюме
Резюме № 36561226 в открытом доступе Последнее обновление 12 октября 2016, 18:00

Резюме

Шеф-повар 60 000
Дата рождения: 11 февраля 1970, 47 лет.
Москва
10.2014—05.2016   1 год 8 месяцев
Заведующий производством / Технолог-калькулятор
ООО" Житница", г. Москва.
Контроль производства, заказ и выдача продуктов согласно плана-меню. Контроль приготовления и выхода блюд, согласно ТК.
Проведение банкетов.
11.2011—10.2014   3 года
Заведующий производством. Технолог-калькулятор
ГК "Фьюжен Менеджмент", г. Москва.
Контроль производства, заказ и выдача продуктов согласно плана-меню. Контроль приготовления и выхода блюд, согласно ТК. Отчетность, инвентаризации, работа в программе "Магнат". Соблюдение стандартов компании.
05.2008—09.2011   3 года 5 месяцев
Заведующий производством
ООО" Магистраль-инвест", г. Москва.
Открытие объекта с 0. Разработка меню, создание технологической базы по фак там проработки и сборника рецептур. Контроль производства, заказ и выдача продуктов согласно плана-меню. Контроль приготовления и выхода блюд, согласно ТК. Отчетность, инвентаризации, работа в программе "Магнат". Соблюдение стандартов компании.
Среднее специальное
2012
Московский институт экономики, политики и права, Москва
Вечерняя форма обучения
Специальность: Технолог-калькулятор.
Среднее специальное
2008
Русская Техническая Школа
Дневная/Очная форма обучения
Специальность: Шеф повар. Заведующий производством.
Навыки и умения
Профессиональные навыки
Умение работать в команде, сосредоточенность на поставленной задаче, ответственность, знание всех цехов, технологического процесса приготовления и выхода блюд.